كيكة طبقات القرفة

[ليدي الامورة]

المقادير:

2 كوب طحين
5 بيضات + فانيلا
2 كوب سكر
1 كوب زيت
¼ 1 كوب حليب
1 كوب حليب مكثف غير محلى
2 ملعقة صغيرة بيكنغ باودر
قرفة مطحونة ( ½ كوب تقريبا)

الطريقة:


نخفق السكر مع الزيت ثم نضيف البيض تدريجيا كل على حدة ثم الفانيلا


نخلط الطحين مع البيكنغ باودر ثم نضيفه تدريجيا إلى الخليط السابق


نضيف الحليب و نستمر بالخفق


نضع ¾ كوب تقريبا في صينية ونخبزها في فرن متوسط الحرارة (180 درجة) حتى تنضج (10 دقائق تقريبا)


نطفئ الفرن و نشعل الشواية


نرش قرفة ناعمة على طبقة الكيك المخبوزة ثم نضع من خليط الكيك (حوالي ½ كوب)و نوزعة جيدا حتى يغطى طبقة القرفة ثم نخبز الطبقة تحت الشواية حتى تنضج


نكرر الخطوة السابقة حتى ينتهي خليط الكيك ( 8 طبقات تقريبا)


نزين الوجه بالسكر البودرة

[ينبوعة]

سلمت يداك ..





ودائما في إنتظار جديدك


لاخلاولاعدم