قطرة ندى
25-03-2016, 12:02 PM
قامت صحيفة “ديلي ميل” البريطانية بنشر دراسة جديدة عن جامعة دريسدن للتكنولوجيا بألمانيا مفادها أن الشوكولاتة البيضاء تعد فعالة في تخفيف أعراض الشلل الرعاش.
الدراسة شملت 30 مريضا بمرض الشلل الرعاش الذين داوموا على تناول 50 غراما من الشكوكولاتة البيضاء بمعدل مرتين أسبوعيا، وقام الباحثون بتتبع حإلاتهم الصحية بعد تناولها كما قاموا بإطعامهم أنواع أخرى من الشكولاتة ليتبينوا فرق تأثير كل منها على تطور المرض، خاصة وأن الشكولاتة البيضاء لا تحتوي على الكاكاو أو الشوكولاتة سوداء.
وقد خلصت الدراسة إلى أن الشكولاتة البيضاء تخفض معدل مادة الدوبامين التي لها تأثير على الأحإسيس والسلوكيات في جسم الإنسان، وتعد المسؤولة على الرعاش الذي يصيب الإنسان، وعلى عكس الشكولاتة البيضاء فإن الشكولاتة السوداء تعمل على ارتفاع هذه المادة في الجسم نظرا لإحتواء هذه الأخيرة على مادة فينيليثيلامين التي تزيد من إفراز مادة الدوبامين.
وتعد الشكولاتة البيضاء انطلاقا من مزج كل من زبدة الكاكاو والسكر والمواد الصلبة الموجودة في الحليب، ويحتوي هذا النوع من الشكولاتة على الدهون والدهون المشبعة والكربوهيدرات والألياف، كما أن الشوكولاتة البيضاء خالية من مادة الكافيين، كما أن للشكولاتة البيضاء عدة فوائد صحية فهي تأخر علامات الشيخوخة المبكرة وتقي القلب والأوعية الدموية إضافة إلى أنها كذلك تخفض ضغط الدم.
ويعرف مرض شلل الرعاش بأنه ينتج عن فقدان خلايا المخ المنتجة للدوبامين، ويصيب حوالي شخصين من بين كل 100 شخص ممن تجاوزوا 65 سنة، كما أن الرجال أكثر إصابة بالمرض مقارنة مع النساء.
الدراسة شملت 30 مريضا بمرض الشلل الرعاش الذين داوموا على تناول 50 غراما من الشكوكولاتة البيضاء بمعدل مرتين أسبوعيا، وقام الباحثون بتتبع حإلاتهم الصحية بعد تناولها كما قاموا بإطعامهم أنواع أخرى من الشكولاتة ليتبينوا فرق تأثير كل منها على تطور المرض، خاصة وأن الشكولاتة البيضاء لا تحتوي على الكاكاو أو الشوكولاتة سوداء.
وقد خلصت الدراسة إلى أن الشكولاتة البيضاء تخفض معدل مادة الدوبامين التي لها تأثير على الأحإسيس والسلوكيات في جسم الإنسان، وتعد المسؤولة على الرعاش الذي يصيب الإنسان، وعلى عكس الشكولاتة البيضاء فإن الشكولاتة السوداء تعمل على ارتفاع هذه المادة في الجسم نظرا لإحتواء هذه الأخيرة على مادة فينيليثيلامين التي تزيد من إفراز مادة الدوبامين.
وتعد الشكولاتة البيضاء انطلاقا من مزج كل من زبدة الكاكاو والسكر والمواد الصلبة الموجودة في الحليب، ويحتوي هذا النوع من الشكولاتة على الدهون والدهون المشبعة والكربوهيدرات والألياف، كما أن الشوكولاتة البيضاء خالية من مادة الكافيين، كما أن للشكولاتة البيضاء عدة فوائد صحية فهي تأخر علامات الشيخوخة المبكرة وتقي القلب والأوعية الدموية إضافة إلى أنها كذلك تخفض ضغط الدم.
ويعرف مرض شلل الرعاش بأنه ينتج عن فقدان خلايا المخ المنتجة للدوبامين، ويصيب حوالي شخصين من بين كل 100 شخص ممن تجاوزوا 65 سنة، كما أن الرجال أكثر إصابة بالمرض مقارنة مع النساء.