**tota**
26-06-2016, 06:52 PM
http://forum.hawahome.com/clientscript/ckeplugins/picwah/images/extra8.gif
مرحبا و اهلا غالياتى..
تقبل الله منا و منكن صالح الاعمال و غفر لنا و لكم فى هذا الشهر المبارك و جعلنا من عتقائه..
الفراخ المحشية من الوصفات التى تحتاج الى بعض الوقت لكنها فى النهاية من الاكلات
المميزة الشهية..
المقادير :
2 دجاجة وزن كل واحدة كيلو / كوب ارز مصرى مغسول /
3 بصل كبير مفروم خشن / ملح / فلفل اسود / بهار
2 م.ك زبد.
http://up.hawahome.com/uploads/14669556001.jpg (http://up.hawahome.com/)
الطريقة :
نضع الزبد مع البصل و نقلب على نار متوسطة حتى يذبل البصل
نضيف التوابل
http://up.hawahome.com/uploads/14669556002.jpg (http://up.hawahome.com/)
نقلب ثم نضيف الارز و نغطيه بالماء الساخن و نتركه يتشرب على نار هادئة(نصف سوا)
http://up.hawahome.com/uploads/14669556003.jpg (http://up.hawahome.com/)
نحشى الفراخ و نضع الحشو بين الجلد باحتراس و لا نكثر حتى ينضج الارز
http://up.hawahome.com/uploads/14669556004.jpg (http://up.hawahome.com/)
نخيط من عند الرقبة و اسفل الفرخة حتى لا يخرج منها الحشو
**(هذه الاضافات من الممكن الاستغناء عنها)
بطاطس حلقات/ بصل جوليان / فلفل اخضر / طماطم مقشرة و مقطعة مكعبات
ملح / فلفل.
http://up.hawahome.com/uploads/14669556015.jpg (http://up.hawahome.com/)
و نخلطهم جميعا.
http://up.hawahome.com/uploads/14669556016.jpg (http://up.hawahome.com/)
نضع الفراخ فى الكيس الحرارى و حوله الخضروات
ثم نضعها فى فرن حامى حوالى ساعة الى ساعة و نصف
http://up.hawahome.com/uploads/14669562691.jpg (http://up.hawahome.com/)
تــــــــــــــقـدم ســـاخنة..
http://up.hawahome.com/uploads/14669562692.jpg (http://up.hawahome.com/)
http://up.hawahome.com/uploads/14669562693.jpg (http://up.hawahome.com/)
الـــــــــــــــــــــــف هـــــــــــنـا..:10:
مرحبا و اهلا غالياتى..
تقبل الله منا و منكن صالح الاعمال و غفر لنا و لكم فى هذا الشهر المبارك و جعلنا من عتقائه..
الفراخ المحشية من الوصفات التى تحتاج الى بعض الوقت لكنها فى النهاية من الاكلات
المميزة الشهية..
المقادير :
2 دجاجة وزن كل واحدة كيلو / كوب ارز مصرى مغسول /
3 بصل كبير مفروم خشن / ملح / فلفل اسود / بهار
2 م.ك زبد.
http://up.hawahome.com/uploads/14669556001.jpg (http://up.hawahome.com/)
الطريقة :
نضع الزبد مع البصل و نقلب على نار متوسطة حتى يذبل البصل
نضيف التوابل
http://up.hawahome.com/uploads/14669556002.jpg (http://up.hawahome.com/)
نقلب ثم نضيف الارز و نغطيه بالماء الساخن و نتركه يتشرب على نار هادئة(نصف سوا)
http://up.hawahome.com/uploads/14669556003.jpg (http://up.hawahome.com/)
نحشى الفراخ و نضع الحشو بين الجلد باحتراس و لا نكثر حتى ينضج الارز
http://up.hawahome.com/uploads/14669556004.jpg (http://up.hawahome.com/)
نخيط من عند الرقبة و اسفل الفرخة حتى لا يخرج منها الحشو
**(هذه الاضافات من الممكن الاستغناء عنها)
بطاطس حلقات/ بصل جوليان / فلفل اخضر / طماطم مقشرة و مقطعة مكعبات
ملح / فلفل.
http://up.hawahome.com/uploads/14669556015.jpg (http://up.hawahome.com/)
و نخلطهم جميعا.
http://up.hawahome.com/uploads/14669556016.jpg (http://up.hawahome.com/)
نضع الفراخ فى الكيس الحرارى و حوله الخضروات
ثم نضعها فى فرن حامى حوالى ساعة الى ساعة و نصف
http://up.hawahome.com/uploads/14669562691.jpg (http://up.hawahome.com/)
تــــــــــــــقـدم ســـاخنة..
http://up.hawahome.com/uploads/14669562692.jpg (http://up.hawahome.com/)
http://up.hawahome.com/uploads/14669562693.jpg (http://up.hawahome.com/)
الـــــــــــــــــــــــف هـــــــــــنـا..:10: