amira HM
25-03-2017, 03:02 PM
المقادير حمص منقوع ليلة كاملةفليفلة خضراءكراتبقدونسبصل أخضربصل أحمربهارات حسب الرغبةمكعبات بطاطسقرن فلفل أحمر حراقخسخيارسماقملعقة طحينيةروب زباديطريقة التحضير يتم عمل عجينة الفلافل وإضافة أي مكونات مفضلة لديكم وتمد في قطعة قصدير مدهونة بقليل من زيت الزيتون وتوضع في الفرن وتشوى لمدة 15 دقيقة تقريبا أو حسب درجة الإستواء المطلوبةيتم تقطيع جميع الخضروات حسب الحجم المرغوبيتم تقطيع البطاطس مكعبات ويملح ويرش بقليل من زيت الزيتون ويوضع في الفرن لحين الإستواءيقطع الفلافل مكعبات صغيرةتخلط جميع المقادير في وعاءيعمل صوص من الزبادي والطحينيةتزيين بالسماقتقدم بالهناء والشفاء