بسمات المدينة
02-01-2018, 11:27 PM
المبشور
عباره عن لحم مفروم وشحم البطن نحط عليه كمية من الثوم
والفلفل الاسود ثم يكببونه تكبيبا مدورا ثم يوضع في اسياخ من الحديد
ثم يشوى على الفحم ويكون الفحم صغير الحجم
ويقدم بعد ذلك برصه على اطباق الرز الابيض وتقدم معه سلطة اللبن
منقول
عباره عن لحم مفروم وشحم البطن نحط عليه كمية من الثوم
والفلفل الاسود ثم يكببونه تكبيبا مدورا ثم يوضع في اسياخ من الحديد
ثم يشوى على الفحم ويكون الفحم صغير الحجم
ويقدم بعد ذلك برصه على اطباق الرز الابيض وتقدم معه سلطة اللبن
منقول