دجاج بالصوص

[بسمات المدينة]

http://onfinite.com/libraries/85611/18d.jpg (http://www.kazamiza.com/vb/kazamiza319771/)


http://www10.0zz0.com/2010/08/10/23/279601504.gif (http://www.kazamiza.com/vb/kazamiza319771/)



المقادير ..
دجآج صدور
ثوم
بصل
بقدونس مفروم
عجينه سمبوسه دائريه كبيره
مخلل مقطع اعواد
فلفل رومي اخضر مقطع اعواد
بطاطس اعواد مقلي

الصوص..
علبه زبادي
3 ملاعق طحينه
3 ملاعق مايونيز


الطريقه.../
يحمس الثوم والبصل لـ يذبل بعدها يضاف الدجاج وتوضع بهاراتها وملحها
بعدها ناخذ شريحه من العجينه الدائريه بعدها نحط من الصوص تقريبا ملعقه كبيره (نكثر شوي)
بعدها نحط من كشنه الدجاج ونحط معاها من المخلل والبطاطس والفلفل الرومي والبقدونس
نلفها ونحمرها ع الصاج

منقول

[ليدي الامورة]

تسلم الايادي