شوربة الشوفان بالخضار والكريمة

[ليدي الامورة]

المقادير
- الكوسا : 1 حبة (متوسط الحجم، مقطعة إلى مكعبات صغيرة)
- الجزر : 1 حبة (متوسط الحجم، مقطعة مكعبات صغيرة)
- الذرة الحلوة : ربع كوب
- البصل : 1 حبة (صغير الحجم، ومفروم)
- الثوم : فص (صغير ومهروس)
- البازلاء : ربع كوب (مجمدة)
- الشوفان : 3 ملاعق كبيرة (سريع الطهي)
- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
- الماء : كوبان (كبير الحجم)
- مرق دجاج : 1 مكعب
- كريمة الطبخ : نصف كوب
- ملح : حسب الرغبة
- الفلفل الأبيض : حسب الرغبة
- أوريغانو : نصف ملعقة صغيرة

طريقة التحضير
1. في قدر على النار يسخن الزيت ثم يُضاف البصل المفروم ومكعبات الجزر مع التقليب ثم الثوم.


2. يضاف المرق الساخن ويترك المزيح ليغلي لمدة 5 دقائق ثم تُضاف البازلا والكوسا ويتركوا ليغلوا لمدة 3 دقائق أخرى.


3. يضاف الشوفان ثم الذرة الحلوة.


4. يضاف الملح والفلفل والاوريغانو والكريمة ثم يرفع المزيج من على النار.

[Miss.Reem]

تسلمى يالغلا ماننحرم