المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : •°¤*( هديتي لكم في رمضان :: أشهى الأطباق المصورة )*¤°•



الخفايا
01-09-2006, 09:02 PM
هديتي لكم في رمضان







كل عام وانتم بألف خير بقرب حلول شهر الخير شهر العطاء شهر الغفران والعتق من النار ....ًًٍٍ

بحط لكم الصور وان شاء الله أكمل مع المقادير :52:

http://www.hawahome.info/uploaded/11329/1157131816.jpg


http://www.hawahome.info/uploaded/11329/1157132377.jpg


http://www.hawahome.info/uploaded/11329/1157132852.jpg


http://www.hawahome.info/uploaded/11329/1157133119.jpg

أن شاء الله أكمل معاكم باجر أن الله حيانا

هنـــد
01-09-2006, 10:24 PM
وااااااااااااااااااااااااااااو

رووووووووووووووووووعة يا الغالية والصور ما شاء الله من أروع ما يكون

خصوصا ً الدونات يمممممممممم

بانتظار الطرق بالطبع

والله يعطيج ألف ألف عافية ويبارك لج بالشهر الفضيل إن شاء الله http://www.asmilies.com/smiliespic/love/052.gif

غلا26
01-09-2006, 10:27 PM
امممممممممممممممم صور رووووعه ومشهيه

تسلم ايدج يالغاليه


نتريا الطرق بسرررررعه


ومبروك عليكم الشهر

ام نونـا
01-09-2006, 11:07 PM
واااااااااااااااااااااااااااااااااو تجنن حبيبتي

http://www.hawahome.com/icon/en/30.gif (http://www.hawahome.com)

http://www.hawahome.com/icon/fa1/18.gif (http://www.hawahome.com)


وننتظر باقي ابداعااااااااااااااااااااااااتك ياعمري

زهرة اللوتس
01-09-2006, 11:10 PM
تسلمين يا الخفايا...

وترانا بالإنتظار..

الخفايا
02-09-2006, 07:55 AM
طبقنا الاول أن شاء الله راح يكون مع البسبوسة ما بمدح ها البسبوسة لكن صدقوني كل اللي كلوا منها خذوا الطريقة مني وأن شاء الله تسوونها انتوا بعد وتعيبكم

الطريقة والمقادير سهلة

3 وربع كوب سميد

3 ملاعق ط جوز الهند

1 ملعقة شاي بكينج باودر

نصف فنجان سكر

1 علبة روب

زبدة 231 جرام كوب وربع

نصف ملعقة شاي فانيليا

لوز للتزيين

مقدار من الشيرة (( كوب ونص سكر مع كوب ماء ))


تخلطين مقادير السميد والبكينج باودر وجوز الهند والسكر والفانيليا بواسطة اليد ثم تضيفيين الروب والزبدة وتعجنينها بيدج لتصبح عجينة

تمد العجينة في صينية تقسم با السكين وتزين با اللوز ثم توضع في الفرن لمدة تقريبا 40 دقيقة او حتى تشوفينها خلاص اول شي من الفرن الاسفل ولي استوت من تحت ولعي اللي فوق

تسحب من الفرن بعد ان تنضج ثم تصب عليها الشيرة وبا العافية حبايب قلبي {"

وأخليكم مع الصور

http://www.hawahome.info/uploaded/11329/1157178921.jpg


http://www.hawahome.info/uploaded/11329/1157178971.jpg


http://www.hawahome.info/uploaded/11329/1157178987.jpg

الخفايا
02-09-2006, 07:59 AM
مشكورين حبايب قلبي هند غلا26 om nona زهرة اللوتس اخجلتوني بكلامكم العسل وان شاء الله الله يقدرني باللي يسركم وحياكم الله

عتاب الماضي
02-09-2006, 09:10 AM
ماشاء الله عليك اختي عنجد مبدعة )::

واني كمان بانتظار الطرق حتى نجربها {"

تسلم ايدك

الخفايا
02-09-2006, 09:42 AM
عتاب الماضي هلا أختي هلا وغلا وأن شاء الله أنا بصدد كتابة المقادير وأن شاء الله على ما اخلص بحط أطباق جديدة

الخفايا
02-09-2006, 10:30 AM
طبقات الكريم كراميل

المقادير والطريقة....


علبتين كريم كراميل مطبوختان حسب الوصفة ونجمدهما في الثلاجة


تصفين في صحن بايركس 3 طبقات من بسكويت الشاي وتشرب بقليل من الحليب


في الخلاط نخلط الكريم كراميل السابق مع 2 مغلف دريم ويب و 2 علبة قشطة ثم يصب في صينية بايركس على البسكويت ويجمد

وفي الخلاط يخلط 2 مغلف دريم ويب و3 ملاعق بودرة كاكاو ونص كوب حليب ويصب فوق الخليط السابق ويزين حسب الرغبة ويدخل الثلاجة حتى يجمد {"

http://www.hawahome.info/uploaded/11329/1157181952.jpg


http://www.hawahome.info/uploaded/11329/1157182019.jpg


http://www.hawahome.info/uploaded/11329/1157132377.jpg

الخفايا
02-09-2006, 10:39 AM
الدونتس من المعجنات الحلوة المحبوبة ...بصراحة جربت اكثر عن طريقة للدونتس بس ها الطريقة هي اللي اعتمدتها عندي جربوها وردوا لي خبر وان شاء الله بتعيبكم وبا العافية ....

المقادير

1 ونص ملعقة اكل خميرة فورية
ربع كوب ماء دافي
ثلاثة ارباع كوب حليب تم غلية ثم تبريدة ليصبح دافي
نصف ملعقة صغيرة ملح
ربع كوب سكر
بيضة وحدة
ربع كوب زيت
2 وثلاثة ارباع الى 3 اكواب طحين لجميع الاستعمالات


الطريقة

في اناء كبير تذوب الخميرة في الماء الدافيء ثم يضاف الحليب والسمن والسكر والملح والبيضة
وكوبان من الطحين
يخفق المزيج حتى يتجانس , يضاف ما يكفي الطحين تدريجيا حتى تتجمع العجينة وتنفصل عن جدار الاناء حوالي نصف كوب
تعجن العجينة على سطح مرشوش بقليل من الطحين لمدة 5 دقائق او حتى تصبح مطاطية
تسقط العجينة في طاسة مدهونة ثم تقلب لدهن سطح العجينة, تغطى العجينة وتترك لتتضاعف حوالي ساعة ونصف, يضغط بقبضة اليد في وسط العجينة المختمرة تكور ثم تغطى وتترك لتتضاعف في الحجم .
ترق العجينة بسمك نصف سم على سطح مرشوش بقليل من الطحين وتقطع بقطاعة الدونتس او تقطع على شكل دوائر وتترك بدون غطاء حتى يتضاعف حجمها حوالي 45 دقيقة
ببعد ان تتخمر تغلى با الزيت وتزين ...انا زينتها با الفستق المطحون وجوز الهند ومسحوق الجرفة اول شي غمستها في محلول مكون من ثلث كوب ماء + كوب مسحوق السكر ومن ثم غمستها في ما سبق ذكرة بس النتيجة كانت روعة

http://www.hawahome.info/uploaded/11329/1157132852.jpg

هنـــد
02-09-2006, 11:57 AM
طبقات الكريم كراميل يجنننننننننننننننننننن
وإن شاء الله اجربه


في الخلاط نخلط الكريم كراميل السابق مع 2 مغلف دريم ويب و 2 علبة قشطة ثم يصب في صينية بايركس على البسكويت ويجمد

يعني عقب ما يجمد نحطه في الخلاط ؟

ام نونـا
02-09-2006, 01:04 PM
تسلمين حبيبتي


وننتظر المزيييييييييييييييييييد

جوهرة العطاء
02-09-2006, 01:08 PM
وااااااااااااااااااااااااااو


ماشاء الله

خطيييييييييييييييييييييره يا بنت

تسلم الاياااااااااااادي

الخفايا
02-09-2006, 05:18 PM
طبقات الكريم كراميل يجنننننننننننننننننننن
وإن شاء الله اجربه



يعني عقب ما يجمد نحطه في الخلاط ؟

هلا غناتي باالظبط عقب ما تسوينة حطية في الثلاجة ويوم تشوفينة جمد أخلطية وعليج با العافية {"

الخفايا
02-09-2006, 05:20 PM
om nona مالنا غنا عنكم يا ام نونة العسل وخليج متابعة هناك الاحلى

عتاب الماضي
02-09-2006, 05:20 PM
ان شاء الله اجربهم وصورهم كتطبيق :)

يعطيكِ ألف عافيه على جهودك الطيبة

تحياتي القلبيه

الخفايا
02-09-2006, 05:21 PM
عاشقة الجنة الله يسلمك من كل شر يا رب تسلمي لي يا عسل

الخفايا
02-09-2006, 05:23 PM
عتاب الماضي منورة يا حياتي وان شاء الله يعجبك ما قدمت وانتوا تستاهلوا كل خير ارق سلامي لكي وتقديري

الخفايا
02-09-2006, 05:27 PM
باقي طبق والقادم http://www.hawahome.info/uploaded/11329/1157207151.jpg

دانه 20002
02-09-2006, 06:50 PM
ماشاء الله تبارك الله ..
روووووووووووووووووووووووووووووعه ,,,
واطباقج كل واحد احلى من الثاااااني ..
يمال العافيه

الخفايا
02-09-2006, 07:54 PM
هلا يا دانة وتسلمين ياذوق وما شاء الله عليج انتي بعد أرووووووووووع وما شاء الله تبارك الله من ها الحلوة العسل اكيد طالعة عسل على امها الله يحفظها ويخليها ويبارك لج فيها

الخفايا
02-09-2006, 08:55 PM
كعك با الكريمة

هذا الحلى ينفع وايد للظيوف لأنة كيك وحلى في نفس الوقت وطعمة لذيذ ،)،

المقادير والطريقة


نخفق 3 بيض مع ملعقة فانيلا وكأس سكر ناعم ثم نصف كأس زيت ونصف كأس ماء وكأس حليب بودرة طحين منخول مع ملعقة كبيرة بكينج بودر كل ذلك با التدريج تصبينة في صينية مدهونة ويدخل الفرن خلية على نا متوسطة 140 الى ان ينضج تقريبا نصف ساعة بس انتبهي لة لا يحترق ان شفتية اوكي من تحت ولعي من فوق

ثم نخفق 3 دريم ويب ونصف حليب طازج وعلبة قشطة ونستمر في الخفق حتى نحصل على كريمة وتوضع على الكيك بعد ان يبرد زينيها باللي تحبين ودخليها الثلاجة {" ويم يم

وهذي الصور


http://www.hawahome.info/uploaded/11329/1157219215.jpg

وهذي لكم

http://www.hawahome.info/uploaded/11329/1157219641.jpg

هنـــد
02-09-2006, 09:13 PM
الأخير يجننننننننننننننننننننن ذكرني بالحلويات الجاهزة http://www.hawahome.com/vb/files/upload_files/275/21_196.gifhttp://www.hawahome.com/vb/files/upload_files/275/21_196.gifhttp://www.hawahome.com/vb/files/upload_files/275/21_196.gif

أحلى حب
02-09-2006, 09:52 PM
http://www.alamuae.com/upload/Folder-15/1137002545_5.gif

ام نونـا
02-09-2006, 11:12 PM
واااااااااااااااو يهبل ماشاء الله وبالذات شكل البسكووووووته يجنن


تسلمين حبيبتي

مسك
02-09-2006, 11:30 PM
ماشاء الله تبارك الله ..روووووووعة

ضي المهنا
02-09-2006, 11:49 PM
والله العظيم ماني عارفه كيف اشكرك ..

ماقدر اقول الا الله يجزاك الجنة...


كل اطباقك حفظتها..

هنـــد
03-09-2006, 01:24 PM
تم الحفظ وقريباً سيتم النشر بين زميلاتي بالشغل هههههههه

فلونا
03-09-2006, 01:25 PM
وااااااااااااااااااو ايش كل هالحلاووووووووووووووووه

.^ Karla ^.
03-09-2006, 01:26 PM
بصراحه وصفات ولا احلى وتجبرنا اننا نجربها

ننتظر منك المزيد اختى الخفايا

الخفايا
03-09-2006, 05:56 PM
تسلمون حبايبي على ردودكم الطيبة وبارك الله فيكم وردودكم الحلوة دايما تخجلني أن شاء الله , الله يقدرني واحط لكم أطباق تستفيدون منها وفي نفس الوقت تعيبكم ...تحياتي لكم

الخفايا
03-09-2006, 08:50 PM
طبق قطع الفستق


هذا الطبق سهل وايد

مقادير القاعدة اللي هي الخلطة الاولى

نص كوب زبدة 100 جرام

نص كوب سكر

كوب طحين با الخميرة

1 كوب جوز الهند

تخلط المقادير ثم ترص في قالب فرني ثم تدخل الفرن لمدة 15 دقيقة بسرعة يستوي لا تنسين ويحترق ـ2

بعد ما تطلعينة من الفرن اخلطي بيضتين ثلاثة ارباع سكر 1 كوب جوز الهند
نص كوب فستق مقطع وضيفية للخلطة السابقة ودخليها مرة ثانية الفرن 15 دقيقة اخرى ثم يوم تطلعلينها زينيها وقدميها والصور واضحة ان شاء اللهII:


http://www.hawahome.info/uploaded/11329/1157305466.jpg

صورة القاعدة بعد ما طلعتها من الفرن

http://www.hawahome.info/uploaded/11329/1157305560.jpg


وهني بعد ما صبيت عليها الخلطة الثانية

http://www.hawahome.info/uploaded/11329/1157133119.jpg

بعد التزيين
http://www.hawahome.info/uploaded/11329/1157305751.jpg

عند التقديم {"

الخفايا
03-09-2006, 09:27 PM
http://www.hawahome.info/uploaded/11329/1157307767.jpg

العنيده الطيبه
03-09-2006, 09:30 PM
اللة يعطيك العافيه ومبروك عليكم شهر رمضان ./

ضي المهنا
03-09-2006, 10:02 PM
خفايا كذا تعذيب نزلي مع الصورة الطريقه على طوووووووووووول


http://www.hawahome.info/uploaded/11329/1157307767.jpg



شي يهوس بصراحه لالالالالا الله يخلف الرجيم رايح رايح وطي

الخفايا
04-09-2006, 09:23 AM
هذي الاطباق سبق وقدمتها وهي من من الاخت مريم طبقتها وطلعت روعة أن شاء الله تستفيدون

حلو الأولكر :27:

http://www.hawahome.info/uploaded/275/1157368499.jpg

المقادير:

نص كوب سكر
1 كوب حليب بودرة محمص
ربع زبدة طرية 227 جم
1 ونص باكيت بسكويت لابينز 150 جم(استخدمي اللي متواجد عندج)
10 علب شوكلاتة اولكر 33 جم أحمر مكعبات صغيرة
1 كوب حليب طازج
1 ملعقة ص نسكافية للتزيين نص علبة حليب مركز 397
6 مكعبات جبنة كيري طرية

الطريقة
يغمس البسكويت في الحليب ويخرج بسرعة ويرص في صينية مستطيلة (طبقتان من البسكويت)
يخلط الحليب المحمص والزبدة والسكر والقشدة باالمضرب الكهربائي لمدة 10 دقائق
يوضع المقدار فوق البسكويت ويسوي السطح
ترص الشوكلاتة على المقدار السابق بشكل مرتب ومتراص
يضرب الحليب المركز مع مكعبات جبن الكيري بخلاطة كهربائية حتى تمتزج
يملا فوق الشوكلاتة المرصوصة (في وسط كل مكعب)
ترش بقليل من النسكافية للتزيين ثم توضع في الثلاجة وصحتين على قلوبكم :D


حلاوة البيبسي :27:


http://www.hawahome.info/uploaded/275/1157368510.jpg

المقادير:
2 علبة بسكويت اولكر 175جم
2 علبة بيبسي
2علبة قشدة 170 جم
مغلفان دريم ويب
2 علبة كريم كراميل
1 وربع كوب حليب طازج لغمس البسكويت

الطريقة:
يغمس البسكويت في الحليب بسرعة ثم يوضع في صحن البايركس طبقتين فوق بعض
نخلط القشدة والدريم ويب لمدة 10 دقائق ثم توضع فوق البسكويت ونضعة في الثلاجة
يخلط الكريم كراميل مع البيبسي على نار هادية حتى تغلي
يترك حتى يبرد تماما ثم نضع طبقة البيبسي بواسطة ملعقة على طبقة البسكويت السابقة بحذر شديد ثم توضع في الثلاجة حتى تبرد وبا العافية

الخفايا
04-09-2006, 10:25 AM
كيك السويسرول با النوتيلا

http://www.hawahome.info/uploaded/275/1157368608.jpg

المقادير:
5-6 باكيتات سويسرول الكاكاو 130 جم حسب حجم البايركس
4 علب قشدة 170 جم
شوكلاتة نوتيلا الحجم الوسط
3 مغلفات دريم ويب
3 حبات كاكاو فليك الأصابع 23 جم اللون الأصفر

الطريقة
يصفي السويسرول بدون تقطيع داخل بايركس حتى يغطية
تخلط القشدة والدريم ويب والنوتيلا با الخلاط لمدة 10 دقائق ثم تضاف الى الخليط السابق
يكسر كاكاو الفليك ويوضع فوق طبقة الكاكاو ثم يوضع في الثلاجة حتى يبرد تماما وبا العافية


باونتي

http://www.hawahome.info/uploaded/275/1157368648.jpg

المقادير: :D

2كوب جوز الهند
1كوب سكر مطحون
2 ملعقة طعام طحين
1كوب حليب طازج
2 بيض
نصف علبة فانيلا بودره

الطريقة
تخلط المقادير السابقة ثم توضع في صينية بايركس وتوضع في فرن هادي حتى يحمر قليلا من الأسفل الى الاعلى

مقادير خلطة الوجة:

4 جالكسي سادة
2 علبة شدة
الطريقة تذوب الواح الجالكسي على نار هادئة ثم تضاف لها القشطة وتقلب حتى تمتزج ثم توضع فوق الكيك السابق وتوضع في الثلاجة

الخفايا
04-09-2006, 10:33 AM
حلو العشر دقائق

http://www.hawahome.info/uploaded/275/1157368690.jpg

المقادير:
شرائح توست منزوع الحواف( العدد حسب مساحة الصحن)
1 علبة قشدة
مغلف دريم ويب
ثلا ثة ارباع حليب طازج
فستق مطحون للتزيين
دبس الكريم كراميل البني
2 كريم كراميل بودره

الطريقة:
توضع شرائح التوست في قالب البايركس ثم نضع علية دبس الكريم بشكل خطوط
في اناء آخر نغلي الحليب ثم نضع علية كريم كراميل البودره ونتركة ليبرد
نخلط الريم ويب والقشدة ونضيفة الى الكريم كراميل السابق ونخفقة
نضع الخيط السابق فوق التوست ثم يزين باالفستق ويوضع في الثلاجة وصحتين



الكنافة الكذابة

http://www.hawahome.info/uploaded/275/1157368703.jpg

المقادير:
1 باكيت توست وسط
1 كوب سمن
1 لتر حليب
4 ملاعق طعام نشاء
4 ملاعق طعام سكر
ثلاثة ارباع فستق مطحون

الطريقة :

يقطع التوست ويوضع في خلاط العصير حتى يطحن ثم يوضع علية السمن ويدعك جيدا
يخلط الشاء مع الحليب والسكر ويحرك على النار حتى يتماسك ثم يترك حتى يبرد
توضع نصف كمية التوست في قالب بايركس كبير ثم يوضع علية خليط النشاء ثم يوضع علية نصف كمية التوست الثانية
تدخل الصينية الى الفرن حتى يحمر قليلا من الأسفل والاعلى

تخرج وتوضع علية الشيرة حسب الرغبة وتزين با الفستق

مقادير الشيرة::::
2كوب سكر 1 كوب ماء نقاط من عصير الليمون
الطريقة:
تغلي جميع المقادير لمدة خمس دقائق..

الخفايا
04-09-2006, 10:36 AM
كيك الشوكلاتة با الفليك

http://www.hawahome.info/uploaded/275/1157368726.jpg

المقادير
2 كوب طحين جميع الأستعمالات
5 بيضات
ثلاثة ارباع كوب سكر
ثلاثة ارباع زيت
نصف علبة فانيلا
1 ملعقة بكنج باودر
3 ملاعق طعام كاكاو بودرة
3 حبات فليك

مقادير الصلصة:
4 علب قشدة
1 علبة حليب مركز 397 حم
4 ملاعق ط كاكاو بودرة
1 م ط زبدة
1 علبة بسكويت الجلوكوز 70 جم

الطريقة:

طريقة الكيكة :27:

يخفق البيض والسكر والفانيلا با الخلاط الكهربائي ثم يضاف الزيت الى المقدار السابق
ينخل الطحين مع البكينج بودر و3 ملاعق كاكاو ثم نضيفة للخليط السابق
دهن الصينية ويضاف المقدار
ندخل الفرن متوسط الحرارة تقريبا نصف ساعة حتى تستوي الكيكة ثم نفتح من الأعلى حتىيحمر قليلا
تخرج من الفرن وتترك لتبرد ثم تقسم الكيكة نصفين

طريقة عمل الصلصة:

تخلط مقادير الصلصة مع بعض بخلاط العصير
ثم تضاف كمية من الصلصة السابقة الى وسط طبقتا الكيك ثم توضع باقي الصلصة فوق الطبقة العلوية للكيك ثم توضع في الثلاجة لمدة ساعتين
تخرج وتزين بشوكلاتة فليك الأصفر وصحة :D

الكيك الرخامي :27:

http://www.hawahome.info/uploaded/275/1157368806.jpg

المقادير:

1 كيك جاهز الأبيض والبني من المخبز طازج
1 كوب حليب طازج وملعقة نسكافية
ربع كيلو لوز
3 فنجان سكرمغلفان دريم ويب
6 مكعبات جبن كيري
2 ملعقة طعام سكر بودرة
نصف كوب اخر حيب طازج
2 ملعقة سمن للتحمير
3 علب قشدة

طريقة عمل الكريمة:

يخلط الدريم ويب و2 ملعقة بودرة سكر ونصف حليب طازج في الخلاط لمدة عشر دقايق
تضاف على المقدار السابق جبن الكيري
ثم 3 علب القشدة ويضرب جيدا ويوضع في الثلاجة

طريقة عمل السكر المحروق مع اللوز:
يقشر اللوز ثم يحمر في ملعقتا السمن حتى يصبح لونة ذهبي ثم يكسر بواسطة الكسارة الى قطع صغيرة
يذوب السكر في مقلاة على النار حتى يذوب ويصبح لونة بني فاتح
ثم يوضع اللوز المحمص المكسور الى السكر المذاب ويحرك
يرش الخليط السابق على قطعة المنيوم مدهونة بسمن
تترك حتى تبرد ثم تكسر الى قطع صغيرة

الطريقة النهائية::
تقطع الكيكة الجاهزة با العرض الى ست قطع
توضع كل قطعتان بجانب بعض ثم يرش عليها القليل من الحليب ثم النسكافية السابق

تدهن قطعتان بربع كمية الكريما السابقة
ثم تضاف ربع كمية السككر مع اللوز على الكريما
ثم نضع قطعتان من الكيك ويرش با الحليب والنسكافية ثم نضع ربع كمية الكريمة السابقة
ثم نضع ربع كمية السكر مع اللوز
ثم آخر طقة من الكيك نضع الطبقتان ونشربهما با الحليب مع النسكافية ثم نضع الكريمةعلى الكيك ويغي من جميع النواحي ثم ترش بقليل من النسكافية البودرة وتوضع في الثلاجة
وعند التقديم تزين بطبقة من السكر واللوز المحمص الباقي

ملاحظة :الكيكة يجب ان تنزع الطبقة العلوية قبل البدء با العمل

كيك الخنفروش باالفرن :27:

http://www.hawahome.info/uploaded/275/1157368821.jpg

المقادير:

5 فنجان طحين ارز
5 فنجان سكر بودرة
1فنجان حليب بودرة
7 بيضات
ثلاثة ارباع كوب زيت
ثلاثة ارباع كوب ماء ورد
3 ملاعق متوسطةبكينج بودر
1 ملعقة توسطة هيل مطحون وزعفران


الطريقة:
نضرب الهيل والبيض با الخلاط
نضيف الية الزيت ماء الورد مع الزعفران ويخلط في المقدار السابق بواسطة المضرب
يخلط طحين الارز والحليب والكر والبكينج بودر دفعة واحدة الى الخليط السابق ويحركلمدة خمس دقائق
توضع في اوراق الكيك وتدخلالفرن متوسط الحرارة حتى تستوي من الاعلى والاسفل
يخرج من الفرن وقدم

ملاحظة: :D
يفضل وضع الزعفران داخل ماء الورد بيوم سابق

الخفايا
04-09-2006, 10:43 AM
كيكة الحب

3 كوب طحين
1 ملعقة طعام بكينج باودر
1 زبدة 227 جم
1 كوب سكر
6 بيضات
نص علبة فانيلا بودرة((رانييرز))
1 ونص كوب ماء مع 4 ملاعق حليب بودرة
2 ملعقة طعام كاكاو بودرة

الطريقة:
نضرب البيض والسكر والفانيلا با الخلاط لمدة عشر دقائق بسرعة عالية
تضاف الزبدة الى الخليط السابق وتضرب لمدة ثلاث دقائق
يضاف الحليب مع الماء الى المقدار السابق
ينخل البكينج باودر والطحين وتضاف على دفعة واحدة الى المقدار
يوضع القسم الاول في صينية مدهونة ثم يوضع في الفر ن من الاسفل والاعلى لمدة خمس دقائق فقط دون ان نفتح الفرن
تخرج ثم يوضع( مع القسم الثاني ملعقتا كاكا) وتخلط ثم توضع على الكيك السابق وتوضع في الفرن لمدة خمس دقائق ثم توضع الطبقة الاخيرة من العجينة وتدخل الفرن لمدة خمس دقائق
ملاحظة:
(يراعي عند وضع الطبقات ان تسوى سطح كل طبقة)
تقطع الكيكة بعد ان تبرد وبا العافية :D

http://www.hawahome.info/uploaded/275/1157368865.jpg

الخفايا
04-09-2006, 10:46 AM
بسبوسة مع طبقة الشعيرية :D

المقادير:

1 ونص كوب سميد
1 ونص كوب جوز الهند
1 ملعقة طعام بكينج باودر
ثلاثة ارباع كوب سكر
2 علبة قشطة
2 بيض
نصف علبة فانيلا بودرة
1 باكيت شعيرية البنية

الطريقة:
نضرب البيض والسكر لمدة خمس دقائق ثم نضيف السميد وجوز الهند والبكينج باودر والقشدة ونستمر في الخفق واخيرا الفانيلا ونستمر لمدة دقيقة واحدة نضع العجينة في بايركس ويسوي السطح تكسر الشعيرية الى قطع صغيرة وتوضع على البسبوسة
تدخل في الفرن متوسط الحرارة لمدة 20 دقيقة حتى يمر من الاسفل ثم الاعلى وتخرج وتترك حتى تبرد
ولا ننسى الشيرة 1 كوب سكر نص كوب ماء 1 ملعقة عصير ليمون :)

http://www.hawahome.info/uploaded/275/1157368880.jpg

الخفايا
04-09-2006, 10:52 AM
الكيك المحروق (لا تخافون ما ينحرق)"R:
المقادير:
2 كوب حليب محمص
نص زبدة 227 جم
1 كوب سكر بودرة
5 بيضات
1 ملعقة طعام بكينج باودر
1 ملعقة متوسطة هيل مطحون

مقادير التوفي:
1 كوب سكر
1 علبة قشطة 2 علبة كريم كراميل

طريقة عمل الطبقة الاولى :

يحمص الحليب حتى يصبح لونة بني ثم نضع علية الزبدة
يوضع البيض مع السكر المطحون والبكينج باودر والهيل ثم يضاف الحليب المحمص والزبدة في الخلاط الكهربائي
ندهن الصينية ونضع المقادير في فرن متوسط الحرارة حتى يحمر من الاسفل فقط

طريقة عمل الطبقة الثانية
يوضع السكر على النار حتى يذوب ويصبح لونة بني ثم نضع القشدة ويحرك بسرعة كبيرة ثم يوضع الكريم كراميل ويحرك بنفس السرعة بمشبك
ثم يضاف الخليط عللى الكيك الذي اخرج من الفرن ثم نضعة في الثلاجة

http://www.hawahome.info/uploaded/275/1157368896.jpg

يقطع الى قطع صغيرة مربعة الشكل وتوضع في قوالب ورقية صغيرة كما في الصورة

الخفايا
04-09-2006, 10:54 AM
:D كيك الماربل :D

المقادير:

2 باكيت بسكويت ماركة vicenzi نوع vicenzovo

1كوب حليب

2 علبة قشطة

1 علبة دريم ويب( 4 مغلفات )

سائل للتزيين فراولة كاكاو ماركة hersheys

حليب لغمس البسكويت


الطريقة:


يقطع البسكويت حسب ارتفاع القالب ثم يغمس في الحليب بسرعة ثم يرص في قالب الكيك الذي يفتح من الأسفل ويرص البسكويت بشكل طولي على اطراف القالب ثم يوضع في قاع القالب
نخلط الحليب والقشطة والدريم ويب في خلاطة كهربائية حتى يتكاثف ويوضع في ثلاجة ليبرد
تضاف الكريمة (( بعد ان نخرجها من الثلاجة )) على البسكويت ثم يوضع القليل من مقدار سائل الفراولة والكاكاو عشوائيا ثم طبقة اخرى من البسكويت المغموس في حليب ومن فوقة الكريمة ثم توضع طبقة للتزيين سائل الفراولة والكاكاو.

ملاحظة: يراعي غلق المسامات المفتوحة بين البسكويت :27:

http://www.hawahome.info/uploaded/275/1157368946.jpg

الخفايا
04-09-2006, 11:06 AM
حلقات السويسرول بجوز الهند


المقادير:

3 اكواب جوزالهند المحمص بني اللون

1علبة حليب مركز 397 جم

1 كرتون كيكة السويسرول(امريكانا ) او اي ماركة

الطريقة:

يقطع الكيك السويسرول الى خمس قطع متساوية

يوضع الحليب المركز تحت حمام مائي حتى يكون سائلا

ثم يغمس فية حلقات السويسرول ويصفي من الحليب الزائد

ثم تد حرج في جوز الهند المحمص

بعد ذلك توضع في الثلاجة لمدة ساعتين


ملاحظة: يمكن شراء سويسرول الفانيلا او الفراولة حسب الرغبة

http://www.hawahome.info/uploaded/275/1157369011.jpg

الخفايا
04-09-2006, 11:12 AM
كيك الموز


المقادير:
نصف زبدة متوسطة 227 جم

1 كوب سكر بودرة

1 وثلث كوب طحين

1 ملعقة متوسطة بكينج باودر

نصف ملعقة متوسطة بيكربونات الصودا

1 ملعقة متوسطة فانيلا بودرة

2 حبة موز ناضجة

2 بيضة متوسطة

الطريقة:

نقطع الموز الى شرائح ثم يوضع علية البيض ثم الفانيلا والسكر والزبدة السائحة ويخلط لمدة عشر دقايق
نضيف الطحين وبيكربونات الصودا والبكينج باودر ويحرك الخليط عشر دقايق ثم يوضع في قوالب الكيك ثم في فرن متوسط الحرارة حتى يحمر من الاسفل والاعلى

وبا العافية على اللي يحبون الموز

http://www.hawahome.info/uploaded/275/1157369112.jpg

هنـــد
04-09-2006, 11:13 AM
والله إنج رااااااااااااااائعة http://www.hawahome.info/uploaded/148/1156750754.gifhttp://www.hawahome.info/uploaded/148/1156750754.gifhttp://www.hawahome.info/uploaded/148/1156750754.gif

الخفايا
04-09-2006, 11:16 AM
طبقة الكاستر مع السويسرول

المقادير

كيك سويسرول علبتان (130) جم

1 علبة جيلي فراولة 85 جم

1 علبة فواكة معلبة او طازجة يكون احسن بعد

3 كوب حليب طازج

1 علبة قشطة

مغلفان من الدريم ويب

5 ملاعق كستر بودرة

4 ملاعق سكر

سا ئل الفراولة ماركة

الطريقة:

يقطع كيك السويسرول الى حلقات ثم ترص في صحن بايركس

يصنع الجلي بوضع العلبة داخل كوب من الماء المغلي وتترك حتى تبرد

يرش الجلي على كيك السويسرول

توضع الفواكة المعلبة بعد على الكيك

يضاف الحليب الى الكاستر والسكر ويوضع على النار حتى يتماسك الكاستر ثم يرفع من على النار ويضاف اليها

علبة قشطة وتترك حتى تبرد تماما مع تغطية القدر

ثم يضاف الدريم ويب السابق الى الكاستر ويخلط با الخلاط ثم تضاف فوق الكيك السابق

توضع في الثلاجة وتزين بسائل الفراولة

ملا حظة::: يفضل وضعة في صحون صغيرة

http://www.hawahome.info/uploaded/275/1157369125.jpg

الخفايا
04-09-2006, 11:20 AM
كيك النسكافية مع اللوز

المقادير

1 ونص كوب سكر بني

1ونص كوب طحين

1 ملعقة متوسطة كاكاو بودرة

ذرة ملح

1 وربع ملعقة متوسطة بيكربونات الصودا

1 وربع ملعقة متوسطة بكينج باودر

1 علبة روب المراعي 180 جم

1 زبدة متوسطة 227 جم

3 بيضات

مقادير الصلصة:

1 علبة قشطة

نص كوب سكر بني

1 ملعقة سمن

1 ملعقة متوسطة نسكافية بودرة

1 ملعقة صغيرة كاكاو بودرة

الطريقة : طريقة عمل الكيك

يخلط السكر البني والطحين وبودرة الكاكاو وذرة الملح وبيكربونات الصودا والبكينج بودر مع بعض

يؤخذ البيض والروب والزبدة وتوضع على المقدار السابق تضرب لمدة خمس دقائق بسرعة متوسطة

يوضع في قالب الكيك الدائري المجوف وتدهنينة با الزيت قبل ان تضعي الخلطة علية

يوضع في فرن متوسط الحرارة من الاسفل حتى يحمر ومن ثم من الاعلى


طريقة عمل الصوص:

توضع المقادير السابقة للصلصة في قدر على نار هادية حتى تذوب مع بعض

بعد ان تبرد الكيكة تزين بهذة الصلصة من جميع النواحي

للتزيين

نص كوب لوز يحمر في السمن ثم يكسر ويرش على وجة الكيكة اوتقدريين تزينين باللي موجود عندج

انا ازينها بااللوز والفستق

http://www.hawahome.info/uploaded/275/1157369147.jpg

الخفايا
04-09-2006, 11:21 AM
شكرا يا عمري يا هند أنتي الروعة بروعة أخلاقك

الخفايا
04-09-2006, 11:23 AM
عيش السرايا

1 كرتون توست محمص

5 اكواب ماء

2 ملعقة طعام سكر

1 كوب ماء الورد

نصف كوب ماء الزهر

1 ونص كوب سكر

3 ملاعق طعام نشاء مملوء

1 ونص كوب حليب بودرة

2 علبة قشطة

ثلاثة ارباع كوب فستق ناعم

2 ملعقة طعام من السكر لعمل النشاء

الطريقة:

1 يخلط ثلاث اكواب ماء مع ثلاث ملاعق نشاء و واحد ونص كوب حليب بودرة ويوضع على النار حتى الغليان وعندما يغلظ نضيف علبتان من القشطة وملعقتين من السكر وماء الورد ثم يوضع في بايركس حتى يبرد

2 تؤخذملعقتا السكر وتحمر في مقلاة ثم يضاف لها كوبان من الماء ووكوب ونصف السكر حتى يذوب وحتى الغليان ونضيف الى الخليط ماء الورد وماء الزهر
3 يوضع مقدار السكر السابق الى التوست المحمص المكسر سابقا ويحرك با الملعقة حتى يمتزج وتوضع فوق طبقة القشطة السابقة ويسوي السطح ثم يزين با الفستق ثم يوضع في الثلاجة




ملاحظة "" التوست المحمص يباع في الجمعيات في كرتون

http://www.hawahome.info/uploaded/275/1157369164.jpg

:27:

soso2009
04-09-2006, 11:31 AM
تسلم ايدك يا غالية اصناف ولا احلى من كدة نرجو ان تفيدينا دائما بذوقك الراقى{" وانا سوف اجرب كل تلك الاصناف وان شاء الله تطلع تجنن)::

الخفايا
04-09-2006, 11:31 AM
كعكة العيد المعمول

المقادير:
6 اكواب سميد ناعم

2كوب زبدة سائلة

1 ملعقة طعام محلب

1 علبة فانيلا بودرة

2 ملعقة متوسطة خميرة

1 كوب طحين

1 كوب ماء زهر

نصف كيلو فستق

1 كوب ماء

مقادير الشيرة:

1 وربع كوب ماء

2كوب سكر قليل من عصير الليمون

نصف كوب ماء زهر

الطريقة

1 يخلط السميد والفانيلا والمحلب بواسطة اليد ثم نضيف الزبدة وتفرك با اليد وتغطي وتترك 24 ساعة(( حتى يتشبع ))


ثم يؤخذ المقدار السابق ونضيف لة الطحين والخميرة ويدعك جيدا

يضاف الماء وماء الزهر معا الى المقدار با التدريج ويعجن

تضاف الشيرة الى الفستق المكسر سابقا

يؤخذ مقدار صغير من العجين ويفرد داخل اليد ويحشي بداخلة الفستق وتوضع داخل قالب كعك العيد ((القالب الخشب يا بنات))

ترص في صينية الفرن على حرارة متوسطة من الاسفل والاعلى

تترك حتى تبرد بعد خروجها من الفرن ثم تزين با السكر البودرة

ملاحظات

يمكن استبدال الفستق بمعجون التمر والجوز ايضا وعلى فكرة معمول التمر لا يرش با السكر

ماء الزهر يضاف بعد ان ترفع الشيرة من على النار

http://www.hawahome.info/uploaded/275/1157369189.jpg

الخفايا
04-09-2006, 11:35 AM
بسكويت لا نكشير

http://www.hawahome.info/uploaded/275/1157369221.jpg

المقادير

1 زبدة متوسطة

2 كوب طحين

1 كوب طحين الارز

1 بيض + نصف علبة فانيلا بودرة

1 كوب سكر بودرة

1 ملعقة ص بكينج باودر

فستق مطحون للتزيين

مربى الفراولة للتزيين

الطريقة:::

تخفق الزبدة والسكر والفانيلا مع البيض با المضرب لمدة ربع ساعة

يخلط الطحين مع طحين الارز والبكينج باودر ثم يضاف على المقدار السابق ثم يعجن با اليد

تكور على شكل كرات صغيرة جدا ثم توضع في صينية الفرن على درجة حرارة هادئة

من الاسفل والاعلى تخرج من الفرن وتترك تبرد ثم تؤخذ كل حبة وتدهن با القليل من المربى ومن ثم يدق با الفستق المطحون ومن ثم توضع فوقها حبة اخرى لتلصق ويضغط حتى يخرج من الاطراف وهكذا كما في الشكل :D

الخفايا
04-09-2006, 11:39 AM
بسكويت السميد


http://www.hawahome.info/uploaded/275/1157369349.jpg


المقادير

1 زبدة متوسطة 227 جم

1 علبة قشطة 170 جم

1 كوب فستق مكسر

1 كوب طحين

2 وثلاثة ارباع الكوب سميد

1 ملعقة ص بكينج باودر

1 بيض

1 كوب سكر بودرة

نصف علبة فانيلا بودرة

5 ملاعق حليب بودرة

الطريقة سهلة

تضرب الزبدة والبيض والفانيلا والسكر با المضرب الكهربائي خمس دقائق ثم تضاف القشطة والحليب البودرة الى الخليط ثم يخلط لمدة خمس دقائق

نخلط الطحين والفستق والسميد والبكينج باودر ثم يضاف للمقدار السابق ويعجن با اليد وتترك العجينة لترتاح لمدة خمس دقائق

توضع العجينة بداخل اقماع البسكويت لتشكيلة على هيئة اصابع ثم يدخل الفرن على حرارة متوسطة من الاعلى ثم من الاسفل وبا العافية

الخفايا
04-09-2006, 11:41 AM
بسكويت الحبة السوداء

http://www.hawahome.info/uploaded/275/1157369363.jpg

1 زبدة متوسطة 227جم

واحد ونصف ملعقة طعام حبة سوداء

1 ملعقة ص ملح

اثنان ونصف ملعقة حليب بودرة

1 ملعقة ص بكينج باودر

2 كوب طحين

الطريقة """"


تضرب الزبدة والحبة السوداء والحليب والملح بواسطة المضرب الكهربائي لمدة ربع ساعة على سرعة عالية

يخلط الطحين والبكينج باودر مع بعض ثم يضاف الى الخليط السابق ويدعك با اليد

تشكل على اي شكل حسب الرغبة

وتدخل الفرن طبعا متوسط الحرارة من الاسفل ثم من الاعلى وباالعافية :27:

الخفايا
04-09-2006, 11:43 AM
بسكويت السمسم


http://www.hawahome.info/uploaded/275/1157369393.jpg

المقادير:

1 زبدة متوسطة 227 جم

نصف كوب سكر بودرة

5 ملاعق طعام سمسم محمص

نصف علبة فانيلا

1 ملعقة متوسطة بيكنج باودر

اثنين وربع كوب طحين

الطريقة ::

تضرب الزبدة والسكر والسمسم با الخلاط لمدة ربع ساعة

يخلط الطحين والفانيلا والبكينج باودر ثم يضاف الى الخليط السابق ويدعك با اليد

تشكل على اي شكل حسب الرغبة

توضع في صينية الفرن على درجة متوسطة من الاسفل ثم الاعلى وبا العافية

الخفايا
04-09-2006, 11:44 AM
بسكويت اليانسون

http://www.hawahome.info/uploaded/275/1157369429.jpg

المقادير:

1 زبدة متوسطة 227 جم

1 بيضة متوسطة

1 ملعقة بكينج باودر

نصف كوب سكر بودرة

اثنان ونصف كوب طحين

2 ملعقة طعام يانسون

الطريقة::::

تضرب الزبدة والسكر والبيض با المضرب الكهربائي لمدة ربع ساعة بسرعة عالية

يخلط الطحين والبكينج باودر مع بعض ويضاف للمقادير السابقة ويعجن با اليد يشكل على الهيئة التي تعجبك او كما في الصورة ويرص في الفرن على حرارة متوسطة من الاسفل ثم من الاعلى وعوافي على قلوبكم

الخفايا
04-09-2006, 11:46 AM
البيت شعبي :27:

http://www.hawahome.info/uploaded/275/1157369444.jpg

المقادير

2 باكيت شعيرية محمصة شعيرية احمد

1 علبة حليب مركز 397 جم

نصف زبدة متوسطة 227 جم

قليل من الفستق او جوز الهند للتجميل

الطريقة :D

تحمص الشعيرية قليلا في قدر على نار متوسطة حتى يصبح اللون بني ترفع من النار

توضع علبة الزبدة السائحة والحليب المركز وتخلط جيدا مع الشعيرية

تؤخذ قطع صغيرة باطراف اليد وتوضع داخل قوالب الثلج البلاستيكية الاشكال وتوضع في الثلاجة

ثم تخرج وتجمل بجوز الهند او الفستق المطحون جربوها لذيذة

الخفايا
04-09-2006, 11:49 AM
معمول التمر :27:

http://www.hawahome.info/uploaded/275/1157369468.jpg

المقادير

2 كوب طحين

ثلاثة ارباع كوب سمن

2 ملعقة طعام حليب بودرة

2 ملعقة متوسطة سكر بودرة

2 ملعقة متوسطة بكينج باودر

1 علبة فانيلا بودرة

1 فنجان قهوة عربية من الماء

1 كوب تمر


الطريقة:::

يخلط الطحين والحليب والسكر والبكينج باودر ونصف مقدار الفانيليا

يضاف الماء وثلاثة ارباع السمن وباقي كمية الفانيلا وتعجن با اليد

تترك خمس دقائق ثم تفرد ويوضع التمر ثم تلف وتشكل حسب الرغبة

تدهن با البيض ثم ترش با السمسم وتوضع في فرن متوسط الحرارة حتى يحمر من الاسفل ثم من الاعلى

الخفايا
04-09-2006, 11:50 AM
كعك با الطحين :27:

http://www.hawahome.info/uploaded/275/1157369504.jpg

المقادير:

2 ونص كوب طحين

نص كوب سكر بودرة

2 صفار بيضة متوسطة

2 م متوسطة بكينج باودر

نصف علبة فانيلا بودرة

1 زبدة متوسطة طرية

الطريقة

يضرب السكر مع الزبدة با الخلاط يضاف لة البيض مع الفانيلا ويضرب با الخلاط ثم يضاف الطحين مع البكينج باودر ويعجن با اليد

يكور على شكل كرات ويوضع بداخلة التمر ثم يوضع في قالب المعمول

يرص في صينية ويدخل الفرن حرارتة هادئة حتى يحمر من الاسفل فقط

يخرج من الفرن ويترك حتى يبرد...

الخفايا
04-09-2006, 11:52 AM
خواتي خزنوا الوصفات عندكم للي يحب قبل لا ينحذف من الموقع اللي محملة منة

الخفايا
04-09-2006, 11:54 AM
بسكويت اصابع الزعتر

http://www.hawahome.info/uploaded/275/1157369519.jpg

المقادير

1 زبدة متوسطة 227 جم

2 كوب طحين

6 ملاعق ط زعتر
1 بيضة

1 م ص ملح

1 م متوسطة بكينج باودر

الطريقة

تضرب الزبدة مع البيض والزعتر والملح با المضرب الكهربائي لمدة ربع ساعة

يخلط با الطحين مع البكينج باودر ثم تخلط المقادير السابقة كلها مع بعض وتدعك با اليد

تشكل العجينة على شكل اصابع يمكن تقسيم العجينة الى قسمين قسم كما هو اصابع والقسم الاخر اصابع مدحرجة با الزعتر

يوضع في فرن حرارتة متوسطة من الاسفل ثم الاعلى

الخفايا
04-09-2006, 12:05 PM
تسلم ايدك يا غالية اصناف ولا احلى من كدة نرجو ان تفيدينا دائما بذوقك الراقى{" وانا سوف اجرب كل تلك الاصناف وان شاء الله تطلع تجنن)::


شكرا عزيزتي على كلامك الطيب وان شاء الله تجربي الاطباق وتعجبك واهم شي التقيد با الطريقة والمقادير ودرجة حرارة الفرن هذي النقطة وايد مهمة وحياج الله

الخفايا
04-09-2006, 12:07 PM
الملف أن شاء الله بيكون منوع وحياكم الله لاي استفسار او عتاب

هنـــد
04-09-2006, 02:11 PM
خواتي خزنوا الوصفات عندكم للي يحب قبل لا ينحذف من الموقع اللي محملة منة

أفا عليج
الحين برفعهم على موقع بيت حواء :)

ام نونـا
04-09-2006, 02:41 PM
وااااااااااااااااااااااااو ايش الحلاوه هذي حبيبتي

ماشاء الله تبارك الله


الله يوفقك حبيبتي وتسلم الايادي وربي يحفظك

الفرح
04-09-2006, 05:13 PM
الله يعطيج الف الف عافيه اختي وننتظرباقي المقادير{"

ضي المهنا
04-09-2006, 05:48 PM
ماشاء الله تبارك الله ...


الله يبارك لك بعمرك ووقتك...

الخفايا
04-09-2006, 08:28 PM
أفا عليج
الحين برفعهم على موقع بيت حواء :)

مشكورة يا هند يا ذوق انتي بارك الله فيج يا الغالية

الخفايا
04-09-2006, 08:31 PM
om nona
ها الحلاوة ولا شي عند أطباقك ما شاء الله عليك ...والله يسلمك ياام نونة مشكورة يا قلبي ودمتي لمن يحبونك وأنا منهم

الخفايا
04-09-2006, 08:35 PM
الفرح..... هلا وغلا والله يعافيك غناتي مشكورة على مرورك العطر ..

ميل العود ...الله يفرح قلبك يا عزيزتي على ها الدعوة الحلوة ويبارك لك وفيك تمنياتي لكي با الخير شكرا

.^ Karla ^.
05-09-2006, 09:11 AM
حفظتهم كللللللللللللللهم الله يرزقك السعاده في الدارين

em ali
05-09-2006, 11:57 AM
http://www.mowjeldoha.com/mix-pic/3barat/3barat6/mowjeldoha.com-3barat-115.gif

http://www.n3ooma.com/vb/images/smilies/w6.gif

الخفايا
05-09-2006, 02:48 PM
http://www.hawahome.info/uploaded/11329/1157456451.jpg


http://www.hawahome.info/uploaded/11329/1157455932.jpg


http://www.hawahome.info/uploaded/11329/1157456191.jpg


أن شاء الله أحط لكم الطريقة بعد ما اخلص وأعذروني شوية مشغولة تحياتي لكم

الخفايا
05-09-2006, 02:53 PM
حفظتهم كللللللللللللللهم الله يرزقك السعاده في الدارين


هلا وغلا عزيزتي ولكي با المثل أختي شاكرة لكي وحياج الله


،)، هذا شعوري يوم شفت اسمج يا ام علي نورتي يا الغالية الله يحفظج

هنـــد
05-09-2006, 03:04 PM
http://www.hawahome.info/uploaded/11329/1157455932.jpg

هاي اذبحتنيييييييييييي http://www.hawahome.com/vb/files/upload_files/275/anger.gifhttp://www.hawahome.com/vb/files/upload_files/275/anger.gifhttp://www.hawahome.com/vb/files/upload_files/275/anger.gif

زهرة اللوتس
05-09-2006, 03:36 PM
تسلمين يا الخفايا...
شو ها الجمال..
ملف رائع..وبالطبع تم الحفظ..

وننتظر الباقي

دانه 20002
05-09-2006, 06:04 PM
ماشاء تبارك الله .. الله يحرسك يارب من العين ابداااااع ..
ونستنا الطرق حبيبتي ..

em ali
06-09-2006, 03:13 PM
http://www.alamuae.com/upload/Folder-15/1137002545_5.gif

ضي المهنا
06-09-2006, 05:53 PM
انتظر بشووووووووووووووق

هنـــد
06-09-2006, 08:01 PM
وأنا بعد http://smilies.sofrayt.com/%5E/8/superbiggrin.gifhttp://smilies.sofrayt.com/%5E/8/superbiggrin.gifhttp://smilies.sofrayt.com/%5E/8/superbiggrin.gif

*خلود*
07-09-2006, 03:49 AM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

ألف شكر لك أختي الخفايا على هذه الوصفات الرائعة ...تسلم ايديك وجزاك الله كل خير

ام رها
07-09-2006, 04:27 AM
ماشاء الله اطباق رائعة

MeeM
07-09-2006, 09:18 AM
الله يعطيج العافيه أختي وتسلم الايادي على هذا الاطباق وبالفعل انها اشهى الاطباق ..... وفي انتظار باقي اشهى الاطباق .......

الخفايا
07-09-2006, 08:00 PM
مشكوريين حبايبي على كلامكم الحلو الطيب وعلى تشجيعكم والله يقدرني ان شاء الله واحط لكم اللي يرضيكم

الخفايا
07-09-2006, 08:15 PM
http://www.hawahome.info/uploaded/11329/1157456451.jpg

البودين

المقادير

5 بيضات

4 اكواب حليب

3 اكواب ماء

1 ونص كوب سكر

1 ملعقة طعام فانيلا

سائل التغطية

1 كوب سكر

الطريقة

1 اخفقي البيض مع الفانيلا ثم اضيفي السكر
2 اضيفي الحليب با التدريج ثم اضيفي الماء

في مقلاة ذوبي السكر حتى يميل لونة للبني الغامق وفي قالب فرني صبي السائل البني ومن ثم صبي خلطة الحليب مع البيض ثم غطي القالب بورق قصدير ويوضع في حمام مائي لمدة ساعتين ونصف الساعة

يقلب البودين في طبق التقديم ويقدم قبل لا تنسون تحطونة في الثلاجة

الخفايا
07-09-2006, 08:39 PM
http://www.hawahome.info/uploaded/11329/1157455932.jpg

http://www.hawahome.info/uploaded/11329/1157651800.jpg
ممكن تخلينة بها الطريقة لو حبيتي من دون جلي

http://www.hawahome.info/uploaded/11329/1157651826.jpg

كيكة السويسرول با الفراولة


المقادير والطريقة

نذيب علبة جلي فراولة وندخلها الثلاجة

نرص حلقات السويسرول بعد ان نقطعها في صينية ذات قاعدة متحركة وحتى اطراف الصينية

نخفق 4 مغلف دريم ويب مع كأس حليب ثم 2 علبة قشطة يخفق جيدا حتى يصبح كا الكريمة

نضع ربع الكريمة فوق الكيك وهكذا طبقات حتى ننتهي بحيث تكون اخر طبقة من الكريمة

نقطع حبات فراولة طازجة وكبيرة انصاف وتصف على الوجة با التساوي ((انا ما كان عندي فراولة فأضطريت اني احط اناناس لكن با الفراولة احلى ))

ثم تبرد مدة ساعتين

قبل تجمد الجلي بقليل يصب فوق الفراولة ويسوي

يجمد في الثلاجة مدة لا تقل عن 4 سا عات


عند التقديم يفك القالب وتوضع الكيكة في الصحن ويقدم

الخفايا
07-09-2006, 09:08 PM
http://www.hawahome.info/uploaded/11329/1157456191.jpg

كريم كراميل

المقادير والطريقة

نخلط 4 بيض و3 حبات جبن ونص علبة حليب مركز و6 ملاعق حليب بودرة و2 كأس ماء و2 ملعقة فانيلا بعد خلط الجميع يصب في صينية بها نص كوب سكر محروق وتغطي بورق الالمنيوم

ونضع الصينية في صينية اكبر منها بها ماء حار ونتركها داخل الفرن تقريبا ساعة

ثم نضعها في الثلاجة لوقت التقديم وقبل تقديمها تقلب في الصحن وبا العافية

ام نونـا
07-09-2006, 09:19 PM
وااااااااااااااااااااااااو تسلم الايااااااااااااادي حبيبتي يابخت اللي اكلها هههههههههههههههههههه

عساها بالف عافيه

الخفايا
07-09-2006, 09:27 PM
منورة يا قلبي الله يرجعك با السلامة ان شاء الله

عصفورة الحزن
08-09-2006, 01:31 AM
http://www.hawahome.info/uploaded/34717/1157665881.gif

فلونا
10-09-2006, 01:22 PM
بانتظارك يا مبدعه لا تتاخري علينا

دانه 20002
10-09-2006, 07:56 PM
ماشاء الله ابداااااااااع الله لايضرك

ليان العسيري
11-09-2006, 11:34 PM
يخلط الحليب المحمص والزبدة والسكر والقشدة باالمضرب الكهربائي لمدة





ماهي القشدة لأني لم أرها في المقادير
وشكرآ لكِ على جهدك

الخفايا
12-09-2006, 06:58 PM
هذي الاطباق سبق وقدمتها وهي من من الاخت مريم طبقتها وطلعت روعة أن شاء الله تستفيدون

حلو الأولكر :27:

http://www.hawahome.info/uploaded/275/1157368499.jpg

المقادير:

نص كوب سكر
1 كوب حليب بودرة محمص
ربع زبدة طرية 227 جم
1 ونص باكيت بسكويت لابينز 150 جم(استخدمي اللي متواجد عندج)
10 علب شوكلاتة اولكر 33 جم أحمر مكعبات صغيرة
1 كوب حليب طازج
1 ملعقة ص نسكافية للتزيين نص علبة حليب مركز 397
6 مكعبات جبنة كيري طرية

الطريقة
يغمس البسكويت في الحليب ويخرج بسرعة ويرص في صينية مستطيلة (طبقتان من البسكويت)
يخلط الحليب المحمص والزبدة والسكر والقشدة باالمضرب الكهربائي لمدة 10 دقائق
يوضع المقدار فوق البسكويت ويسوي السطح
ترص الشوكلاتة على المقدار السابق بشكل مرتب ومتراص
يضرب الحليب المركز مع مكعبات جبن الكيري بخلاطة كهربائية حتى تمتزج
يملا فوق الشوكلاتة المرصوصة (في وسط كل مكعب)
ترش بقليل من النسكافية للتزيين ثم توضع في الثلاجة وصحتين على قلوبكم :D





شكرا خواتي الله لا يحرمني منكم ولا من كلامكم الطيب


حبيبتي ليان العسيري شكرا اختي على التنبية تراني من السرعة وانا اكتب ما انتبهت هي اختي علبة قشطة يعني في المقادير علبة قشطة وان شفتوا قشدة ماعلية سامحوني تراني اقصد قشطة لوووووووول :36:

ان شاء الله اكتب الاطباق الجديدة واحاول احطها{"

(ام همام)
13-09-2006, 01:00 AM
صراااااااااااحه شئ فوق الخياااال

بسم الله ماشاء الله عليك يا الخفايا
والله انك مبدعه
تسلم الايادي حبيبتي
والله يعطيك الف عافيه


تحياتي

الريم المطور
13-09-2006, 11:21 PM
تسلم يدك يالخفايا جعل ايامك حلا في حلا

فنونه
14-09-2006, 11:45 PM
الف شكر لك على هالمجهوود الرائع جعله الله في موازيين حسناتك ولا حرمك الاجر جزاك الله الف خييير
استفدت من مووضوعك كثيير وحفظت لرمضان ان شاء الله.

الخفايا
15-09-2006, 12:26 PM
من قديمي
هذا الحلى للأخت أم هادي انا اخذت الوصفة وسويتها
هذا الحلى روعه والله قليل عليه كلمه روووعه جربوة ومب خسرانيين

طعمه مثل الايسكريم وكل من ذاقه انصطل



اول شئ تضعين فى الخلاط
كاسه حليب سائل
حبه قشطه ( قيمر)
2 ظرف دريم ويب
ويخلط فى الخلاط جيدآ

_______
ثانى شئ هات قدر صغير ضعى فيه كل من
بيضه
فانليا
نص كاسه حليب سائل
1 كريم كراميل
وضعيه على النار الى ان يثقل مثل المهلبيه
اخرجه على طول وصبيه على الخليط الى فى الجك
واخلطيه مرة ثانيه
وصبيه وزينيه
والف الف الف الف عافيه وأخليكم مع الصور

http://amkhalifa.jeeran.com/weet%20222.jpg

http://amkhalifa.jeeran.com/sweet%2011.jpg

الخفايا
15-09-2006, 12:50 PM
(ام همام) الريم المطور
فنونه
يزاكم الله الف خير في ها اليوم المبارك وبارك الله فيكم شكرا خواتي من كل قلبي

حساسة
16-09-2006, 08:38 PM
جزاك اللخ كل خير
اطباق رووووووووووعه تستحق التجربه

حساسة
16-09-2006, 09:19 PM
عندي اقتراح اذا سمحتي لي
ياليت الملف يكون بدون ردود لانه رائع والصفحات ماتفتح معي بسهوله لوجود الصور وايضا التواقيع
معليش على التدخل

أحلى حب
16-09-2006, 11:17 PM
http://www.n3ooma.com/vb/images/smilies/w6.gif

وهج المشاعر
17-09-2006, 03:16 AM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
الحمدلله والصلاة والسلام على رسول الله وعلى آله وصحبه أجمعين
هذه اول مشاركة لي
وارجوا انكم تتقبلوني كعضوة جديدة لديكم


الخـــــــــــفايــــــــــــا
تسملين على هذا الموضوع وبصراحة اعجبني مـــــــــــــرة
وإن شاء الله اطبخ منه وراح ادعيلك ياقمر

ولا تحرمينا من جديدك


محبتكم :وهج المشاعر

السفيرة
17-09-2006, 05:38 PM
واااااو روعـــــــــــــــة
ابداع مااشاء الله عليك
تســـــــــــــــــلم ايدينك يا قمر

بانتظار اروع الابداعات منك ياعمري
بارك الله فيـــــــــــــــــــــك

الخفايا
17-09-2006, 09:17 PM
هلا حبايبي والله على كلامكم الطيب يا طيبيين بارك الله فيكم وعلى تشجيعكم


خنفروش الدونات


المقادير والطريقة :


اول شي نخلط 6 بيضات مع ملعقة فانيلا وكاس سكر وكاس زيت ثم فنجان ماء ورد بة زعفران وهيل

ثم تضيفيين كاس رز مطحون وكاس طحين منخول مع 2 م بكينج بودر مع الاستمرار في الخلط
وبعدين تشغليين الماكينة الخاصة بة وان شاء الله راح يحبونها الكبار قبل الصغار وزيني با اللي تحبينة

وهذي الصور

http://www.hawahome.info/uploaded/11329/1158516737.jpg

http://www.hawahome.info/uploaded/11329/1158516906.jpg

الخفايا
17-09-2006, 09:49 PM
محلبية با الرز


المقادير

8 م حليب بودرة 4 م رز مطحون 4 م نشاء 7 كاس ماء 2 م ماء زهر او ماء ورد للنكهة

الطريقة


الحليب مع الماء والسكر على النار حتى يبدا يغلي ثم نذيب الرز مع النشاء في ماء قليل ونضيفة على الحليب ونحرك بأستمرار حتى يغلظ قوامة ان شفتية يحتاج رز او نشا زيدي شوية ثم ضيفي ماء الزهر وحركية ثم طفي النار

واسكبية في اواني التقديم وبا العافية وزينية با الناريل او الفستق





http://www.hawahome.info/uploaded/11329/1158517418.jpg

almass
18-09-2006, 07:46 AM
كلمة مبدعه ورائعه قليله في حقك عاجزه عن شكرك على مجهودك الرائع الله يوفقك ويجزاك عنا كل خير حبيبتي واختي الخفايا.

الخفايا
18-09-2006, 09:11 AM
راس ملاي طبق هندي

مقادير الجبنة


10 اكواب حليب سائل طازج 2 ليتر

2 ملعقة طعام عصير ليمون

1 ملعقة طعام دقيق با الخميرة

ذرة مسحوق الهيل

مقادير الصلصة

3 اكواب حليب سائل 600 مل

1 كوب سكر

1 ملعقة طعام ماء ورد

ذ رة زعفران (أختياري)


1-- لعمل العجينة يغلي الحليب غليا كاملا ثم يضاف لة عصير الليمون ويترك على النار لمدة 5 دقائق اخرى حتى يتكتل ثم يرفع ويصفي في مصفاة ذات ثقوب صغيرة جدا ويرص با الملعقة قليلا حتى يصفي تماما

2 --تخلط الجبنة با الدقيق والهيل وتعجن ثم تكور الى 20 كرة تقريبا صغيرة


3 --تخلط مقادير الصلصة في قدر على نار هادئة لمدة 20-12 دقيقة وهو مغطي ثم تترك حتى تغلي وتسقط فية الكور ويترك مغطى حتى يبرد ثم يبرد في الثلاجة لمدة ساعتين ويقدم

http://www.hawahome.info/uploaded/11329/1158559768.jpg

]http://www.hawahome.info/uploaded/11329/1157307767.jpg

الخفايا
18-09-2006, 09:16 AM
كلمة مبدعه ورائعه قليله في حقك عاجزه عن شكرك على مجهودك الرائع الله يوفقك ويجزاك عنا كل خير حبيبتي واختي الخفايا.
شكرا اختي الغالية يزاج الله خير وهذا لا يذكر عند ابدعاتكم الله يحفظكم

هنـــد
18-09-2006, 11:18 AM
الأخير شكله رائع الله يحفظك :)

الخفايا
18-09-2006, 01:22 PM
مشكورة يا هند وانتي اللي روعة الله لا يحرمنا من ها الطلة

R e e m
18-09-2006, 02:09 PM
والله ملف يجنن يا ربى ما احلاه

والاحلى انه كل شي متوفر عندنا وسهل انا نشتريه

مشكوره فديتج :)

الخفايا
20-09-2006, 07:44 PM
شكرا غناتي ريم وحياج الله الغالية

نشمية بوظبي
21-09-2006, 05:04 PM
http://www.lakii.com/vb/smile/21_196.gif (http://www.lakii.com/vb/uploader/smilies.php)
http://www.lakii.com/vb/smile/21_196.gif (http://www.lakii.com/vb/uploader/smilies.php)
http://www.lakii.com/vb/smile/21_196.gif (http://www.lakii.com/vb/uploader/smilies.php)

فظيييييييييييييييييعة يا فوفو ( شرايج بالاسم)

ما شاء الله عليج... مبدعة

في انتظارج داااائماً

نبضه
23-09-2006, 02:38 PM
حلويات مميزه ..:36:

الله يعطيج العافيه ^^

ويزاج الله كل خير

*غاية*
23-09-2006, 02:44 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
يزاج الله كل خير على الاطباق الروعة يالخفايا

MeeM
24-09-2006, 10:10 AM
الله يعيطج العافيه أختي والله انها هديه رائعه وتسلم الايادي على الاطباق المميزه جداً......

أم نورة
25-09-2006, 05:28 AM
يعطيج العافية الغلا

كل طبق أحلى من الثاني

بلسم
26-09-2006, 03:10 PM
مبروك عليك شهر رمضان المبارك وكل عام وانت بخير
ملف اكثر من روعة ,تسلم يديك وان شاء الله في ميزان حسناتك

دموع لا تجف
27-09-2006, 12:45 AM
روعة تسلمي

دموع لا تجف
27-09-2006, 12:56 AM
روعة تسلمي

سديم الذكريات
28-09-2006, 12:22 PM
تسلم يدك اختي على الاطباق اللذيذة
انا حفظتها عندي ان شاء الله اطبقها

الشهد
30-09-2006, 08:42 AM
تميز وابداع

ويحق لنا ان نفخر لوجود شيف متميزة مثلك عنا http://www.lakii.com/vb/smile/19_197.gif

بنت عبودي
08-10-2006, 03:10 PM
جزاك الله كل خير

Girls Quee
12-10-2006, 07:28 PM
روووعة خطيرة ياالخفايا

الخفايا
13-10-2006, 12:28 PM
مشكوريين خواتي والله مستحية منكم ..اشكر كل اخت دخلت وشكرتني وانا اشكرها من قلبي وكل عام وانتم بخير ما نسيتكم لكن هي الظروف دايما تكون اقوى من الانسان وان شاء الله اعوضكم عن ها الغياب تحياتي للجميع

الخفايا
13-10-2006, 12:30 PM
هلا خواتي وكل عام وانتوا بخير فعلا ها السنابون من دردشة الله يخليها احلى ما ذقت جربوة وان شاء الله ما بتسوون غيرة

وهذي الصور

http://www.hawahome.info/uploaded/11329/1160718276.jpg

http://www.hawahome.info/uploaded/11329/1160718449.jpg

http://www.hawahome.info/uploaded/11329/1160719025.jpg

الخفايا
13-10-2006, 12:37 PM
وهذي الطريقة والمقادير كما ذكرتها دردشة مطابخ

مقادير السنابون

ست اكواب دقيق ( سعودي ) دقيق خبز او دقيق متعدد الاغراض غير مبيض

بيضة مخبوطة

نصف كوب ماء فاتر

كوب حليب فاتر مقسم إلى نصفين

اصبع ونصف الاصبع زبدة

ثلث كوب سكر

ملعقة صغيرة فانيلا ( سائلة )

ذرة ملح

اربع ملاعق صغيرة خميرة فورية


الطريقة لعمل اسفنجة الخميرة

نبدأ اولا بتذويب الخميرة + ملعقة صغيرة سكر + نصف كوب ماء فاتر ( لايزيد عن 110 فهرنهايت)

بعد ان تذوب الخميرة وتبدأ في التفاعل نضيف نصف كوب الحليب ونحرك جيدا ثم نضيف 2 كوب دقيق .. نمزج الخليط جيدا حيث سنحصل على عجينة رخوة جدا مثل عجينة القطايف او البان كيك .. نغطي وعاء العجن بكيس بلاستيك ونتركه يتخمر لمدة لا تقل عن اربع ساعات .. الافضل في بعض وصفات الخبز ان يبقى 12 ساعة ... انظري الصور الأربع الاولى

بعد ان تتحول الخميرة إلى اسفنجة ..

نقوم بتذويب الزبدة ثم نرفعها من على النار ونتركها حتى تبرد حوالي 110 فهرنهايت ثم نضيف ثلث كوب السكر + نصف كوب الحليب + البيضة المخبوطة + الفنيلا + الملح ونحرك جيدا حتى يذوب السكر تقريبا ثم نضيفه إلى اسفنجة الخميرة ثم نضيف بقية الدقيق بالتدريج ونشغل العجانة على السرعة الاقل من المتوسطة ونرفعها تدريجيا مع الاستمرار في اضافة الدقيق المتبقي تدريجيا ايضا حتى نحصل على عجينة لينة ولكن لا تلتصق في اليد .. ونترك العجانة تعجن الخليط على السرعة المتوسطة لمدة عشر دقائق تقريبا او اقل قليلا ..

نخرج العجينة من العجانة ونضعها في وعاء مدهون بالزيت ونغطي الوعاء ونتركها تتخمر لمدة ساعة ونصف إلى ساعتين .. ( لا ) تضعينها في مكان دافئ .. المهم تكون مغطاة في وعاء مدهون بالزيت لكي لا تنشف ... ستكون العجينة بهذا الحجم وبهذا الانتفاخ تقريبا
اخرجي العجينة من الوعاء واضغطي عليها براحة يدك ليخرج منها الهواء تماما واتركيها لمدة 5 دقائق ترتاح

نفرد العجينة بابعاد 15 بوصة في 25 بوصة وهذه الابعاد مهمة بالنسبة لحجم جامبو سايز..

نجهز الخلطة .. وهي عبارة عن 3 ملاعق كبيرة قرفة مطحونة ( دارسين ) مخلوطة بكوب سكر ناعم ( ليس بودر ) الافضل يكون نصف سكر اسمر ونصف ابيض ... اصبع زبدة مذاب ومبرد

نضع مسطرة على طرف العجينة المفرودة وهذا الطرف يجب ان يكون نضيف من الزبدة او الحشوة لان هذا الطرف هو الذي سيكون الاخير ويجب ان يترك نظيف حيث يساعدة على اللصوق بعد اللف .. انظري الصورة

نستخدم فرشة ناعمة للمعجنات ونفرش الزبدة المذابة على سطح العجينة المفرودة .. انظري الصورة

ثم ننثر السكر المخلوط بالقرفة على سطح العجينة ( لاحظي الطرف بعد ان رفعنا المسطرة اصبح نظيف)

نبدأ الآن في اللف .. نلف في الطرف الآخر في اتجاه الطرف النظيف..

عند اللف احرصي ان تكون الاطراف ملتمة .. دائما ضعي راحة يدك عند اللف على هذه المنطقة لكي لا تخرج اثناء اللف

نواصل اللف حتى نصل إلى الطرف النظيف ... ونلصق الطرف النظيف باسطوانة السينبون

نقطع الاسطوانة اما بسكين حادة او بالوتر ممكن استخدام سلك فلاس بدل الوتر لقطع دقيق .. طبعا المقاس يرجع على الرغبة والذوق الخاص .. انا افضلهم كبار شوي احب يكون جامبو .. الاسطوانة طلعت عندي 8 سينابون ممكن تخلينهم 12 .. انا قطعت بعضهم 2 بوصة وهذا افضل مقاس
نصفهم في صينية يكون لها جدار لا يقل ارتفاعه عن 2 بوصة مدهون بزبدة في الاسفل ( انا استخدمت اصبع زبدة كامل ) اتركيهم يتخمرون تخمير نهائي ( ماقبل الخبز ) طبعا مغطين ببلاستيك ليمنع عنهم الهواء لمدة نصف ساعة .. طبعا قبل التقطيع تشعلين الفرن على درجة حرارة 325 فهرنهايت .. تدخلين الصينية بعد ذلك على في الرف الاوسط وتخبزينهم لمدة 20 دقيقة تدورينهم بعد العشر دقائق الاولى ( طبعا تدورين الصينية وليس السينابونات ) ثم الخمس دقائق التالية ثم الخمس دقائق التي تليها.. تخرجينها من الفرن تجدينها اصبحت ذهبية مثل الصورة .. وتضيفين إليها الفراستينغ مباشرة وهي حارة ..


كريمة الجبنة

هذه هي الصلصة التي يقوم عليها السينابون وهي الكلاسيك

السر في هذه الوصفة هو ريح الليمون وصورته موجودة .. لن تحصلين على نفس النكهة باضافة الليمون الطازج .. لابد من ريح الليمون ومتوفر في اي سوبرماركت

المقادير


112 غرام جبنة فيلادلفيا ( ملينة ) او بوك ان حبيتي ولكن فيلا دلفيا افضل

اصبع زبدة ( ملينة )

كوب وثلاث ارباع الكوب سكر بودر ناعم

ملعقة صغيرة فنيلا

نصف ملعقة صغيرة ريحة الليمون



الطريقة ..

نضرب الزبدة الملينة مع الجبنة بالخباط الكهربائي حتى يتكثف ( تماما مثل عمل كريمة التزيين ) ثم نضيف السكر البودر تدريجيا حتى نستهلك كمية السكر كلها ( بامكانك تقليل كمية السكر ان حبيتي .. انا احبه اقل من كذا ..

عندما يذوب السكر تماما ويمتزج بالخليك نضيف الفنيلا وريح الليمون ونترك الخباط يلف كم دورة ثم نصب الكريمة في وعاء الحفظ ويكون جاهز للاستخدام على السنابون

جربو هذا الصلصة وغمضوا عيونكم وتخيلو انكم في احد فروع سينابون كافي شابز

هنـــد
13-10-2006, 02:45 PM
شكله يخببببببببببببببببببببببببببببببببببببببببببب ببل ما شاء الله

لو شفت فيني شدة اليوم بسويييييييييييه ان شاء الله :)

عتاب الماضي
14-10-2006, 10:50 AM
شكله مره لذيذ من الصور

ان شاء الله نجربه

تسلم ايدك يالغلا

العيووووون
15-10-2006, 12:28 PM
الله يعطيـــــــج الصحه والعافيـــــــة

انا عندي من زمان الوصفات الجديمه واحين بسيف اليداد

تسلم ييــــــــدج يا المبدعه

flower-flower
15-10-2006, 03:32 PM
الله يعطيك الف الف الف عافية
والله ما قصرتي
ويسلمو على هالاشياء الطيبة والروعة http://www.hawahome.com/vb/uploaded/2_1148858089.gif

21_196.gif كلها تصرع 21_196.gif
عافاك ربي

أم نصور
16-10-2006, 02:19 PM
اختي جبرت محلبية بالرز والله طلعت حلوة بس انتي ما كتبتي اشكثر انحط سكر
وشىء ثانية حابة اضيفة لو سمحتي يعني لو طبخنا اشوية هيل مع الحليب بيطلع اروع..

والله صورته بس ما رمت احط صورة مرة ثانية بحط الصورة وتسلمين على الوصفة اختي ولا عدمتج

الدماني
16-10-2006, 02:38 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
ماشاء الله

خطيره تسلم أنااملج

أم هلول
20-10-2006, 01:37 AM
مشكورة على هذه الاطباق الحلوة
ويعطيك العافيه

ام همام
25-10-2006, 02:41 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
بارك الله فيك

fattoom
02-12-2006, 10:45 AM
الله يعطيكم الف عافيه

فعلا وصفات حلوه وسهله

الى الامام دائما

AREAM2008
11-04-2007, 07:33 AM
اختي الغاليه خفايا جربت البسبوسه وطعمها رووووعه بس عندي الطبقه من فوق طلعت قاسيه رايك وش السبب

حسينة الحساسة
12-04-2007, 11:39 AM
يممممممممممممم نتضررررررر انشاء الله تسلمين

إم علــــي
12-04-2007, 11:54 AM
مشكورة على هذه الاطباق الحلوة
ويعطيك العافي

سماح27
12-04-2007, 04:27 PM
غاليتي الله يعطيك الصحة والعافية
ملف أكثر من رائع الله يحفظك و يحميك
وجاري حفظ الملف

وفاء رفيق
16-04-2007, 07:04 PM
بسم الله الذى لايضر مع اسمه شىء فى الارض ولا فى السماء وهو السميع العليم
ماشاء الله عليكى اختى العزيزة فعلا ملف مميز وجميل جدا جزاك الله كل خير والله اننى اتعلم من جميع الاخوات فى منتدانا الغالى مالم اتعلمه من امى فى الطبخ طبعا جزاكم الله كل الخير وفقكن الى ما يحبه ويرضاه.

أم نورووو
04-05-2007, 03:37 PM
ماشاءالله عليك دايما متميزة..
يعطيك الف الف عافية :100:

ام شيخوه
04-05-2007, 04:28 PM
واااااااااااااااااو مشكورة يالمتميز
ننتظر ابداعاتج يالغلا
:58: :58: :58:

لوسى محمد عبد ا
15-05-2007, 11:51 AM
*) يداى ولسانى عاجزين عن شكرك *)

سحابةوسم
12-06-2007, 01:37 AM
عين الله ترعاك والله يحرسك من كل شر

ونعم بالله
18-06-2007, 12:04 AM
ماشاء الله الملف حلو ويهبل
تسلم يدج

this's me
19-06-2007, 01:40 AM
روعة ما شاء الله

**أم الغاليه**
08-07-2007, 10:03 PM
مشكوره اختي الخفايا على هذي الأطباق اللذيذه

احب اسافر
09-07-2007, 04:08 AM
بارك الله بك , شكراً أختي الكريمة

hanouf777
14-07-2007, 02:59 AM
ماشاء الله..........

chayla
15-07-2007, 01:02 AM
تبارك الله عليك اختي .
تسلم يمناكي

مريم12
15-07-2007, 04:35 AM
جزاك الله خير

الهدى1
13-08-2007, 08:16 PM
ماشاء الله تبارك الله

الخفايا
15-08-2007, 02:46 PM
تسلمون خواتي يزاكم الله الف خير ما قصرتوا كلمات جميلة نابعة من قلوب صادقة أحبكم في الله جميعا وانتضروني مع ملفي الرمضاني الثاني وكل عام وانت بخير

نور سعيد
31-08-2007, 10:03 PM
في انتظارك اختي الكريمه

وخاصه اني من متابعيكِ ومن متابعي أطباقكِ الرائعـه

تقبلي مني أجمل تحيه

عذبة الإحساس
10-09-2007, 04:00 AM
ماشاء الله عليك رااااااااااائعه

سلمت أناملك

عشتار السواح
10-09-2007, 07:32 PM
عاشت الايادي اختي العزيزه والله شهيتينه ياريت تتفظلين علينا وتنطينه الطرق وجدا ممنونين

عشتار السواح
10-09-2007, 07:53 PM
عاشت الايادي اختي الغاليه وياريت تكملينه الطرق الباقيه ولاتحرمينه من اطباقك الجميله وهوايه ممنونه

شذى 2004
11-09-2007, 05:54 PM
جزااااااااااااااااك الله خييييييييييييييييييير

ملف راااااااااااااااااااائع من اخت راااااااااااااااااااااائعه

سلمت يمناك وحماك الرحمن

الخفايا
11-09-2007, 07:17 PM
http://img396.imageshack.us/img396/7678/smallramdaan92yo.gif



السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

بمناسبة حلول شهر رمضان المبارك
أقدم لكم أجمل التهاني القلبيه بهذا الشهر الفضيل
أعاده الله علينا وعليكم وعلى الأمه الإسلاميه باليمن والبركات
وجعلنا واياكم من قوامه وصوامه
وبلغنا فيه الخير والصلاح
ولا ننسى موتانا في هذا الشهر الفضيل والدعاء لهم
دمتم بحفظ الله ورعايته

وشكرا لكل من مرت يزاكم الله الف خير أن شاء الله

http://www.w6w.net/album/35/w6w20050421150556578ca46f.gif

أم ميوود
16-09-2007, 11:38 PM
تسلم ايدج ...

$ؤلؤه$
18-09-2007, 03:36 AM
تسلم الايادي

العادلة
18-09-2007, 11:42 AM
مشكورررررررررررررررة على الأطباق اللذيذة

M!sS BHR
30-09-2007, 02:17 PM
وااااااااااو

روعه

تسلم الاياااااااااااااااادي

đ Ļ 3
30-09-2007, 11:06 PM
الله يعطيك العافية ع الأطباق الرائعة

أهزوجة القمر
01-10-2007, 06:30 AM
والله أنك مبدعة والملف رووووووووووووووووعة بصراحة مجهود جبار
تشكرين عليه حبيبتي وحابة أسالك عن الطحين بالخمير ممكن أستبدله
أو لا؟؟
يسلموووووووووووووووووو حبيبتي ومبارك عليك الشهر

زهراء456
02-10-2007, 01:24 AM
ما شاء الله الحلو ما يسوي الى الحلو

شجون1
02-10-2007, 10:25 AM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

مشكوررررررررررررررررره أختي خفــايــــا على الأكلات
اللي أكثر من الرااااااااااااااااااااااااااائعه
تــســـــــلـــــــــــمـين ولا تحرمينا من يديدج
ربي يحفظج ويوفقج ويحقق كل أمنياتج


شــــــــــــــــــــــجــــــــــــــــــــــــون

صالحه 2007
28-10-2007, 01:40 PM
يسلمووووووووووووووووو

Miss.Reem
08-12-2016, 11:06 AM
http://up.hawahome.com/uploads/14811790761.gif (http://up.hawahome.com/)

ليدي الامورة
13-07-2018, 02:37 AM
تسلم ايدج يالغاليه