اطباقي المتنوعة صورتها لكم لا تفوووتكم

[الهنادي]

بسم الله الرحمن الرحيم


حبيت اضع بين ايديكم بعض الاطباق قمت بعملها من فترة
كنت ناوية اخلى كل طبخة لحالها وكل يوم اقول اليوم انزل الطبخة ومايصير عندي
وقت بحكم عملي لحد ما امتلئت كامرتي اكلات قلت خلاص لازم انزلهم
راح انزل الصور وبعدين اضع لكم الوصفاااات

هذة المقلوبة

http://www.hawahome.info/uploaded/36217/1157303870.jpg

طبق البرغل بالحمص وللوز

http://www.hawahome.info/uploaded/36217/1157303979.jpg

الدجاج المحشي بالرز المصري والبازلاء

http://www.hawahome.info/uploaded/36217/1157304085.jpg
زوجي يحبهم محمصين زيادة {"

اقراص الزهرة

http://www.hawahome.info/uploaded/36217/1157304144.jpg

يتبع

[الهنادي]

كيكة الشكولاتة بصلصة التوفي

http://www.hawahome.info/uploaded/275/1157303763.jpg

حلاوة الحليب احلى حلاوة ذقتها

http://www.hawahome.info/uploaded/275/1157303780.jpg

الكيكة الاسفنجية

http://www.hawahome.info/uploaded/275/1157303801.jpg

كعك السمسم

http://www.hawahome.info/uploaded/275/1157303813.jpg

خلاص كده تعبت :3:

بالنسبة للمقادير ان شاءالله اضعهم قريبا بعد ارائكم :2:

[الهنادي]

معلش بعض الصور يمكن حملتها بصورة خاطئة عشان كده ماتقبل تصير غير
كده عن طريق الرابط

ارجع احملها ان شاءالله

باي

[جوهرة العطاء]

واااااااااااااااااااااااااااااو


طباخه مااااااااااااااااااااهره

ننتظر الطرييييييييييييييييقه

:15: :15:

[هنـــد]

راااااااااااااائعة http://www.hawahome.com/vb/files/upload_files/275/21_196.gifhttp://www.hawahome.com/vb/files/upload_files/275/21_196.gifhttp://www.hawahome.com/vb/files/upload_files/275/21_196.gif

وبانتظار الوصفات كلللللللللها ما تبقين ولا شي http://www.hawahome.com/vb/files/upload_files/275/victory.gif

[هنـــد]

أعدت رفع الصور من جديد :)

[مكسورة الخاطر]

مشكورة حبيبتي الف شكر
فعلا طبخااات رووووووووووووووووعه

عاد عجلي علينا بالطريقه :)

هند
ههههههههههههههههههههه انا جالسه اعدل الصور قبل ما تجين وانتي تعديلن ههههههههههههههه
مشكورة دائما سباقه للخير

[ام نونـا]

تسلم الايادي حبيبتي


اما شكل الدجاج وهو محمر يهووووووووووووووووس مررررررررررررررره

الله يعطيك العافيه وونتظر الطرق

[العنيده الطيبه]

اللة يعطيك العافية

[عذوق]

ايش الابداعات هذي


اطباق رائعه ........................ جدا

[دانه 20002]

تسلم الايادي حبيبتي

وشكل كعك السمسم رهيييييييييييب ..
ننتظر الطرق غاليتي

[em ali]

تسلم الايادي حبيبتي


الله يعطيك العافيه

[الهنادي]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

سفة يابنات لتأخري النت كان قاطع عندي وراح اقوم بالرد عليكم وحده وحده بس اول احط لكم مقادير المقلوبة
وطريقة عملها

للمقلوبة استخدمت

رز ..لحم مفروم..بطاطا ..بصل..بيذنجان..حمص مسلوق..ثوم..بهارات حارة حسب الرغبة..فلفل اخضر رومي
معجون طماطم

نحمس اللحم المفروم مع الثوم والبهارات والفلفل الرومي ثم اضفت الحمص ومعجون الطماطم

http://www.arab-x.com/get-1157371870.jpg (www.arab-x.com)

ثم اضفت البصل اللي نكون عاملينا اقراص ثم البطاطا واخر شي البيذنجان طبعا البطاطا انا قليتها قبل مااضيفها
على الملقوبة تصير اطيب

http://www.arab-x.com/get-1157371938.jpg (www.arab-x.com)

ثم نضيف الرز على المكونات كلها ونتركه يستوي بهذة الطريقة

http://www.arab-x.com/get-1157372213.jpg (www.arab-x.com)

وهذا شكله النهائي

http://www.arab-x.com/get-1157372256.jpg (www.arab-x.com)

تابعوني على القادم ان شاء الله

[الهنادي]

واااااااااااااااااااااااااااااو


طباخه مااااااااااااااااااااهره

ننتظر الطرييييييييييييييييقه

عاشقة مشكورة على الاطلالة الجميلة

[الهنادي]

راااااااااااااائعة

وبانتظار الوصفات كلللللللللها ما تبقين ولا شي

ياحليلج هنودة انتي تأمري امر ومشكورة على رفع الصور اتعبك معاي دائما
الف شكر غلاتي

[ام نونـا]

ننتظر الباقي ياقلبي


تسلمين ويعطيك العافيه

[الهنادي]

مشكورة حبيبتي الف شكر
فعلا طبخااات رووووووووووووووووعه

عاد عجلي علينا بالطريقه

مكسورة هلا وغلا انتي تأمري بس ابي منكم وقت لان انا مشكلتي مشكلة مع الوقت
لظروف عملي II:

[الهنادي]

طبق البرغل

نحتاج الى كأس برغل وسط لا يكون ناعم جداً ولا خشن جداً وسط
حمص مسلوق حسب الرغبة, بصل .لوز


نغسله البرغل ونصفيه ثم نضيف زيت للقدر ونضع البرغل وقليل من الملح ونبدأ نحمس فيه ونضيف عليه
ربع كأس ماء مو كثيرلانه يعجن وحلاته انه يكون زي فكرة الكسكس

بعد ماينتهي نشوح البصل والحمص واللوز مع اضافة الملح والبهارات ونضيفه على البرغل ونقدمه مع

طبق من الدجاج المشوي... انا حمصت قطعة من البف باستري وكسرتها على البرغل طلع جناااااان جربوها


http://www.arab-x.com/get-1157384142.jpg (www.arab-x.com)

[الهنادي]

الدجاج المشوي

نحتاج الى دجاجة كاملة
التتبيلة عبارة ..دبس الرمان ,خل ,زيت الزيتون ,ملح .فلفل حارة ,كمون مطحون ,زنجبيل مطحون ,بهارات دجاج
ثوم ..نخلطهم كلهم سوء ونعمل ثقوب للدجاج ونبدا نضيف هذة التتبيلة عليها او الصلصة ونتركها مدة ثلاث ساعات
وكلما نقعنا الدجاج وقت اكثر كلما زادت حلاتها ولذتها

الحشو

كأس رز مصري ,بصل ,ثوم,بازلاء,بهارات البرياني المشكلة ,زيت الزيتون ,لوزمقشر

الرز المصري حلو كثير في حشو الدجاج المشوي مااوصيكم فيه {"

نغسل الرز وننقعه مدة بسيطة وبعدين نصفيه
نضيف القدر على النار ونضيف زيت الزيتون ونحمس فيه الثوم والبصل ثم الرز ونضيف له باقي المقادير
ونضيف حوالي ملعقة طعام بهارات البرياني لانه راااائع مع الرز هذا ..
نحمسهم مدة خمس دقائق ونبدأ نحشي فيه الدجاجة وندخلهم الفرن ونشويه مدة ساعة تقريباً
واعذروني لاني ماصورت الخطوات لاني ماكنت اعتقد اني بخليها من ضمن الاكلات:35:

http://www.hawahome.info/uploaded/36217/1157304085.jpg

[الهنادي]

اقراص الزهرة

نحتاج الى

نصف كيلو زهرة ,نصف كيلو بطاطا ,حبتين كوسا ,بقدونس ,بصل اخضر ,بيضتان ,كأس طحين,ملح ,بهارات ,بقسماط

نسلق الزهرة والبطاطا ونهرسهم سوء بس مو بالخلاط نووو
هرس باايدك حتى يصيروا ناعمين وفيهم اشوية فصوص اعتقد فهمتو علي
نبشر الكوسا عليهم وبعدين نضيف باقي المقادير ونتركهم في البراد مدة نصف ساعة حتى يتماسكوا

ثم نبدأ بتكويرهم ونغمسهم بالبقسماط ونقليهم بزيت حار

http://www.arab-x.com/get-1157385879.jpg (www.arab-x.com)

الحلويات بكرة :2:

تعبت:80:

[الهنادي]

تسلم الايادي حبيبتي


اما شكل الدجاج وهو محمر يهووووووووووووووووس مررررررررررررررره

الله يعطيك العافيه وونتظر الطرق

ام منى ياهلا فيكِ منورة ومشكورة على الرد الحلو

[الهنادي]

العنيدة الطيبة

اللة يعطيك العافية

الله يعافيكِ مشكورة

[الهنادي]

عذوق

ايش الابداعات هذي


اطباق رائعه ........................ جدا

كلك ذوق غلاتي الله يسلمك

[الهنادي]

تسلم الايادي حبيبتي

وشكل كعك السمسم رهيييييييييييب ..
ننتظر الطرق غاليتي



ان شاء الله يادانه تكرم عينيك

[ام نونـا]

الحمد لله انك حطيتي الدجاجه مع الاطبااااااااق باذن الله اول مااروح للاهل اعملها لهم

مشكوووووووووووووووره يالغلا

[.^ Karla ^.]

ايش كل هذاااااااا الفنننننننننن




اطباققققققققك تهبل ما شاااااءالله

[em ali]

http://www.mowjeldoha.com/mix-pic/3barat/3barat6/mowjeldoha.com-3barat-115.gif

http://www.n3ooma.com/vb/images/smilies/w6.gif

[الهنادي]

نكمل مع الحلويات


كيكة الكاكاو

اول شي مقادير الكيكة انا ماخذتها من مطبخ بيت حواء وهذا رابطها

اضغطي هنا (http://www.hawacook.com/modules.php?name=Recipes&op=viewrecipe&recipeid=717&offset=63#start)

مشيت على الخطوات بالضبط مثل ماهيه طلعت تهبلللللل وتجنن
لكن الصوص انا حطيت سكر وزبدة وقشطة يعني من غير كاكاو باودر

http://www.arab-x.com/get-1157454961.jpg (www.arab-x.com)

http://www.arab-x.com/get-1157455012.jpg (www.arab-x.com)

http://www.arab-x.com/get-1157455052.jpg (www.arab-x.com)

II: {"

[الخفايا]

بارك الله فيج أختي مجهود رائع منج الله يعطيج العافية يا رب ويوفقك ...ومتى ما فظيتي حطي لنا وصفة ولا تحرمينا من أبداعج الغالية تحياتي لج

[عتاب الماضي]

مممممممم رووووووووووعة

تسلم ايدك اختي

الله يعطيك العافية

[الهنادي]

حلاوة الحليب

نحتاج الى ......

كأس حليب باودر ..كأس طحين ..ثلاثة ارباع الكأس زيت ..كأس سكر لعمل الشيرة ونصف كوب ماء
لوز او فستق للتزيين ..مبروش جوز الهند

الطريقة
_______

بداية نقوم بعمل الشيرة او القطر الي هي عبارة عن كأس سكر في نصف كأس ماء
ونحضره على جنب ومش لازم تصير الشيرة بقوام ثخين يعني على النص لا ثخينة ولا خفيفة
ونتركها حتى تصير اشوي فاترة .

نخلط الحليب والطحين معاً حتى يتجانسوا ثم نحضر قدر ونحمسهم مع بعض بالزيت حتى يصير
لونهم اشقر ونقوم بأاضافة القطر على مهل اشوي اشوي مع الاستمرار بالخلط على نار هادئة
ويمكن اضافة نصف كوب جوز الهند اختياري على المهلبية او الحلاوة
نتركها على النار مع الاستمرار بالخلط لين ماتحسيها انها خلاص صارت جاهزة ..
تزينيها باللوز المبروش وتترك تبرد وتدخل البراد

تؤكل باردة الذ.. وهاذي الحلاوة مااستغني عنها برمضان لانها رهيبة جربوها وعطوني رايكم

http://www.hawahome.info/uploaded/275/1157303780.jpg


II:

[الهنادي]

الكيكة الاسفنجية

هاذي الكيكة اخذت مقاديرها من الاخت الحلوة وهذا رابطها

http://www.hawahome.com/vb/showthread.php?t=51265

هاذي هنا بعد الشوي مقلوبة

http://www.arab-x.com/get-1157475301.jpg (www.arab-x.com)

قسمتها بالنص وحشيتها كريمة كاكاو بمبروش جوز الهند
ثم زينتها بالكريمة البيضاء والكيوي والجلى

وهذة قطعة منها


http://www.arab-x.com/get-1157475531.jpg (www.arab-x.com)

قطعة ثانية

http://www.arab-x.com/get-1157475628.jpg (www.arab-x.com)


والسموحة

[الهنادي]

كعك السمسم

كأس سكر .. بيضتان ..ثلاث كاسات طحين .. نصف كأس زيت ..ملعقة صغيرةِ فانيلا ..ملعقة كوب بيكن باودر

الطريقة

نخلط اولا السكر والبيض والفانيلا معاً ثم نضيف عليهم الزيت ونخلط
نضيف الطحين والبيكن بادور ونخلطهم سواء ولو شفتيها سايحة كثير لا مانع بأاضافة قليل
من الطحين وبالنهاية تكون عجينة لينه

نغرف بالملعقة قليل من العجينة ونضعها في صينية الفرن ونضيف عليها السمسم
ثم ندخلها الفرن ونشويها مدة عشر دقائق او اقل لانها تستوي بسرعة خلي بالك

وهذة صورتها قبل الشوي

http://www.arab-x.com/get-1157476675.jpg (www.arab-x.com)

وهذا شكله النهائي

http://www.hawahome.info/uploaded/275/1157303813.jpg


واي سؤال او استفسار انا في خدمتك واعذروني عن التقصير:)

[الهنادي]

بارك الله فيج أختي مجهود رائع منج الله يعطيج العافية يا رب ويوفقك ...ومتى ما فظيتي حطي لنا وصفة ولا تحرمينا من أبداعج الغالية تحياتي لج

هلا وغلا الخفايا
اشكرك كثيرا لكلماتك الطيبة يالغالية
لاحرمنا طلتك الحلوة

[الهنادي]

مممممممم رووووووووووعة

تسلم ايدك اختي

الله يعطيك العافية

يعافيكِ يالغالية الف شكر

[زهرة اللوتس]

تسلمين حبيبتي..
جهد تشكرين عليه..

[نور من نور]

اطباق من جد روعه وعجيبه
تسلم الايادي الي سوتها والله
ويسلم البطن الي اكلها شهيتوني وربي واني صايمه

[*خلود*]

يعطيك العافية أختي الهنادي وتسلم الأيادي

[MeeM]

الله يعطيج العافيه أختي وتسلم ايدج على هذي الاطباق الـــــــــــــذيـــــــــــــذه ......

[الهنادي]

تسلمين حبيبتي..
جهد تشكرين عليه..


هلا زهرة اللوتس
مشكورة غلاتي

[الهنادي]

اطباق من جد روعه وعجيبه
تسلم الايادي الي سوتها والله
ويسلم البطن الي اكلها شهيتوني وربي واني صايمه

هلا وغلا نور من نور

نورتي حبيبتي وجعله ربي صياماً مقبول :D
ومدامك صايمة لا تدخلين على الاكلات خلك لين تفطرين عشان
ماتجوعين يالغالية :12:

[الهنادي]

يعطيك العافية أختي الهنادي وتسلم الأيادي

خلود الله يسلمك ويحفظك

[الهنادي]

الله يعطيج العافيه أختي وتسلم ايدج على هذي الاطباق الـــــــــــــذيـــــــــــــذه ......

ميم الله يسلمك

[أحلى حب]

واااااااااااو


بارك الله فيك

[واحه امل]

يلا ياهنادي منظرين الطريقة وخاصة المقلوبه شكلها حلو

[الهنادي]

اهلين اختى واحة امل

طريقة المقلوبة حاطتها انا في الصفحة الثانية
وياهلافيك

[The Glory]

ماشاءالله عليك.......يعطيك العافيه وتسلم ايدينك على الاطباق المشهيه

[ام بسوول25]

يسلموووووووووووووووووووو

[الهنادي]

ام بسوول و The Glory

شكرا كثيرر للمتابعة

[ماوية]

الله يعطيج الف عافيــــــــــــــــــــــــــــــــة

[راجيه عفو الله]

مشكورة حبيبتي الف شكر
فعلا طبخااات رووووووووووووووووعه

[الدبلوماسية]

ماشاء الله عليج والله شهيتيني بالاكل ماشاء الله عليج صدق انتي الشيف وأمهر شيف ماشاء الله عليج الله يحفظج انا بانتظار الطريييقة على احر من الجمر

[نزف المحاني]

واااااااااااااو

رووووووووووووووعة


ربي يعطيك العافية ويسعدكـــــــــــ

[(( نـــدى ))]

)::

الله يسلم ايدينك وعجبني شكل الزهره

[الريامي]

اللة يعطيك العافية

[أم ريما]

روووووووووووووعه ماشاء الله


http://www.lahdah.com/up/uploads8/lahdah-5e5c67eb4e.gif (http://www.lahdah.com/up)

[ملكة نفسي]

الله يعطيكي العافيه

[حزن في سجن أنيق]

راااااااااااااائعة

وبانتظار الوصفات كلللللللللها

[ريحانة ابوها]

يسلمو حبيبة قلبي..

[الحنوونة]

~*¤ô§ô¤*~*¤ô§ô¤*~مشكوووووووووووووورة أختي على الأكلات



وتسلمين يالغالية على الأكلات الرووووووووووعة



Thanks ~*¤ô§ô¤*~*¤ô§ô¤*~

[espresso]

رووووووووووووووووعه

[Miss.Reem]

http://up.hawahome.com/uploads/14814312471.gif (http://up.hawahome.com/)