سحابة خير
15-01-2004, 04:45 PM
بسم الله الرحمن الرحيم
عزيزاتي عضوات المنتدى هذه أول مشاركة لي في هذا الركن وإن شاء الله تعجبكم ..........
بس بشرط جربوه و لاتنسوني من الدعاء
المقادير
صدر دجاجة
بصلة مفرومة
ثوم
جزرمبشور
مربعات فلفل رومي
كرنب مبشور
صلصة الصويا
نشا
بهارات ( فلفل / ملح )
الطريقة :
1- تقطع الدجاجة إلى مكعبات وسط ويوضع عليها قليل من صلصلة الصويا حتى يصبح لونها أحمر وتترك ربع ساعة .
2- يوضع قليل زيت على النار ويوضع عليه البصل حتى يحمر ثم الثوم.
3- نضيف له صدرالدجاجة على نار عاليه حوالي 5دقائق ثم نار هادئة ويغطى عليه حتى تنضج .
3- يوضع عليه الجزر و الكرنب حتى تذبل.
لاتتضايقون الطريقة طويلة بس سهلة وسربعة
4- نضيف له البهارات.
5- نضع النشا في كاس ماء صغير ويحرك حتى يذوب و نضعه على الخليط .
6- نضيف له قليل من صلصة الصويا و يحرك باستمرار و يغطى عليه حتى يتشرب ماؤه ثم نضع عليه الفلفل ويغطى قليلاً .
7- يدهن الساندوتش بالمايونيز و يحشى بالخلطة .
وبالهناء و العافية
عزيزاتي عضوات المنتدى هذه أول مشاركة لي في هذا الركن وإن شاء الله تعجبكم ..........
بس بشرط جربوه و لاتنسوني من الدعاء
المقادير
صدر دجاجة
بصلة مفرومة
ثوم
جزرمبشور
مربعات فلفل رومي
كرنب مبشور
صلصة الصويا
نشا
بهارات ( فلفل / ملح )
الطريقة :
1- تقطع الدجاجة إلى مكعبات وسط ويوضع عليها قليل من صلصلة الصويا حتى يصبح لونها أحمر وتترك ربع ساعة .
2- يوضع قليل زيت على النار ويوضع عليه البصل حتى يحمر ثم الثوم.
3- نضيف له صدرالدجاجة على نار عاليه حوالي 5دقائق ثم نار هادئة ويغطى عليه حتى تنضج .
3- يوضع عليه الجزر و الكرنب حتى تذبل.
لاتتضايقون الطريقة طويلة بس سهلة وسربعة
4- نضيف له البهارات.
5- نضع النشا في كاس ماء صغير ويحرك حتى يذوب و نضعه على الخليط .
6- نضيف له قليل من صلصة الصويا و يحرك باستمرار و يغطى عليه حتى يتشرب ماؤه ثم نضع عليه الفلفل ويغطى قليلاً .
7- يدهن الساندوتش بالمايونيز و يحشى بالخلطة .
وبالهناء و العافية