صلصة موجو

[ام سلطان]

المقادير
2فص ثوم
1ملعقه صغيره حبوب الكمون
1 ملعقه صغيره من مسحوق الفلفل الحلو
ثلث كوب من الزيت الزيتون
2ملعقه طعام من خل الابيض
ملعقه طعام من الماءالساخن


الطريقه
1_يوضع الثوم من حبوب الكمون والفلفل الحلو في وعاء
2_يطحن الخليط لمدة دقيقه واحد
3_يضاف الزيت خلال الطحن بالتدريج وبكميات قليله حتى تتكاثف الصلصه قليلا
4_يضاف الخل والماء الساخن ويطحن الخليط لفتره اضافيه هي دقيقه واحده

يمكن تقديمها مع البطاطا المقليه او السمك المقلي

هني وعافيه

[أم البدر]

تسلم الايادي ام سلطان .......

[ليدي الامورة]

http://all-best.co/wp-content/uploads/2018/01/4087-4.gif