المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : ابغى طريقة الحمصيه او السويك المعنى واحد


بشاير الطيف
15-10-2006, 05:24 AM
هو نوع من انواع البيتي فور الحلو يذوب ذوبان بالفم اعتقد يصير بدقيق الحمص بس ما اعرف كيف يصير:94:
بشاير الطيف
15-10-2006, 08:40 PM
للرفع:up:
هنـــد
16-10-2006, 07:29 AM
غاليتي ما عرفته :(
جوهرة العطاء
19-10-2006, 07:28 PM
ولا انا

اجريت البحث عليه برضو مافي


ممكن توضحي اكثر او اسم آخر له
&&روري&&
26-04-2010, 05:37 PM
مقادير الحمصية:
2كاسة دقيق حمص(مقدار = كاسة كرافت كبير)
1كاسة سكر مطحون ناعم
1 كاسة دقيق ابيض
1 كاسة زبدة
الطريقة:
1- يحمص دقيق الحمص لمدة 7 دقائق على نار هادئة.
2- يضاف الدقيق الابيض و السكر و الزبدة على دقيق الحمص و يقلب الجميع جيداً.
3- ندهن صينية بقليل من الزيت و نضع الخليط بها و يفرد باليد جيداً.
4- يوضع في الفرن النار متوسطة الى ان تنضج.(حوالي ربع ساعة)ثم يحمر الوجه قليل جدا من الاعلى.
5- يخرج من الفرن الى ان يبرد ثم يقطع بحذر (حيث انه سريع التفتت )الى اصابع صغيرة و يقدم مع القهوة