السفيرة
23-11-2006, 10:19 PM
لسان العصفور بكرات اللحمة
http://www.upload-flash4anime.com/up-pic/uploads/b399b9305b.gif
مقادير اللحمة
1 كيس لحم مفروم
1 بصلة مفرومة
1/2 ملعقة شاي ملح
1/2 ملعقة شاي مسحوق الفلفل الاسود
1 ملعقة طعام بقدونس مفروم
2 ملعقة طعام دقيق جميع الاستعمالات
1 بيضة
المقادير
1 بصلة مفرومة
1 ملعقة طعام زيت
4 فصوص ثوم مفرومة
1 علبة معجون طماطم
1 كوب معكرونة لسان العصفور
11/2 ملعقة شاي ملح
1/2 ملعقة شاى مسحوق الفلفل الاسود
1 ملعقة طعام بزار مخلوط
8 اكواب ماء
الطريقة
تخلط جميع مقادير اللحمة وتكور باليد ثم تقلى نصف قلي في زيت عميق
http://www.3roos.com/up3/50-1.jpg
http://www.3roos.com/up3/50-2.jpg
يحمر البصل والثوم بالزيت في قدر ثم يضاف اليه معجون الطماطم ويحمر معه
http://www.3roos.com/up3/51-3.jpg
تضاف المعكرونة , الملح , الفلفل الاسود , البقدونس والبزار والماء
عند الغليان تسقط كرات اللحمة وتترك على نار هادئة لمدة 45 دقيقة
http://www.3roos.com/up3/50-4.jpg
وهي مغطي ثم تقدم
http://www.3roos.com/up3/60-111.jpg
http://www.3roos.com/up3/60-112.jpg
http://www.upload-flash4anime.com/up-pic/uploads/b399b9305b.gif
مقادير اللحمة
1 كيس لحم مفروم
1 بصلة مفرومة
1/2 ملعقة شاي ملح
1/2 ملعقة شاي مسحوق الفلفل الاسود
1 ملعقة طعام بقدونس مفروم
2 ملعقة طعام دقيق جميع الاستعمالات
1 بيضة
المقادير
1 بصلة مفرومة
1 ملعقة طعام زيت
4 فصوص ثوم مفرومة
1 علبة معجون طماطم
1 كوب معكرونة لسان العصفور
11/2 ملعقة شاي ملح
1/2 ملعقة شاى مسحوق الفلفل الاسود
1 ملعقة طعام بزار مخلوط
8 اكواب ماء
الطريقة
تخلط جميع مقادير اللحمة وتكور باليد ثم تقلى نصف قلي في زيت عميق
http://www.3roos.com/up3/50-1.jpg
http://www.3roos.com/up3/50-2.jpg
يحمر البصل والثوم بالزيت في قدر ثم يضاف اليه معجون الطماطم ويحمر معه
http://www.3roos.com/up3/51-3.jpg
تضاف المعكرونة , الملح , الفلفل الاسود , البقدونس والبزار والماء
عند الغليان تسقط كرات اللحمة وتترك على نار هادئة لمدة 45 دقيقة
http://www.3roos.com/up3/50-4.jpg
وهي مغطي ثم تقدم
http://www.3roos.com/up3/60-111.jpg
http://www.3roos.com/up3/60-112.jpg