الملوخيـة وصلت من مطبخي.. تفضلوا ^_^

[نشمية بوظبي]

بسم الله الرحمن الرحيم


اليوم يا بنات بعلمكم طريقة حلوة للملوخية وسهلة وااايد.. وطبعاً تعرفون قيمة الملوخية الغذائية الكبيرة وهي مفيده جداً لاحتوائها على الحديد

والأطفال يحبونها كثيراً حتى عيال يموتون فيها وأنا أسابقهم عليها http://www.hawahome.com/MySmiles/Smiles/2006-10-09-02_24_23areedakil.gif (http://www.hawahome.com/MySmiles/) ههههه


ونشوف الصورة أولاً



http://www.hawahome.info/uploaded/10965/1164716998.jpg



المقادير:

- ملوخية طازجة ومفرومة ناعماً و يمكن استبدالها بالمثلجة

- مرق دجاج ( اطبخي دجاج مع ماء وملح وبصل ثم خذي منه تقريباً 3 أرباع الكأس.. ويمكن استخدام مرقة ماجي)

- بصل وثوم مقطع قطع صغيرة

- شوي زيت لتحمير البصل

- كزبرة مفرومة ناعماً

- حسب الرغبة: ملح + كزبرة مطحونة + فلفل أبيض مطحون + بهارات



الطريقة:

1- احمسي البصل والثوم في الزيت حتي يصير لونها ذهبياً

2- ضعي البهارات وحركيها جيداً

3- أضيفي الملوخية وقلبيها

4- أضيفي مرق الدجاج ( انتبهي لكمية المرق حتى لا تكون سائلة كثيراً ، الملوخية يجب أن تكون لزجة وغير سائلة ، أضيفي نصف كمية المرق أولا حتى تتأكدي من عدم كونها سائلة ) واتركيها تطبخ قليلاً

5- أضيفي الكزبرة واتركيها تطبخ معها إلى ان تنضج


تقدم ساخنة مع الخبز أو الرز الأبيض المصري

http://www.hawahome.info/uploaded/10965/1164718977.jpg



وبألف صحة وهنا :)

[العيووووون]

امووووووووووووووووووووووووووووووووت فيها بس يقولون انه حاليا مب موسمه

واللله شهيتيني


رووووووووووووووووووووعه

انا احبه باللحم والعيش

^_________^


تسلمين بنت العاصمه

[دانه 20002]

واااااااو خياااااااال تسلم ايدك اللي طبخت
وبا العافيه عليك وع اعيالك
تدرين اموت فيها انا وعيااااااااالي تجن مع رز وتبوله يم يمي
وتسلم لنا الايادي ياعسوله

[سرآب الأماني]

يعطيك العافيه نشوووومه


طبق الملوخيه بالفعل شهي ومغذي ومفيد لما يحتويه من الفيتامينات


تصدقي اليوم انا كان غداي ملوخيه باللحم يم يم جنااااااااااااان

[دمـــوع الرسايل]

ماشاء الله تشهي من عشااااااااااااااااااااااااق الملوخيه

[نشمية بوظبي]

امووووووووووووووووووووووووووووووووت فيها بس يقولون انه حاليا مب موسمه

واللله شهيتيني


رووووووووووووووووووووعه

انا احبه باللحم والعيش

^_________^


تسلمين بنت العاصمه


هلا والله يا العيووون

بالعافية على قلبج http://www.hawahome.com/MySmiles/Smiles/en/14.gif (http://www.hawahome.com/MySmiles/)
يا عسل

[نشمية بوظبي]

واااااااو خياااااااال تسلم ايدك اللي طبخت
وبا العافيه عليك وع اعيالك
تدرين اموت فيها انا وعيااااااااالي تجن مع رز وتبوله يم يمي
وتسلم لنا الايادي ياعسوله


تسلمين يا أغلى ام راكان

بالعافية على قلبج مع كتاكيتج الحلوينhttp://www.hawahome.com/MySmiles/Smiles/en/19.gif (http://www.hawahome.com/MySmiles/) ومع صحن تبولتج الحلو

نورتي :)

[جوهرة العطاء]

يم يم يم يم

نشووووووووووووومة احب الملوووووخيه


تسلم الأنااااااااااامل حبيبتي

[نشمية بوظبي]

يعطيك العافيه نشوووومه


طبق الملوخيه بالفعل شهي ومغذي ومفيد لما يحتويه من الفيتامينات


تصدقي اليوم انا كان غداي ملوخيه باللحم يم يم جنااااااااااااان


الله يعافيج يا عسووله

وبالعافية على قلبج الملوخية وهني ان شاء الله :)

[نشمية بوظبي]

ماشاء الله تشهي من عشااااااااااااااااااااااااق الملوخيه


تسلمين يا دمووع

وانا مثلج يا ختي http://www.hawahome.com/MySmiles/Smiles/en/6.gif (http://www.hawahome.com/MySmiles/)

[نشمية بوظبي]

يم يم يم يم

نشووووووووووووومة احب الملوووووخيه


تسلم الأنااااااااااامل حبيبتي

بالعافية على قلبج يا جوهرتنا {"

وتسلمين

[نشمية بوظبي]

http://www.hawahome.com/MySmiles/Smiles/en/30.gif (http://www.hawahome.com/MySmiles/)

عاااااااشوا عشااااق الملوخية

[هنـــد]

أموووووووووووووووووووووووووت فيها

تسلم الأيادي يا نشووووووووووووم

[نبع الوفاء]

امممممممممممممممممم


جبتي اكله اظاهر الكل يحبها



تسلم يدك يا عسل

[يتيمه من بعدامي]

تسلمييييييين نشووومه على الحديد


















قسدي الملوخيه >> عندها نقص بالحديد :D








.

[ام نونـا]

امممممممممممم تجنن واموووووووووووت فيها


تسلم الاياااااااااااادي حبيبتي

[ونعم بالله]

عجيبه تسلم الايادي

[نورا1980]

ملوخية


لكن ليست على الطريقة المصرية


؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

[قَلْبٌ وَوَرِيد]

نشمية بوظبي



سلمت يداااااك



{" >> جوعاااانه أنقذيني بصحن من يديك



شكراً لكِ