شوية اطباق على كيفكم .....من بعد الغيبة بالصور

[em ali]

حبيباتي اشتقتلكم ان شاء الله تكونوا بخير من زمان ما حطيت مواضيع واليوم جبتلكم شوية اطباق على كيفكم يا رب تعجبكم


معكرونة بالكريمة والتونة من اختراعي

نحتاج الى

http://www.66n.com/pics/hosted/mdty5hstwp0b2jlbkvxw4bb3rt4s2c1d.jpg

معكرونة رفيعة
ذرة
تونة
جبنة بارميزان
كريمة خفق
ملح

الطريقة

نسلق المعكرونة بالماء والملح والزيت حتى ما تلتصق لحد ما تستوي ثم نصيفها في مصفاة ونغسلها بالماء البارد قليلا

http://www.66n.com/pics/hosted/cjnog0trmuk51mz2jttv370po7jcu08w.jpg

نضع الكريمة على نار متوسطة ونتركها حتى تغلي ثم نخفض النار

http://www.66n.com/pics/hosted/lrq981r0qwe4afbr6kh2ozuji1nhergp.jpg

نضيف المعكرونة للكريمة ونتركها حوالي 7 دقائق تغلي على النار مع التحريك كل شوي

http://www.66n.com/pics/hosted/f2dffdbgqjnndg35tn3952p6wawkc89y.jpg

ثم نضيف الذرة والتونة والملح ونحرك ونرفعها عن النار

http://www.66n.com/pics/hosted/j73cj779sbhnspmarximkecknq8cit2r.jpg

هاتي صينية بايركس وصبي المعكرونة فيها

http://www.66n.com/pics/hosted/hbotms8we6n1d8ujw4mbjqltqc8ihj85.jpg

ثم رشي على الوجه قليلا من جبنة البارمزان وضعها بالفرن لمدة خمس دقائق فقط

http://www.66n.com/pics/hosted/bfn0dz3er7ett4iefimvh2aityfwwtwd.jpg

يتبع

[em ali]

ثم اخرجيها وهيدا شكلها بعد ما انتهت

http://www.66n.com/pics/hosted/0rbhkvuhlq7gfrjnd1ukohjb6ufor99q.jpg

قطعيها وقدميها ساخنة

http://www.66n.com/pics/hosted/k9zba9am2325zrb3e9itez7lia6ld5ko.jpg

http://www.66n.com/pics/hosted/yiy9pxg6nlzhpuxiplnlrdu08zhgllta.jpg

وبالهنا والعافية

http://www.66n.com/pics/hosted/37o5ynl3pchyh0z64lkxgy92czls1qz9.jpg





سندويشات الفيلادلفيا

كتير سهلة وما تحتاج شغل كتير

المقادير حسب حاجتك طبعا

نحتاج لحمة مقطعة شرائح متل جامبون بقر

http://www.66n.com/pics/hosted/7ee36qvwt3pmztl43rnxv8j3e7yeoaw1.jpg

ونحتاج بصلة وفليفلة ملونة اخضر واحمر مقطعة شرائح

http://www.66n.com/pics/hosted/dfo4mcoz8z9oj952xyb1edatx8wf7ot0.jpg

سمون مقسوم لنصفين

http://www.66n.com/pics/hosted/r2fi99lvq3qnbt8fu2nnjgdvc4qj3z4j.jpg

الطريقة

نضع شوية زيت بالمقلاية ونقلي البصل والفليفلة لحد ا يذبلوا تم نرفعهم ونضعهم في طبق

http://www.66n.com/pics/hosted/iq22hgamdsx51kh28g2r8fotilvdibi7.jpg

http://www.66n.com/pics/hosted/cp1l5owwtzgm7ge7qq6poatvzio48gc0.jpg

يتبع

[em ali]

في نفس المقلاة نقلي اللحمة مع التحريك كل شوي نتركها حتى تتشرب ماءها وتستوي ثم نضيف البصل والفليفلة المقلية ونضيف ملح وبهار ونحرك جيدا ونرفعها عن انار ونتركها جانبا

http://www.66n.com/pics/hosted/zsi0rmhm5jbj3wp1amw56r2m5oqsffwk.jpg
http://www.66n.com/pics/hosted/0vue15t5n343opcf640bqriuwjdptjzt.jpg

نجيب السمون ونضعه في صينية الفرن وندهنه شوي بالزيت ونحطه دقائق بالفرن لحد ما يقرمش شوي

http://www.66n.com/pics/hosted/p1t5u001kx2lo9tzb5tl348j72u1sgnn.jpg

لعمل الصوص نحتاج مستردة ومايونيز لازم كمية المايونيز والمستردة يكونوا متل بعض يعني اذا حطيتي ملعقة مايونيز حطي ملعقة مستردة وهيك واخلطيهم منيح

http://www.66n.com/pics/hosted/1gdzpf6ssjgk60us822vnz2s1r4h8j5d.jpg
http://www.66n.com/pics/hosted/64jocmbznw6pytd2he4xkxegppzk3fnd.jpg

والخطوة الاخيرة ادهني السمون بالصوص اللي عملناه

http://www.66n.com/pics/hosted/80ynczmq0yn10glj6k08bslc1e8hfdjs.jpg

ضعي اللحمة فوقه ورشي شوية جبنة عالوجه

http://www.66n.com/pics/hosted/dwht1ydvxwu9yn9wuxij9auj49aj0tkc.jpg
http://www.66n.com/pics/hosted/69cya54ddncdi5scf9k832y2rr73aem7.jpg

وحطيها بالفرن من فوق بس حتى يذوب الجبن شوي

http://www.66n.com/pics/hosted/vhxwgotac2einctdq1cs65km38a995na.jpg

وقدميها ساخنة مع بطاطا مقلية ويم والله ما بتندموا

http://www.66n.com/pics/hosted/gelt5ffzjfg2m460fodh4wnrkjkj5f0a.jpg


يتبع

[em ali]

توست بالبذنجان والزبادي طريقة من موقع لك وعملتها وطلعت رهيبة

المقادير:

6 قطع من التوست او 3 قطع من الفينو
باذنجانة حجم متوسط مقطعة شرائح رقيقة بعض الشيء
ملعقة كبيرة من الطحينية
ملعقة صغيرة من عصير الليمون
ربع ملعقة توم مهروس
ملعقتان كبيرتان لبن (روب – زبادي)
ملعقة كبيرة مايونيز
ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم ناعم
ملح فلفل اسود

الطريقة
تقلى شرائح الباذنجان وتوضع على ورق مطبخ للتخلص من الزيت الزائد
يرش الملح والفلفل الأسود فوق قطع الباذنجان
نخلط الطحينة مع المايونيز واللبن والثوم المهروس جيدا حتى يتكون لدينا خليط متجانس
نقطع الجهة السفلية من الفينو إلى ثلاث مثلثات متساوية بعد ان نقوم بتقطيعها طوليا بالنصف
أو نقطع التوست على شكل مثلث
نقطع شرائح الباذنجان المقلية على شكل مثلث مساوي لمثلث التوست أو الفينو
انا عملتها غير اخر شي قطعتها
حطيت الباذنجان بالاول

http://www.66n.com/pics/hosted/gf7pbst5jazdjyufd0ggioijf86aq1sc.jpg

وحطيت نص ملعقة صغيرة من الخليط فوقه

http://www.66n.com/pics/hosted/j71cywq9ibyk9qs308qhmjx05qoxavaz.jpg

وزينته بالبقدونس

http://www.66n.com/pics/hosted/bjbjj1me1a0jrgt096xas4gzxve3e40v.jpg

http://www.66n.com/pics/hosted/yo5k1rhjqvyb9m21uyxefieoekno8gxb.jpg

http://www.66n.com/pics/hosted/ssargo1g4xwlb4orbytj7ai8f6aecfiu.jpg

يتبع

[em ali]

بيتزا بالعجينة السائلة


كوب ونص دقيق ابيض
اقل من نصف كوب زيت
1 م ط خميره
كوب وربع ماء
1م ط بيكنج باودر
3 ملاعق حليب بودره
بيضه
ذره ملح و1م ص سكر
تخلطين كل المقاديرماعدا الدقيق بالخلاط الجك (الكاس)
بعد ذلك نصب الخليط على كمية الطحين ونخلط بالشبك..او بالخلاط حتى تتكون عجينة(بتكون العجينة قريبة من سماكة عجينة الكيك)

ندهن صينية بشوية زيت..على حسب الشكل اللي تحبونة للبيتزا..او حتى في قوالب الكب كيك بعد ينفع..ونصب مقدار العجينة..

http://www.66n.com/pics/hosted/tou3c9tnj3qr59mczf5w91ta0yyqn22m.jpg

http://www.66n.com/pics/hosted/ea0yxlge69h58btkmcqmfglm0hnpzda5.jpg

- يدهن السطح على مهل(لأن العجينة سائلة) بالكاتشب او صلصة البيتزا والحشوة اللي تحبونها..

http://www.66n.com/pics/hosted/55mzdhr9mq8z23k7urz2gw3wceeesld3.jpg

- نرش جبن موزاريلا مبشور

http://www.66n.com/pics/hosted/e26qy6e5n6pk7oq144ive9w6oztvl40p.jpg

تدخل الفرن ولكن على حرارة 180 ليس 200 مثل بقية العجاين لأنها سائلة وتحتاج وقت اطول للنضج من غير ان تحترق

http://www.66n.com/pics/hosted/g4gqexiuqbqbc1fe9uj4kwhpl8ay5y6a.jpg

تقطع وتقدم..ساااااخنه

http://www.66n.com/pics/hosted/1frjl0g3o4jhncoi3hl1btfzytunhx48.jpg

http://www.66n.com/pics/hosted/pqh4dvhgz0v5o6n6tn7lhck2xoco202g.jpg

[espresso]

يممممممممممممممميييييييييييي

روووووووووووووووعه

[نيسو100]

تسلم الايادي يا ام علي

[ضي المهنا]

تسلم ايدك رااااااااااااااااااائعة انت:25:

[khat2000]

وااااااااااو أطباااق تجنننن ماشاء الله
تسلم يدك

[هنـــد]

يميييييييييييييييييييييييييييييي

ما شاء الله تبارك الرحمن

صحيح من طول الغيبات جاب الغنااااااااااااايم بس مش أي غنايم

غنايم تكسر الميزان هههههههههههه وتخرب رجيم هنود خخخخخخخخخخخ

تسلم الأيادي الحلووووووووووة يا أم علي :)

[أم سواف]

تسلمين يا اختي.....ان شاء الله في ميزان حسناتك....رووووووووووووووووعة

[حسناء الليل]

والله شي حلو
الله يسلم يديك وبالعافيه




تحياتي
حسناء الليل

[دانه 20002]

تسلم ايدك حبيبتي

[نشمية بوظبي]

صدقوا يوم قالوا

من طوّل الغيــبات يااب الغنايم

تسلمين يا ام علي على غنايمج... أكلاتج الحلوة

ومن يد ما نعدمها ان شاء الله :)

[nayl2]

روعة ماشاءالله مبدعة طارت عيوني على التوست بالباذنجان تسلم يدك ياعسل

[ام نونـا]

وااااااااااااااااااو تسلم الايااااااااااااااادي حبيبتي ام علي

كل طبق بيشهي اكثر من الثاااااااااني


الله يعطيك العافيه حبيبتي

[الدماني]

يسلموووو (:

[الدماني]

يسلموووو (:

[MeeM]

تسلم الايادي .... اطباق لــــذيـــذه ورائعه .... الله يعطيج العافيه .....

[زهرة اللوتس]

تسلم ايدج..
كل طبق أحلى من الثاني..

[بلبله]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
أروووووووووووع من الرووووووووووووعه الله يعطيكي العافيه

[أحبكم]

اطباق ولا اروع
تسلم ايدينك ياأم علي

[نور من نور]

روعه ورهيبين الاطباق والله شهيتيني لهم
يسلمو

[تــراميـــسـو]

أم علي

الصراحة جربت الصينية طلعت روووعة ماشاء الله لاقوة الا بلله واهم شئ عجبت أبو العيال لأنه الله يصلحه ذوقه صعب بالأكل أسألوا أم نونا ههههههههه
اتفضلي التطبيق حبيبتي لكن هنا استخدمت نوع من المكرونة غير تبعك II:

http://www.br2h.com/up/uploads/aa32356ff4.jpg (http://www.br2h.com/up)

http://www.br2h.com/up/uploads/1f13cac3e6.jpg (http://www.br2h.com/up)

ويعطييييييييييك الف الف عافية

[ونعم بالله]

واووووووووووووووووووووووووو روعه الاطباق يعطيج العافيه على المجهود الطيب

[أم جوري07]

شكراً لك اختي الكريمة على هذا الاكلات الله يعطيك العافية
وانشاء الله اكون ضيفة خفيفة

[أم جوري07]

الاكلة صراحة شكلها يشهي وانا مره احبها بس
مااقدر اسويها علشان زوجي مايحبها
بس الله يعطيكي العافية

[أم نورة]

تسلمييين
ويعطيك العافية الغلا

[شذى 2004]

مشكوووووووووووووووورة يالغالية

[em ali]

هلا وغلا باحلى البنات منورين جزاكم الله خيرا

[hanona2]

*) {" بصراحه حاجه روووووعه ان شاء الله هجرب سندوتشات فلادلفيا وربنا يجزيك خير على المجهود الرائعالسلام عليكم ورحمة الله وبركاته

[فرصاده]

امم

اطباقج كلها ماعليها كلام..

ربي يوفقج..

[ملاذ2006]

واااااااااااو ماشاء الله عليك مبدعه الله يعطيك الف عافيه شهيتينا

[OM SERINE]

وا وا وا جد لديدة

[رمز الوفا]

يسلموووووووووووووووووووووووووووووووو مرررررررررررررررررررره روعه

[سماره]

يسلمو اختي على الاكلات الحلوة


http://www.3z.cc/sml/32/sss1414.gif

[antakia80]

مشكورة ......جزاكي الله خيرا
مجهود رااااااااااااائع

[hoob]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


رووووووووووووعه وماشاء الله

[أم سواف]

يا مطول الغيبات :)


رااااائعة

[rraa787]

ما شاء الله بصراحة أبداع كل هذي طبخات

ان شاء الله راح أجربها بس الباذنجان مراح أجربها

لي أني ما احبة

ومشكورة أختي وننتظر منك المزيد من الطبخات الرائعة

بالتوفيق

[زهرة التوليب]

~*¤ô§ô¤*~شو هالابداع الله يعطيك العافية والصحة~*¤ô§ô¤*~

[ستى اطاطا]

مشكورة عزيزتي علي الاطباق الشهية

[ام عمار1]

دائمآ مبدعه تسلم ايدك

[((وردة طائفيه))]

مشكوررررره ياسكر أموت بشي أسمه مكرونننننننه....

[ستى اطاطا]

اختي العزيزة مشاركة راءعة

[غنووووجه]

رووووووووعه تسلم الايادي

[لوسى محمد عبد ا]

السلام عليكم
*) *) *)
الاخت ام على

مدهشة حقيقى عودة حميدة وتسلمى وفى رعاية الرحمن ان شاء الله
{" {" {" {" {" {" {" {" {" {"

[ام الكويت]

يعطيج العافيه.......

[أم نورووو]

مممممممم روعة
تسلم يدك :25:

[فرشي التراب]

تسلم الايادي

[أم حصوصي الحلوة]

يم يم اطباق روعةاعتمدتها لرمضان الكريم........باذن الله ...............يعطيك الف عافية ...........

[الغندورة]

ممميزه كل وحده احلى من التانيه تسلم يدك

[اسيرةالهوى]

تسلم يدك يا ام علي بصراحة انا بطني صوصوت

[أم ميوود]

تسلمين الغاليه ...

[$ؤلؤه$]

وااااااااااااااااااااااااااااااو رائعه تسلم ايديك

[Miss.Reem]

http://up.hawahome.com/uploads/14753517471.gif (http://up.hawahome.com/)