المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : شوربة العدس


سحابة امل
02-03-2004, 06:39 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
ياليت الي عندها طريقه لشوربة العدس تعطيني اياها ولها جزيل الشكر
أم البدر
03-03-2004, 08:02 AM
حياك الله معنا اختى ...سحابة امل...
وطريقتى لشربة العدس ..سهلة جدا .....
المقادير:

كأس الا ربع عدس احمر
2 جزر مقشره ومقطعة ارباع ...
بطاطس ( حبة او اثنتين اذا كانت صغيره)
حبة طماطم
بصلة مقطعة ارباع
ملعقة ثوم مدقوق
مكعب ماجي
ملعقة صغيره كمون
ملعقة شاي ملح ..او حسب الرغبة

بصلة مفرومة ناعم
ربع كاسة زيت ...
7 كاسات ماء..




الطريقة:

نضع العدس والخضارعلى النار بعد ان نغمره بالماءونضع الثوم ونتركه يغلي الى يستوي...
ثم نرفعه من على النار ونتركة يبرد قليلا
ثم نضعه في الخلاط الكهربائي...ويخلط
نضع الزيت وعليه البصل المفروم ويقلب الى يصبح ذهبي ثم نضع العدس علية مع مكعب الماجي والكمون..ويطبخ قليلا....

وبالعافية


وترى الشرح كثير لكن الطريقة اسهل مما تتصورين ..
.
:)
هديل
03-03-2004, 11:58 AM
انا اطبخها بغير طريقة

تضعين الكمية الى تحبينها من العدس الاحمر على النار بعد غسله وعليه كمية كبيرة من الماء وملح حسب الرغبة واضع معها لحمة شقف تكون صغيرة او كبيرة لا يهم او اذا ما وجد لحمة ضعي عصعيص الخاروف او عظامممم
وتتركيها على النار حتى تصبح سميكة ومتمازجة مع بعضها يعني تكون المدة ساعتان او اكثر

تحياتي :)
سحابة امل
03-03-2004, 08:21 PM
جزاكم الله الف خير
Miss.Reem
03-10-2016, 01:17 AM
ام بدر وهديل ماقصرتو
عطر الشرق
01-06-2017, 02:29 AM
​http://forum.hawahome.com/clientscript/ckeplugins/picwah/images/extra124.gif