أمل عمري
01-09-2003, 07:49 PM
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مرحبا حبايبي, منورين واللة :) يعطيكم العافية على المرور وتشريف المشاركة مقدما, أكيد اليوم وفي هالركن امسكين بنسوي "البتيفور" ليش ما سموها بيتيفايف؟؟ أستغرب :eek:, المهم بلا كثرة حكي هلأ خخخخخخ :p أدري ياللة نشوف :)
~~ البتيفور ~~
المقادير
4 كوب دقيق
بيضتان
3/4 كوب سكر ناعم
300 غم زبدة طرية
1/4 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة باكينج باودر
3 ملاعق كبيرة حليب سائل
1/4 ملعقة صغيرة برش ليمون أو برتقال أو فانيليا
الطريقة
1- يخفق البيض مع الفانيليا ثم يضاف لها السكر ثم الزبد الطري والحليب
2- يخلط الدقيق مع الباكينج باودر والملح. .
3-يضاف الدقيق على مراحل لخليط البيض مع السكر مع الخفق بخفة.
يكبس في آلة عمل البتيفور لتشكيله، ويصف في صواني مدهونة بالزيت ومرشوشة بالدقيق ثم يخبز في فرن حرارته 190 س (375 ف) في الطبقة الوسطى من الفرن لمدة 10 – 15 دقيقة أو حتى يصبح لون قاع الحبات بني فاتح. .4
.. وبالهنا والشفا ..و لا تنسون تاكلون أصابيعكم وراها :p
تقبلن تحياتي القلبية
أوقاتكم أمل :)
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مرحبا حبايبي, منورين واللة :) يعطيكم العافية على المرور وتشريف المشاركة مقدما, أكيد اليوم وفي هالركن امسكين بنسوي "البتيفور" ليش ما سموها بيتيفايف؟؟ أستغرب :eek:, المهم بلا كثرة حكي هلأ خخخخخخ :p أدري ياللة نشوف :)
~~ البتيفور ~~
المقادير
4 كوب دقيق
بيضتان
3/4 كوب سكر ناعم
300 غم زبدة طرية
1/4 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة باكينج باودر
3 ملاعق كبيرة حليب سائل
1/4 ملعقة صغيرة برش ليمون أو برتقال أو فانيليا
الطريقة
1- يخفق البيض مع الفانيليا ثم يضاف لها السكر ثم الزبد الطري والحليب
2- يخلط الدقيق مع الباكينج باودر والملح. .
3-يضاف الدقيق على مراحل لخليط البيض مع السكر مع الخفق بخفة.
يكبس في آلة عمل البتيفور لتشكيله، ويصف في صواني مدهونة بالزيت ومرشوشة بالدقيق ثم يخبز في فرن حرارته 190 س (375 ف) في الطبقة الوسطى من الفرن لمدة 10 – 15 دقيقة أو حتى يصبح لون قاع الحبات بني فاتح. .4
.. وبالهنا والشفا ..و لا تنسون تاكلون أصابيعكم وراها :p
تقبلن تحياتي القلبية
أوقاتكم أمل :)