المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : مين تعرف كتاب أطباق النخبة



((وردة طائفيه))
18-03-2007, 01:06 AM
السلام عليكم ورحمة اللة وبركاتة....ياخواتي مين تعرف عن هذا الكتاب أنا زميلاتي مدحوه لي خاصه الحلي فيه ولي تعرف عنه تنزلي منه أطباق ...ولكن كل الحب والتقدير ياحباااااااااااااااايبي.... الله الله لاتبخلو علي وردتكم

نبع الحنان
18-03-2007, 02:28 AM
وعليكم السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اهلين اختي وردة الطائفية
حبيت اشارك واعطيك نوع من انواع الحلى اللي في اطباق النخبة
انا سويته واعجبني وكمان سهل....
حـــــــــــــــــــلى السينبون الكذاب بالصامولي
المقاديــــــــــــر :

5 حبات خبز صامولي
2علبة حليب مركز محلى
2 ملعقة قرفة
2 ملعقة ممسوحة شوكولاته نسكويك
6 حبات جبن كيري

الطريـــــــــقة:
-قطعي الخبز حلقات كل حلقة بعرض 1 سم .
- اخلطي في الخلاط = علبة ونصف من الحليب المركز
مع القرفة والشوكولاته ثم صبيها في زبدية .
-غمسي حلقات الصامولي في الخلطة ثم قومي بصفها في
صينية متحركة القاعدة مع التنبه الى تغليف القاعدة بقصدير ..
لأجل الا يتسرب سوائل وكيفية الصف بان تثبت واقفة بجانب
بعضها البعض حتى تنتهي من الدورة الاولى ثم الدورة الثانية
وستكون اصغر ثم الثالثة وهكذا وترص جيدا .
-يخلط باقي الحليب المركز في الخلاط مع الجبن ثم يصب على
الخبز المصفوف ويدخل الفرن مع ملاحظة ان توضع الصينية في
اسفل رف والنار تكون من اعلى فقط ويجب الا يتحمر وانما حتى
تجلد الطبقة العلوية .
-بعد اخراجه من الفرن يجمل فوق الطبق بالهرشي ..

وبالهناء والعافية ..

((وردة طائفيه))
18-03-2007, 02:42 AM
مشكوره يانبع الحنان وماقصرتي يااااااعسل وأنتي الحنااان كله....~~~ ..

الدنيا غريبة
21-03-2007, 04:21 AM
بصراحة الكتاب رااااائع ومافيه طبخة الا وتلاقينها فيه

يعني لااااااا يفوتك

وحتى المقاييس اللي اعتمدت عليها المؤلفة بالصور

وكل المقادير المطلوبة ..أيضا بالصور

يعني كتااااب كامل

اختي بعد ماتزوجت وهي ماتعرف شي في المطبخ

أذهلت زوجها بالطبخات الرائعة

naaaana
21-03-2007, 04:40 AM
طيب يابنات انا من مكة ممكن القى الكتاب فين؟؟؟

الجووري**99
23-03-2007, 08:54 PM
أختي" وردة طائفية " أشتركي الكتاب وأنتي مطمئنة
الأكلات فيه مميزة الحلى والمالح
تلاقيه في الكتبات الكبرى

بنت الغربية
23-03-2007, 09:23 PM
الأن موجود في جميع المكتبات ب120 ريال
وزي ما سمعت من البائع في المكتبة إنه إنباع منه 6 ملايين نسخة00:55:
وأنا جربت بعض الأطباق الموجودة بهذا الكتاب كانت سهلةوسريعة وحلـووووووووووووة000{" {" 0

ملك مملكتي
24-03-2007, 05:39 AM
بابنات الكتاب رائع جدا وحلو وفي مكة في مكتبة مرزا وبرضة كشك في سوق المجاز والي اعرفة انها ماهي مسامحة في كتابتة او تصويرة والله حتى اخواتي كانوا بيكتبون منة بس لما عرفوا بطلوا اشتروا نسخ والله حلو الله يعطيها العافية مبدعة فية وكلة سهل ماراح تندمون لو خذتوة ماشاء الله عليها ....