أطباق مصورة من مطبخى............لعيونكم

[الملاك البرىء]

بسم الله الرحمن الرحيم
http://www.hawahome.com/MySmiles/Smiles/2006-10-01-03_28_069.gif (http://www.hawahome.com/MySmiles/)
الطبق الاول الفتة الغزاوية يعنى من غزة:
نححضر دجاجة مقطعة و منظفة و نقوم بسلقها بالما ءمع الملح والفلفل الاسود والقليل من الحبهان ولما تغلى بنضيف بصلة مقطعة صغير.
ولما تستوى بنعمل رز ابيض بمرق الدجاج .
ونقطع الفراشيح او الرقاق ونضعه فى صحن التقديم .
انا هنا قليت كبد الدجاج ورشيته بالملح والفلفل الاسود وحطيته فوق الرقاق وشربت الرقاق بالمرق و بعدين حطيت الرز فوقه.
وشويت الدجاج وحطيته فوق الرز وزينته بالكبدة واللوز ويقدم مع الدقة وهى عبارة عن فلفل اخضر وثوم وعصير ليمون وبقدونس ونضعهم فى الخلاط حتى ينعموا .

http://www.hawahome.com/vb/nupload/275_1175843571.jpg

http://www.hawahome.com/vb/nupload/275_1175843591.jpg

http://www.hawahome.com/vb/nupload/275_1175843610.jpg

http://www.hawahome.com/vb/nupload/275_1175843626.jpg

http://www.hawahome.com/MySmiles/Smiles/2006-10-01-03_28_3212.gif (http://www.hawahome.com/MySmiles/)

الطبق الثانى صنية المكرونة بالبشاميل:
سلقت المكرونة وصفيتها من الماء حطيت عليها صلصة بندورة وقلبتها وحطيت طبقة منها فى الصنية وبعدين طبقة من اللحم المفروم والمطبوخ وبعدين طبقة تانية من المكرونة وصبيت فوقهم البشاميل وهو عبارة عن 3كاسات ماء, 3م حليب ملعقة نشا 3م زيت 3م طين مكعب ماجى 3مكعبات جبن كيرى او مثلثات نضعهم فى الخلاط ثم على النار حتى تتقل وتوضع بالفرنوتقدم.

http://www.hawahome.com/vb/nupload/275_1175843642.jpg

http://www.hawahome.com/vb/nupload/275_1175843814.jpg

http://www.hawahome.com/MySmiles/Smiles/fa1/3.gif (http://www.hawahome.com/MySmiles/)

[جوهرة العطاء]

يم يم يم يم


يعطيك العااافيه حبيبتي

[الملاك البرىء]

الطبق الثالث :شيش طاوووووق على طريقة ام نونة الله يجزيها الخير.

http://www.hawahome.com/vb/nupload/275_1175844053.jpg

http://www.hawahome.com/MySmiles/Smiles/2006-10-01-03_29_0666.gif (http://www.hawahome.com/MySmiles/)

الطبق الرابع وهو الكباب وهو عبارة عن لخم مفروم اضفت له بقدونس ناعم و بصل ناعم وثوم ناعم وملح وفلفل اسود وبهار وكمون وقلبت وععملتهم على ششكل اصابع بطرف ملعقة خشب وسحبتهم ووضعتهم فى صنية فى الفرن.

http://www.hawahome.com/vb/nupload/275_1175844131.jpg

http://www.hawahome.com/MySmiles/Smiles/2006-10-01-03_29_0666.gif (http://www.hawahome.com/MySmiles/)

سلطةخضرا وهى عبارة عن خيار بندورة خس بقدونس (مفرومين)جزر مبشور نام ويوضع الملح وقليل من عصير الليمون .

http://www.hawahome.com/vb/nupload/275_1175844152.jpg

http://www.hawahome.com/MySmiles/Smiles/2006-10-01-03_29_0666.gif (http://www.hawahome.com/MySmiles/)

الطبق الخامس وهو المقلوبة وهى عبارة عن دجاج مقطع ومسلوق بالماء ويوضع عليه الملح والفلفل الاسود والحبهان والبصل المفروم .
ويوضع الدجاج فى قاع الطنجرة ويوضع فوقه بطاطا مقطعة دوائر ومقلية وفوقها بذنجان مقطع دوائر ومقلى وفوقه بصل وقطع جوانح ومقلى وفوقه بندورة مقطعة دوائر ثم نضع فوقهم رز مخلوط بالملح والفلفل الاسود والبهار والكركم ونضع عليهم مرق الدجاج حتى يستوا وتقدم.

http://www.hawahome.com/vb/nupload/275_1175844173.jpg

http://www.hawahome.com/MySmiles/Smiles/2006-10-01-03_29_0666.gif (http://www.hawahome.com/MySmiles/)

تاااااااااااااابع

[الملاك البرىء]

الطبق السادس و هو اجنحة الدجاج الحارة و طلريقتها جهزت 2كيلو اجنحة وتبلتهم بخلطة عبارة عن 3حبات بندورة وخمس حبات فلفل حار و5 فص ثوم وملح وضربتهم بالخلاط وتبلت الاجنحة فيها وتركتها 3ساعات وبعدن حطيتهم فى الصنية وحطيت التتبيلة فوقهم وسويتهم بالفرن يممممممم طلع طعمهم لذيذ كتيررررررز.

http://www.hawahome.com/vb/nupload/275_1175844568.jpg

http://www.hawahome.com/MySmiles/Smiles/2006-10-01-03_29_0666.gif (http://www.hawahome.com/MySmiles/)

الطبق السابع محشى ورق الملفوف سلق الورق وقطعتهم قطع مستطيلة وحشيتهم بالخلطة التالية وهى رز و بقدونس مفروم و بندورة مقطعة صغير وبصل مفروم ناعم وثوم مدقوق وملح وكمون وفلفل اسود وبهار ولحمة مفرومة ناعم .

http://www.hawahome.com/vb/nupload/275_1175844586.jpg

http://www.hawahome.com/MySmiles/Smiles/2006-10-01-03_29_0666.gif (http://www.hawahome.com/MySmiles/)

الطبق الاخير وهو الكيكة على طريقتى وهى عبارة عن 5بيضات و 4فانيلا وكوب زيت ذرة و2كوب سكروكوب ونصف حليب بالكاكاو ونخفقهم لمدة خمس دقائق ثم نضيف 4كوب طحين و 4م بكنج باودر بالتدريج وتوضع بالقلب وتوضع بالفرن.

http://www.hawahome.com/vb/nupload/275_1175844607.jpg

http://www.hawahome.com/vb/nupload/275_1175844624.jpg

http://www.hawahome.com/MySmiles/Smiles/2006-10-01-03_29_0666.gif (http://www.hawahome.com/MySmiles/)

أتمنى أن تنول اعجابكم.

[الملاك البرىء]

الحقوووووووووووووونى ليش الصور طلعت مصغرة الرجاء تكبيرها لانو مش ظابط معاى ولكم جزيل الشكر.
:27::97:

[هنـــد]

قمةةةةةةةةةةةة بالروعة وكلمة روعة قليلة بحق هذه الأطباق المذهلة ما شاء الله

سلمت الأنامل الذهبية ويستحق الوسام والتثبيت بجدارة :)

[ام نونـا]

وااااااااااااااااو تسلم الاياااااااااااااااادي حبيبتي

وفعلا يستاهل التميز واكثر كمان


الله يعطيك العافيه ياقلبي ويحفظك

[دانه 20002]

الله يعطيك العافيه

[الملاك البرىء]

قمةةةةةةةةةةةة بالروعة وكلمة روعة قليلة بحق هذه الأطباق المذهلة ما شاء الله

سلمت الأنامل الذهبية ويستحق الوسام والتثبيت بجدارة :)

الله يسلمك حبيبتى هنود ويخليك يارب ويحققلك الى فى بالك ومشكوووووووورة كتير على التعديل حبيبتى ,وهدا من ذوقك بس .وشكرا كتير على الوسام والتقدير.

[الملاك البرىء]

وااااااااااااااااو تسلم الاياااااااااااااااادي حبيبتي

وفعلا يستاهل التميز واكثر كمان


الله يعطيك العافيه ياقلبي ويحفظك

الله يعافيك حبيبتى ام نونة كلو من ذوقك.
جوهرة العطاء و دانة2002مشكوووووووورين كتير حبيباتى والله يعافيكو يا رب .

[أحبكم]

رووووووووووووووووووعه

اطباقك ولا احلى

ماشالله عليك مبدعه

خاصة المقلوبه مره اعجبتني

جزاك الله خير

[الملاك البرىء]

احبكم مشكوووووورة كتير على المرور حبيبتى جربى المقلوبة ما راح تندمى بالصحة على قلبك.

[..مثل العسل..]

الله يديك العافية بجد جنااااااااااااااااااااااااان

[أم ريما]

http://www.up4ksa.com/uploads/78817d0040.gif (http://www.up4ksa.com)

[مشتاقه للخبر]

مشاء الله تبارك الرحمنننننننننننننننننننننننننننن
تسلم يدك

[الملاك البرىء]

مشكووووووووورين كتير حبيباتى على المرور الله يخليكو يارب.

[*بريق الماسة*]

ماشاءالله الله يعطيكالعافية حبيبتي ماشاءالله رووعه.....

[وفاء حواء]

ماشاء الله تبارك الرحمن
رائعه ...

[الملاك البرىء]

مشكوووووووورين حبيباتى على المرور انشالله ما ننحرم من طلاتكو الحلوة

[الدماني]

مبدددددددددعة وربي يحفظك يا رب

[ضي المهنا]

رووووووعه ماشاء الله ...:25:


الله يعطيك العافية:)

[الملاك البرىء]

مبدددددددددعة وربي يحفظك يا رب

ربى يخليك و مشكوووورة اختى على المرور.

[الملاك البرىء]

رووووووعه ماشاء الله ...:25:


الله يعطيك العافية:)

الله يخليك و يحفضك .كلو من ذوقك حبيبتى .

[همسات الماس]

تسلم يدج

روعه كل طبق يقول الاحلى بعدي


الله يعطيك العافيه

[الملاك البرىء]

والله انتى الاحلى حبيبتى والله يعافيك ويخليك حبيبة قلبى.

[ام رياض]

السىم عليكم ورحمة الله وبركاته
عضوه جديد معاكم اتمنى اكون خفيفه عليكم
حقيقى اطباقك جميله طبعته من بعد اذنك
لكن المحشى عشان مصريه الحمد الله بعمله جميل
اما المقلوبه0000000فيا عينى عليه اولادى بيموتو فيها
وعلمتها لجرانى كمان
لانى اتعلمته من اخت برده فلسطينيه
الله يبارك فيكى وينولك اللى فى بالك يااااااااااااااااااارب

[قائدة الغزلان]

الله يعطيك ألف عافية وتسلم يمينك

[الملاك البرىء]

السىم عليكم ورحمة الله وبركاته
عضوه جديد معاكم اتمنى اكون خفيفه عليكم
حقيقى اطباقك جميله طبعته من بعد اذنك
لكن المحشى عشان مصريه الحمد الله بعمله جميل
اما المقلوبه0000000فيا عينى عليه اولادى بيموتو فيها
وعلمتها لجرانى كمان
لانى اتعلمته من اخت برده فلسطينيه
الله يبارك فيكى وينولك اللى فى بالك يااااااااااااااااااارب

و عليكم السلام انتى اكيد خفيفة علينا حبيبتى وانت الاجمل و الله,وان شالله الف صحة وعافية على ألبكو يارب و انت البركة و الله .مشكووووووووووووورة حبيبتى على الكلام الحلو.:81:

[الملاك البرىء]

الله يعطيك ألف عافية وتسلم يمينك

الله يعافيك حبيبتى ومشكووووورة على المرور.

[ام ليــــــــن]

رووووووووووعه تسلم الايادي

[الملاك البرىء]

رووووووووووعه تسلم الايادي

الله يسلمك يارب مشكوووووورة حبيبتى على المرور .

[**ام عزيز**]

جزاك الله خيرا ......تسلمي حبيبتي

[الملاك البرىء]

ربى يسمك مشكووورة على المرور.

[نورسندس]

اخواتي الغاليات ومنكم نستفيد

[espresso]

الف شكر اختي

[كوكو المغربية]

|--*¨®¨*--|ماشاء الله عليكي الغالية هدي مش عزومة هادا عشا اعراس ...
لاكن ممكن استفسار بسيط عشان نجرب بعض اكلاتتج الحلوة و ندعيلج طبعا بان ( ربي ان شاء الله ينولج الي في بالج ان شاء الله ) شو هو الرقاق ؟ و شو صلصة البندورة الي حطيتي على المعكرونة بشميل بعد صلقها ؟ و البصل الي كان مع الدجاج ينصلق لمن شليتي الدجاج خليتيه في القدر و سلقتي الارز و لا شو ؟
اسفة على الاطالة و جزاكي الله خيرا .|--*¨®¨*--|

[شوق ودمعة]

وااااااااااااااااو تسلم الاياااااااااااااااادي حبيبتي

[lulu33]

ما شاء الله عليكي اكلاتك بتشهي و بتفتح النفس
الله يعطيكي العافية

[لحظة زمن]

شكراً ..

[yakout001]

تسلم الاياااااااااااااااادي حبيبتي

[نعومة84]

ما شا الله تبارك الله ابداع حبيبتي بنت القسام بدي أعملك زيارة هههههههه
يجنن ما شا الله وأهم شي الفتة امممممممممممممم شهيتيني على الكيكة
كل اشي
ربي يوفقك يا رب
ومعليش على التأخير أنا ما بفوت هنا خخخخخ

[ضيفة قديمة]

تسلمين اختي

[مها نجد]

سلمت يداك على الاطباق الممتازة

[الإحسان]

يعطيك العااافيه حبيبتي

[fatty]

مشكووووووووووووووووووووووووووووووورة

[هد هد]

مشاء الله الله يعطيكي العافيه

[moon_light]

بارك الله بك , شكراً أختي الكريمة

[TWONTY]

مشكورة على الطبخات وان شاء الله بجربها للاهل

[فلةuae]

روووووووووعه في قمة الابداع ماشاء الله

[الحنوونة]

~*¤ô§ô¤*~*¤ô§ô¤*~مشكوووووووووووووورة أختي على الأكلات



وتسلمين يالغالية على الأكلات الرووووووووووعة



Thanks ~*¤ô§ô¤*~*¤ô§ô¤*~

[افراح قلبي]

مشكورة ربي يعافيك

[فراشة الحجاز]

~*¤ô§ô¤*~طبخك ماشاء الله روعه~*¤ô§ô¤*~

[كرستاله]

يعطيك العااافيه

[البراءه]

يسلمووووووووووووووووووو

[شذى 2004]

ماشاء الله يسلمووووووووووووووو غلاتي الملاك

[جرووح]

يسلمووووووووووو

[الmoooon]

يسلموووووووووووووووووو مررررررررررره يشهي

[om amin]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
روعة يا اختي ملاك ...والله شهيتيني اجربها ولكن لي سؤال
- الرقاق هل هو الخبز المعروف عندكم
- في المقلوبة...هل نضع الدجاج مطبوخ ام لا
شكرا وسلمت يداك
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

[عذبة الإحساس]

رووووووووووووعه

ماشاء الله عليك

[لحظة زمن]

تسلمين ..

[القلب الابيض]

ماشاء الله تبارك الله

تسلم ايدك

وجزاكي الله كل خير

[روابي نجد]

الله يعطيك العافيه....
اطباق اكثر من رائعه.....لا تحرمينا من ابداعاتك..
دمتي بود

[loplop]

thankssssssssssssssssssssss

[زيونه33]

ماشاء الله تبارك الله



تسسسسسسسسسسسسسسسسسلم ايدك

[ياسمينة البحرين]

يعطيك العافية اختي .....

[marocare]

تمنياتـــــــــــــــــــــــــــــــــــــى ودعائـــــــــــــــــــــــــــــى ااحبيبه الغاليــــــــــــــــــــــــــــــة


هنـــــــــــــــــــــــــــــــــــد بالشفاء العاجـــــــــــــــــــــــــــــــــــــل
ــ

[هيفاهندي]

طريقه البشاميل مميزه وفيها ابداع شكرا

[أميرة حبيبي]

مشاء الله تبارك الله

شغلك مرتب

[@اميرة الذوق@]

ماشاء الله تبارك الله

كل طبق اروووع من الثاني

الله يحفظك يااختي من كل شر

[قمرالليل الجميل]

http://www.s3udy.net/pic/thankyou004_files/30.gif والله اطباق روعه تيسلم الايداى

[أم خليفة]

واااااااااااااااو لذيذ وشهي مشكورة أختي على الاطباق الرائعة

[Miss.Reem]

http://up.hawahome.com/uploads/14752513221.gif (http://up.hawahome.com/)

[ليدي الامورة]

يعطيك العافية