ام أنس
29-07-2003, 02:17 PM
•عند الخوف من البطاطا المقشورة ان تصبح سوداء اللون إذا لم تطهيها مباشرة. عليك أذاللإبقها على لونها الأبيض، اخلطيها بقليل من عصير الليمون.
•عند الاحتفاظ بالبهارات عليك حفظها في مكان بارد ومظلم. فالحرارة والرطوبة والضوء قد تُفقد الأعشاب والبهارات الجافة نكهتها بسرعة.
• عند استخدام أعواد الكباب الخشبية، انقعيها لمدة دقيقة في الماء الفاترقبل الاستعمال، مما يمنع اشتعالها.
• عند تقطيقك للفلفل عليك بلبس قفاز منعا للوصول الحرارة الى العين او اليدين.
• عند تنظيفك لسيراميك المطبخ او الجدران او الارض يذاب قليل من الخل الابيض وقطرات من الليمون والكحول النقى فى ماء فاتر ويلمع به السراميك فيرجع له بريقه ونظافته .
• عندأزالةا ثار البيض من الاوانى والملاعق تفرك بقليل من الملح الخشن وتشطف بالماء الساخن وتجفف .
• عند سن السكاكين ضعيها قبل فى قليل من الماء المغلى لمدة 5 دقائق ثم تجفف وتسن .
• عند تلين فرشتاك المستخدمه فى دهن الصوانى بطبقه دهنيه تغسل بماء وخل وتشطف جيدا .
منقول للفائدة :)
•عند الاحتفاظ بالبهارات عليك حفظها في مكان بارد ومظلم. فالحرارة والرطوبة والضوء قد تُفقد الأعشاب والبهارات الجافة نكهتها بسرعة.
• عند استخدام أعواد الكباب الخشبية، انقعيها لمدة دقيقة في الماء الفاترقبل الاستعمال، مما يمنع اشتعالها.
• عند تقطيقك للفلفل عليك بلبس قفاز منعا للوصول الحرارة الى العين او اليدين.
• عند تنظيفك لسيراميك المطبخ او الجدران او الارض يذاب قليل من الخل الابيض وقطرات من الليمون والكحول النقى فى ماء فاتر ويلمع به السراميك فيرجع له بريقه ونظافته .
• عندأزالةا ثار البيض من الاوانى والملاعق تفرك بقليل من الملح الخشن وتشطف بالماء الساخن وتجفف .
• عند سن السكاكين ضعيها قبل فى قليل من الماء المغلى لمدة 5 دقائق ثم تجفف وتسن .
• عند تلين فرشتاك المستخدمه فى دهن الصوانى بطبقه دهنيه تغسل بماء وخل وتشطف جيدا .
منقول للفائدة :)