صينية الدجاج مع الزهرة والبطاطس

[*خلود*]

http://www.hawahome.com/vb/nupload/1478_1176529332.jpg

المقادير
دجاج مخلي ومقطع مكعبات – 2 بصل مقطع صغير – فص ثوم مفروم – ملح وبهار أبيض – 2/1 ملعقة صغيرة كركم – كزبرة مطحونة ناعم –ملعقة صغيرة خردل- وملعقة كزبرة خضراء مفرومة أو شبت حسب الرغبة
زهرة متوسطة الحجم – 3 حبات بطاطس وسط – 2 كأس كريمة خفق + 3 ملاعق مايونيز – علبة صغيرة جبن المراعي ( جبن شيدر مطبوخ) للوجه
الطريقة ...
تغسل الزهرة وتقسم إلى وحدات صغيرة ...تسلق في ماء مملح لدقائق فقط

ثم تنشل وتصفى ...تغمس في البيض ثم الدقيق وتقلى في زيت ساخن حتى تحمر توضع على ورق النشاف وتترك جانبا

يقلي البصل في زيت حتى يذبل ونضيف الدجاج ويقلب ثم نضع التوابل والملح ونتركه حتى يشرب مرقته ويقارب الاستواء نضيف الخردل ويحرك

نضيف الكريمة المخلوطة مع المايونيز ونتركه قليلا حتى تسخن الكريمة دون أن تغلي ثم نطفئ النار

نسكب الخليط في صينية وسط ونضيف الكزبرة الخضراء أو الشبت

تقشر البطاطس وتقطع مكعبات متوسطة وتقلى في الزيت الساخن ثم ترص على الدجاج في الصينية

نضيف أخيرا الزهرة المقلية وندخلها الفرن مدة نصف ساعة لأن المكونات مستوية تقريبا قبل إخراجها بقليل نضيف الجبن عليها ونعيدها الفرن حتى يذوب الجبن وتقدم ساخنة ...

يمكن أن تجملي الصينية عند التقديم بالبقدونس حسب الرغبة

الخطوات بالصور
http://www.hawahome.com/vb/nupload/1478_1176528215.jpg

http://www.hawahome.com/vb/nupload/1478_1176528316.jpg

http://www.hawahome.com/vb/nupload/1478_1176528394.jpg

http://www.hawahome.com/vb/nupload/1478_1176528479.jpg

http://www.hawahome.com/vb/nupload/1478_1176528557.jpg

http://www.hawahome.com/vb/nupload/1478_1176528657.jpg

http://www.hawahome.com/vb/nupload/1478_1176528738.jpg

http://www.hawahome.com/vb/nupload/1478_1176528802.jpg

http://www.hawahome.com/vb/nupload/1478_1176528874.jpg

http://www.hawahome.com/vb/nupload/1478_1176529154.jpg

http://www.hawahome.com/vb/nupload/1478_1176529242.jpg

http://www.hawahome.com/vb/nupload/1478_1176529332.jpg

http://www.hawahome.com/vb/nupload/1478_1176529410.jpg

[ام نونـا]

واااااااااااااااااااااو شكلها يجننن




تسلم الاياااااااااااااادي يااحلى مبدعه ويستاهل التميز

[*خلود*]

الله يسلمك ويخليك أم نونا ...ومشكورة على الشعار ...الطبق هدية بسيطة وبالعافية عليكم

[هنـــد]

روووووووووووووووعة ما شاء الله تبارك الرحمن

قمة بالروعة يا خلوووووووووود وأحب الطبخات اللي فيها زهرة

[nayl2]

اموت بالزهرة وشكله يم يم مشهي جدا تسلم يداتك ياعسل

[أنفآس الفجر]

تسلميييييييين يالغلا

[ضي المهنا]

مممممممممممم روعه ماااااااااااااااااااشاء الله


الله يحفظك طبق قمة بالخيااااااااااااااااال اموت بالزهره :)

[(( نـــدى ))]

رووعه ياخلود واكله سهله ولذيذه

الله يسلم ايدينك

[دانه 20002]

روووووووووعه ماشاء الله
تسلمي حبيبتي

[أم سواف]

روووووووووووووووعة

[أم نورة]

مشكوووورة الغلا

شكلها يجننن ما شا الله

[الملاك البرىء]

دايما مبدعة يا خلود الله يعطيك العافية حبيبة قلبى.
http://www.lakii.com/vb/smile/19_41.gif (http://www.lakii.com/vb/uploader/smilies.php)

[حسناء الليل]

واااااااااااااااااااااو
شكلها مشهي ويفتح النفس


من كثر المدح في الزهره المقليه جربتها وطلعت فظيعه وعجب كل الي في البيت

بس ما عدتها خفت من المقلي


وطريقتك مره حلوه يا خلود
تسلم اليدين




تحياتي
حسناء الليل

[صمت ليالي]

واااااااااااااااااااااااااااو

شكلها ما شا الله رهيبة ودخلت مزاجي يسلمو

[سماره]

تسلم الايادي عزيزتي ........

وانشاء الله اجربها........

[*خلود*]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

هند ...بالعافية عليك وشكرا لك

nayl2 ...الله يسلمك أختي

صبوحة ... شكرا والله يعافيك

ضي المهنا ... مرحبا بك وإن شاء الله تجربيه

ندى ...هلا فيك أختي فعلا سهلة ولذيذة

دانة ...تسلمين عزيزتي وشكرا لك

[*خلود*]

أم سواف ...هلا فيك أختي

أم نورة ...العفو ..وجربيها شكل وطعم

hmrose ...الله يعافيك ويبارك فيك ..وشكرا لتشجيعك عزيزتي

حسناء الليل ...مرحبا بك ...الزهرة المقلية لذيذة وأنا عندي يحبونها الأولاد ولو لاحظتي الطبق الزهرة أخر شي فيه حاولت ما تكون الكريمة مغطيتها حتى تحتفظ بقرمشة القلي فيها ...

صمت الليالي ...شكرا لك وإن شاء نشوف تطبيقك لها

سمارة ...الله يسلمك ويعافيك وبانتظار تطبيقك

شكرا لكن أخواتي على التواجد والتشجيع

[أحبكم]

رااااااااااااائعه


ماشلله شكلها مره بيشهي

تسلم ايدينك

[ايهال]

تسلمى حياتى

[دموع يائسة]

مااااشاااء الله لا قوة الا بالله

بصرااااااااااااااااحة منظر يشهي

والله جوعتيني ياخلودة

تم حفظ الطريقة


تسلم يدك غلاتي وربنا يسعدك ويوفقك دنيا واخرة ياكريم

[العجيبه00]

شكلها جناااااااااااااان تسلم ايدك

[♥ نسمة محبة ♥]

تسلم يدك حبيبتي خلود

ماشاء الله شكلها زاكي

[الورود الحمراء]

يعطيك العافية

[$ؤلؤه$]

وااااااااااو روعه
شكلها يجنن رح اسويهااا

[عسل حضرمي]

ماشاء الله طبق رائع

ومميز

يعطيكي العافية

[همس الربيع]

تسلمي حياتي يعطيكي العافيه