معكرونة رهيبة لا تحتاج الى سلق....حياكم الله

[أم سواف]

http://www.hawahome.com/vb/nupload/46687_1176891337.jpg

هذه الوصفة اختها من منتدى آخر من اخت في الله اسمها المسافرة واليوم انا طبقتها واحب تشاركوني الطبق الرهيب

وهذه الوصفة مثل ما كتبتها لنا الاخت:


المقادير:

دجاجة مقطعة 8 أجزاء
معكرونة قواقع أو أي شكل حسب الرغبة
بصل مفروم
ثوم مدقوق
خضار مشكلة اي نوع مفضل.. هنيه بس ضايفين ( جزر مقطع حلقات + طماطم مقطع )
صلصة طماطم
فلفل أخضر حار علوب بدون تقطيع ( اللي يحب الحار ممكن يقطع واحد )
ليمون أسود كامل
ماجي
بهارات مطحونة وملح
بهارات مطحونة ( عود دارسين + 3 حبات هيل )



الطريقة:

1- نحمس البصل ثم نضع عليه البهارات والثوم والفلفل العلوب.
2- نضع قطع الدجاج ( بعد غسلها بالماء والملح واليمون ) ونتركهم يتحمرون.
3- نضع الخضار ثم صلصلة الطماطم والليمون الأسود والماجي والماء – يعني باختصار كأنه تعملون مرقة دجاج بس تكون غليظة نوعا ما.
4- بالنهاية نضيف المعكرونة الغير مسلوقة.. ونخليها تنسلق بالمرقة لحد النضج.. وهنيه يكمن سرها اللذيذ. يمكن بعضكم يعرف هالطريقة.. وبتطلع معاكم غليظة ومتماسكة.. غير عن الطريقة اللي نسويها بالصلصة وتكون متناثرة.

ونغرفها بألف هني وعافية.. جربوها أكيد بتعجبكم ان شاءالله..

[أحبكم]

رووووووعه

انا هذي طريقتي بالمكرونه دااااايما اسويها بس بعض الاحيان مااحط الخضار

مشكوره وشكلها جنااان

[أم سواف]

شكرا على التعليق :)

[ام نونـا]

يسلموووووووو حبيبتي

[دانه 20002]

مشكوره قلبي

[أنفآس الفجر]

اممممممممممممممم رووووووووووعه
تسلمين يالغاليه

[هنـــد]

شكلها مشهييييييييييييي http://www.hawahome.com/vb/nupload/275_1176877279.gif

تسلم الأيادي أم سواف http://www.hawahome.com/vb/nupload/275_1176877220.gif

[samar7]

تسلم إيديكي .. وهي طريقة جميلة فعلاً وسهلة وسريعة ونتيجتها أفضل ..ألف ألف شكر وأكيد أستفدت كثيررررر
الله لا يحرمنا من خبراتك

[شذى 2004]

امممممممممممممممم لذيذة

وهذي طريقة امي بس بدون خضار

تسلم الأياااااااااااااااااادي

[ونعم بالله]

تسلم الايادي رهيييييييييييييييييييبه

[أم سواف]

تسلمون كلكم على المرور بس جربوها

[espresso]

الف شكررررررررر

[سماره]

http://www.kawakb.com/gal/3/78.gif

[إم علــــي]

مشكوره وشكلها جنااان

[ضحكه حزينه]

هذي نفس طريقنا اكثير اعرفهم يستخدمونها

[الملاك البرىء]

يسلمو
و يعطيك الف عافية

[أم سواف]

ان شاء الله تجربوها....وبالعافية عليكم

[أم علي **]

شكلها مشهي ،)،


تسلم الاياااااااااااادي

[wispy girl]

شكلها رووووووووووووعه ويشهي

تسلم ايدج وايدها

والله يحفظكم:)