NANO
04-04-2004, 06:18 AM
المقادير : لحمة مقطعة قطع صغيرة جدا -3كوسة مقطعة مكعبات صغيرة -2بطاطس مقطع مكعبات -ملعقتين بازلا - ملح -فلفل-- بصلة صغيرة- 1حبة بطاطس مسلوقة ومخلوطة في الخلاط مع ملعقتين بازلا
الطريقة :
يسلق اللحم ويضاف له الملح والفلفل والبصلة ويترك حتى ينضج وتزال البصلة منه
تضاف الكوسة والبازلا والبطاطس المكعبات ويترك حتى ينضج الخضار
تضاف البطاطس المسلوق المخلوط في الخلاط وتترك على نار هادئة 5 دقائق اخرى
وتقدم في اناء الشوربة وتزين بالبقدونس المفروم
الطريقة :
يسلق اللحم ويضاف له الملح والفلفل والبصلة ويترك حتى ينضج وتزال البصلة منه
تضاف الكوسة والبازلا والبطاطس المكعبات ويترك حتى ينضج الخضار
تضاف البطاطس المسلوق المخلوط في الخلاط وتترك على نار هادئة 5 دقائق اخرى
وتقدم في اناء الشوربة وتزين بالبقدونس المفروم