الدجاج بالثوم مع النودلز ( طبق صينى)

[أم فلة]

بسم اله الرحمن الرحيم

المقادير:

200 جرام من النودلز المصنوع من القمح
ثلاث ملاعق صغير من الزيت الفول السودانى
ثمانى بصلات مقطعا خشنا
ملعقتا طعام من الزنجبيل الطازج المبشور
ملعقتا طعام من اوراق الكزبره الطازجه المفرومه خشنا
ملعقتا طعام من مرق الدجاج ملعقتا من الزيت الحار
500 جرام من فيليه فخد الدجاج مقطع الى شرائح سميكه
اربعة فصوص من الثوم مدقوقه
600 جرام من القرنبيط الصينى المقطع قطعا كبيره او اى نوع من القرنبيط
ملعقتا طعام من صلصة المحار

مقادير رقائق الثوم والبصل الاخضر:

اربعة فصوص ثوم مقشرة
بصلتان خضراوان
زيت نباتى للقلى


الطريقة:

اسلقى النودلز , ضعى الزيوت فى مقلاة كبيرة, وعندما تحمى اقلى الدجاج على دفعات , حتى يتحمر وينضج جيدا.اعيدى الدجاج الى المقلاة . اضيفى اليه البصل والثوم والزنجبيل , حركى مدة دقيقتين . اضيفى القرنبيط والكزبرة والصلصة والمرق, اتركى المواد على النار حتى يذبل القرنبيط ضعى رقائق الثوم والبصل الاخضر فوق النودلز وقدميها الى جانب الدجاج

طريقة تحضير رقائق الثوم والبصل الاخضر:

قطعى الثوم الى شرائح رقيقة , قطعى البصل الاخضر الى قطع ضعى الزيت فى المقلاة كبيرة , وعندما يحمى اقلى الثوم والبصل كل على حدة , حتى يتحمر الثوم جيدا والبصل قليلا ويصبح هشا ارفعيهما على منديل ورقيه


وبهنا والشفا {"

[ام نونـا]

يسلمووووووووووو حبيبتي

[فيرست كلاس]

يسلموووو عالوصفه الشهيه

[شذى 2004]

يسلمووووووووووووووووو يالغلا

[espresso]

مشكوووووووره

[هنـــد]

http://www.hawahome.com/vb/nupload/275_1176786270.jpg

[الدماني]

روووووعة الغالية

[أميرة البحر]

مــــ الـــورد ــــساء..

يعطيك الف عافيه ياقلبي..

تحيتي لك يالغلا..

لكــ من أميرة البحر كل الحب والــــــــود...

[الملاك البرىء]

يسلمو
الله يعطيك العافية

[مكرونة]

مشكوووووورة والله يعطيك العافية

[مكرونة]

مشكوووووورة والله يعطيك العافية

[أم فلة]

شكرا لكم مرحب