•°• H!ND ملف الحلويات الشامل / كعكات وحلويات بالخطوات المصورة إن شاءالله H!ND •° [الأرشيف]

هنـــد

08-05-2007, 08:31 AM

http://www.zakariya.net/images/besmele-small.gif

أخواتي الغاليات بمنتدى بيت حواء الرائع

هذا ملف جديد ومجموعة من حلوياتي المتواضعة التي حرصت على جمعها لكم في هذه الملف البسيط
وسبق لي وأن قدمتها كلها هنا
لكني أحببت جمعها لكم للاستفادة http://www.muslmh.com/save/26/120.gif

وبإذن الله أبذل قصارى جهدي لمتابعة موضوعي والرد على استفساراتكم .. http://www.kawn.ws/sw/style_emoticons/default/heart.gif

سائلة المولى عز وجل أن يبارك لي في وقتي لإضافة كل ما هو مفيد وبسيط هذا
وأن يكون عملي هذا خالصاً لوجهه الكريم

http://www.hawahome.com/vb/files/upload_files/275/12_72.gif

http://www.hawahome.com/vb/nupload/275_1177055662.gif

http://www.hawahome.com/vb/files/upload_files/275/12_72.gif

ملاحظة /

أحلل النقل لمنتديات أخرى ، على شرط أن يتم نسب الأطباق لي ..

http://www.hawahome.com/vb/nupload/275_1178433605.gif

http://www.r-mbd3.com/vb/uploaded/2131_1168498700.gif

هنـــد

08-05-2007, 08:32 AM

طبقات الكيك الباردة بالقرفة والكريما / قمة بالروعة

هذا الحلى الرائع هو نتيجة تطبيقي لكيكة الأخت العزيزة ( أم البنات )

غيرت الخلطة اللي فوق فقط وقدمتها مع الفراولة الطارجة
وكانت رااااااااائعة

وإليكم الصورة ، أظنها تكفي للدلالة على روعته

ما شاء الله ، لا قوة إلا بالله

http://www.hawahome.com/vb/nupload/275_1177054077.jpg

http://www.hawahome.com/vb/files/upload_files/275/12_72.gif

إليكم الطريقة كما ذكرتها أم البنات مع تطبيقي المصور لها خطوة بخطوة

مقادير الكيكة :

كوب وربع طحين
كوب سكر
كوب حليب سائل
ربع كوب زيت
بيضة + فانيلا + بيكنج باودر

مقادير حشوة القرفة :

ملعقة كاكاو بودرة
ملعقة نسكافيه
ملعقة سكر بني
ملعقه دارسين ( قرفة ناعمة )

الطبقة الاخيرة :

4حبات جبن كيري ( أنا وضعت 3 ملاعق كبيرة من جبنة فيلاديلفيا )
علبة حليب نستله المحلى ( الحجم النونو )

للتزيين :

شوكولاته هيرشي السائلة + حبات فراولة طازجة إن توفرت

الطريقة :

تخلط مقادير الكيكة ويوضع ربع المقدار في قالب بايركس

http://www.hawahome.com/vb/nupload/275_1177053206.jpg

تخرج من الفرن ولا تأخذ وقتاً كبيراً ( ربما خمس دقائق وانتبهي ألا تتركيها لتحترق )

ونرش ثلث مقدار حشوة القرفة

http://www.hawahome.com/vb/nupload/275_1177053272.jpg

نصب فوقها الربع الثاني من الحشوة ، ثم نعيدها للفرن
ونفتح عليها من الأعلى الآن حتى تنضج
ثم نخرجها ونضع الثلث الثاني من حشوة القرفة

وعلى هذا المنوال حتى تتكون لدينا 4 طبقات من الكيك + 3 طبقات من الحشوة

وطبعاً الطبقة الأخيرة من الكيك لن نضيف فوقها حشوة القرفة

وهذا شكلها بعد الانتهاء من عمل الطبقات

http://www.hawahome.com/vb/nupload/275_1177053296.jpg

الآن نخفق الجبنة مع الحليب المركز حتى نحصل على كريما بقوام ثقيل

http://www.hawahome.com/vb/nupload/275_1177053317.jpg

وندهن به وجه الكيكة

http://www.hawahome.com/vb/nupload/275_1177053945.jpg

الآن ندخلها في الثلاجة مدة ساعتين حتى تبرد

ونخرجها بعد أن تتماسك ونقطعها لمربعات ونزين كل مربع ببعض الشوكولا السائلة من هيرشي
وتقدم إلى جانبها قطع من الفراولة الطازجة

وهذي هي النتيجة

ما شاء الله ، لا قوة إلا بالله

http://www.hawahome.com/vb/nupload/275_1177054054.jpg

صورة أقرب

http://www.hawahome.com/vb/nupload/275_1177054077.jpg

نصيحتي إنكم تجربونها ، وتراها تشرررررررف للتقديم للضيوف والأهل
والشكر موصول للأخت أم البنات

هنـــد

08-05-2007, 08:33 AM

مهلبية الساقو والكاسترد .. يمي يمي

هذي مهلبية خفيفة ولذيذة {"

لقيتها بالورق اللي عندي موجود عندي بالمطبخ وقلت أجربها بما إنه مقاديرها عندي متوفرة :)

وهذي صورة قبل لا أكتب الطريقة

http://www.hawahome.com/vb/nupload/275_1177055511.jpg

المقادير /

ثلث كوب ساقو
4 كاسات حليب سائل
نصف كوب سكر
ربع كوب ماء ورد منقوع فيه زعفران
نصف ملعقة صغيرة هيل مطحون
ملعقتين طعام كاسترد
فستق للتزيين

الطريقة :

يؤخذ الساقو وينقع في ثلاثة أرباع الكوب من الحليب لمدة نصف ساعة أو ساعة كاملة.
بعد أن تخلص مدة النقع يؤخذ الساقو المنقوع في الحليب ويضاف له ملعقتين من الكستر.
أخلط خليط الساقو المنقوع بالحليب المضاف له الكستر في الخلاط الذي تعصر فيه العصائر
حتى تذوب حبات الساقو.
الان نستعمل الكمية المتبقية من الحليب (أي الثلاثة أكواب والربع) بوضعه في قدر على
النار مع السكر والهيل ونحركه حتى يذوب السكر.
نأخذ الخليط الذي خلطناه بخلاط العصير ونضيفه الى خليط الحليب والسكر والهيل
الموضوع على النار ونحركه باستمرار على نار متوسطة الى أن يثخن (أو يثقل) قوامه .
نضيف ماء الورد المنقوع به الزعفران الى الخليط الموضوع على النار مع الاستمرار في
التحريك الى أن يمزج معه تماما.
يرفع القدر من على النار ويوضع جانبا.
تحضر أواني التقديم ويسكب الخليط فيها.
يزين الخليط بالفستق ويوضع في الثلاجة لمدة لا تقل عن 3 ساعات.
يقدم وبالهناء والعافية.

ما شاء الله ، تبارك الله

http://www.hawahome.com/vb/nupload/275_1177055608.jpg

صحية ولذيذة ومفيدة خصوصاً للأطفال :36:

وأتمنى تعحبكم :)

ملاحظة / مسألة خلط الساقو بالخلاط لم تعجبني ، لذلك قررت في المرات القادمة إضافته بدون خلط .. وهذا الأمر معتمد على أذواقكم ..

هنـــد

08-05-2007, 08:33 AM

مربعات البف باستري بالجبنة والشعيرية ، من أسهل وأروع ما يكون

هذا حلى سهل جداً وسريع وراااااااااائع للتقديم في المناسبات http://www.asmilies.com/smiliespic/crazy/143.gif

تفضلوا المقادير :

http://www.hawahome.com/vb/nupload/275_1177054928.jpg

مربعات بف باستري
جبن ( المراعي مثلثات أو كيري ) وأنا استخدمت النوعين
حليب مكثف محلى ( الحجم الصغير يكفي )
شعيرية باكستانية ( ويمكن الاستعاضة عنها بشعيرية الكنافة )
فستق مطحون

الطريقة :

تقطع كل مربعة بف باستري إلى 4 مربعات صغيرة

http://www.hawahome.com/vb/nupload/275_1177054950.jpg

تصف في صينية فرن

http://www.hawahome.com/vb/nupload/275_1177054962.jpg

تدهن كل قطعة بقليل من الجبنة

( الكيري تكفي لدهن 4 قطع والجبنة المثلثة كذلك )

ثم نضع بالوسط قليل من الشعيرية

( بالنسبة للشعيرية أنا صبيت عليها ماء ساخن وصفيتها منه فوراً ، كنت أريدها أن تصبح لينة بعض الشيء )

وهذا شكلها قبل دخول الفرن

http://www.hawahome.com/vb/nupload/275_1177054987.jpg

صورة مقربة أكثر

http://www.hawahome.com/vb/nupload/275_1177055005.jpg

أدخليها الفرن مدة 15 إلى20 دقيقة حتى تحمر من الأسفل وحمريها قليلاً من الأعلى

وفور إخراجها من الفرن صبي عليها الحليب المركز ورشي الوجه بالفستق المطحون

وهذا شكلها لما طلعتها من الفرن

http://www.hawahome.com/vb/nupload/275_1177055026.jpg

صورة مقربة أكثر

http://www.hawahome.com/vb/nupload/275_1177055039.jpg

وقدميها لضيوفك

http://www.hawahome.com/vb/nupload/275_1177055060.jpg

يميييييييييي على الطعم اللذيذ المقرمش والشكل الرائع

ما شاء الله تبارك الله

http://www.hawahome.com/vb/nupload/275_1177055074.jpg

هنـــد

08-05-2007, 08:34 AM

كيكة الكيري بالزبدة والحليب المركز .. لذيييييذة جداً

المقادير أولاً :

http://www.hawahome.com/vb/nupload/275_1177055305.jpg

كاس دقيق
كاس سكر ناعم
خمس بيضات ( أنا حطيت 4 بس )
كاس زيت
أربع حبات جبن كيري
ملعقة كبيره بكينج بودر
ملعقة صغيرة فانيلا
نصف كاس حليب سائل

للوجه :

علبة حليب مركز نستلية صغيرة
شوية زبدة
نصف كاس جوز الهند

الطريقة :

نخلط البيض مع الفانيليا ثم نضيف السكر ونخلط لمدة ثلاث دقائق في خلاط العصير ثم نضيف الجبن الكيري والزيت والحليب ونستمر في الخلط حتى نحصل على خليط ناعم سائل

ثم نصبه على الدقيق المنخول والبيكنج باودر ونخلطه بملعقة خشب حتى يختلط جيداً

http://www.hawahome.com/vb/nupload/275_1177055365.jpg

ثم نصب الخليط في صينية مدهونة بقليل من الزيت ومرشوشة بطحين ثم ندخلها في الفرن

http://www.hawahome.com/vb/nupload/275_1177055380.jpg

وهذا شكلها بعد الخبز

http://www.hawahome.com/vb/nupload/275_1177055400.jpg

الآن نأتي لخلطة الوجه ::

نضع الزبده على النار ثم نضيف عليها الحليب المركز ونستمر في التحريك الزبده والحليب على النار قليلا

وبعد إخراج الكيكه من الفرن مباشرة نضع عليها خليط الزبده والحليب

ثم نحمص جوز الهند على النار حتى يحمر لونة ونرشة فوق الزبده والحليب وتترك الكيكه حتى تبرد ثم تقطع وتقدم

وهذا شكلها بعد ما رشيت جوز الهند

http://www.hawahome.com/vb/nupload/275_1177055422.jpg

وهنا بعد التقطيع http://www.hawahome.com/vb/nupload/275_1176876710.gif

ما شاء الله ، تبارك الله ..

http://www.hawahome.com/vb/nupload/275_1177055440.jpg

هنـــد

08-05-2007, 08:35 AM

كيكة التفاح اللذيذة بالتوفي

كيكة خفيفة وهشة http://www.hawahome.com/vb/nupload/275_1177393168.gif

وبالمرة صورت لكم طريقة عمل التوفي
بعد أن كثرت أسئلة أخواتي لي حول طريقته

يا رب تعجبكم

http://www.r-mbd3.com/vb/uploaded/2131_1168498681.gifhttp://www.r-mbd3.com/vb/uploaded/2131_1168498681.gif

المقادير :

كوبين طحين
3/4 كوب سكر
3/4 كوب زيت
كوب تفاح مبشور
ملعقتين طعام بيكنج باودر
4 بيضات + فانيليا
4 ملاعق طعام حليب بودرة ( نيدو)

الطريقة :

تخفق البيضات في الخلاط مع الفانيليا
ثم نضيف السكر ونستمر بالخلط
ثم نضيف الزيت ونستمر بالخلط
ثم الحليب البودرة
ثم التفاح المبشور

هذا شكل التفاح المبشور

http://www.hawahome.com/vb/nupload/275_1177083069.jpg

وهذا شكل الخليط الناتج

http://www.hawahome.com/vb/nupload/275_1177083300.jpg

الآن نصب الخليط على الطحين والبيكنج باودر ( نقوم بنخلهما أولا )
ونخلط بالخفاق اليدوي على اقل سرعة

http://www.hawahome.com/vb/nupload/275_1177083475.jpg

نصب الخليط في القالب

http://www.hawahome.com/vb/nupload/275_1177084132.jpg

ندخل الخليط إلى الفرن لمدة 30 إلى 40 دقيقة
على درجة 160
وهذه هي النتيجة

ما شاء الله لا قوة إلا بالله

http://www.hawahome.com/vb/nupload/275_1177083600.jpg

نتركها تبرد ثم نقلبها

http://www.hawahome.com/vb/nupload/275_1177084004.jpg

ونزين الوجه بالتوفي ونرش اللوز المبشور فوقه

http://www.hawahome.com/vb/nupload/275_1177084031.jpg

هنـــد

08-05-2007, 08:35 AM

http://www.vb.r7ltamal.com/images/smilies/xin.gif نأتي الآن لطريقة عمل التوفي وهي سهلة جداً : http://www.vb.r7ltamal.com/images/smilies/xin.gif

نضع علبة القشطة أو القيمر في ماء ساختن جداً قبل عمل التوفي بنصف ساعة

الآن
في وعاء صغير على النار نضع فنجانين من السكر

http://www.hawahome.com/vb/nupload/275_1177083665.jpg

ونحرقهما حتى يصبح سكر بني سائل ( انتبهي لا يحترق )

هنا بداية ذوبان السكر

http://www.hawahome.com/vb/nupload/275_1177083686.jpg

وهنا بعد أن ذاب تماماً

http://www.hawahome.com/vb/nupload/275_1177083938.jpg

ثم نضيف القشطة وهي ساخنة وذائبة ونحرك بسرعة ونستمر بالتحريك حتى وإن تكونت بعض التكتلات

http://www.hawahome.com/vb/nupload/275_1177083962.jpg

لأنها ستذوب لاحقاً
وهذه هي النتيجة

http://www.hawahome.com/vb/nupload/275_1177083988.jpg

ملاحظة :
( عندما أستخدم قيمر كي دي دي ألاحظ أن التوفي يكون أثقل قليلاً لذلك أضيف له نصف بيالة ماء وهو على النار ، لكني أفضل عمل التوفي بالقشطة بدل القيمر )

وهذي كيكتنا :

http://www.hawahome.com/vb/nupload/275_1177084048.jpg

هنـــد

08-05-2007, 08:35 AM

كيكة الفستق اللذيذة إمممممممم

أخذت طريقتها من الأخت زهرة اللوتس والتي أخذتها بدورها من الاخت بيان

المقادير..

1و1/4 كأس طحين
3 بيضات
3/4 كأس سكر
1/2 كأس زيت
3/4 كأس فستق أخضر ناعم
3/4 كأس حليب طازج دافئ
1و1/2 م ص هيل
2 م ص بيكنج باودر
ذرة ملح
فانيليا

الطريقة..

ينخل الدقيق والملح والهيل والبيكنج باودر ويضاف له الفستق..ويترك جانباً
يخفق البيض والسكر والفانيليا جيداً..يضاف الزيت ويخفق
يضاف الحليب بالتناوب مع خليط الدقيق والفستق
يصب الخليط في قالب دائري ويدخل الفرن حتى تنضج (ترى ما تاخذ وقت )
تترك لتبرد ثم تقلب وتصب عليها صلصة التوفي وهي ساخنة ثم ينثر الفستق المبشور عليها,,

بس لازم يكون الفستق أخضر..علشان يطلع لونه مثل ما انتوا شايفينه..

( بالنسبة لي ما حطيت توفي ،، لكني عملت خلطة أخرى كتبت طريقتها تحت )

:: الخطوات المصورة ::

هنا لما حطيت البيض مع الفانيليا في الخلاط

http://www.hawahome.com/vb/nupload/275_1177084584.jpg

هنا بعد ما أضفت له بقية المقادير المطلوب إضافتها بالخلاط

http://www.hawahome.com/vb/nupload/275_1177084635.jpg

وهنا خلطت المقادير الجافة معاًً

http://www.hawahome.com/vb/nupload/275_1177085677.jpg

وهنا كملت خلط بالخلاط اليدوي

http://www.hawahome.com/vb/nupload/275_1177085709.jpg

صبيت الخليط في القالب

http://www.hawahome.com/vb/nupload/275_1177085747.jpg

وهنا لما طلعتها

http://www.hawahome.com/vb/nupload/275_1177085849.jpg

وهذي النتيجة يميييييييييييي

ما شاء الله .. لا قوة إلا بالله

http://www.hawahome.com/vb/nupload/275_1177085924.jpg

وبالنسبة للطبقة اللي على الوجه عبارة عن ملعقتين جبن فيلاديلفيا ( ممكن استبدالها بمكعبين جبنة كيري ) + علبة حليب مركز الحجم 90 جم

وبس

وهنا مقربة أكثر .. شوفوا كيف هشة ورائعة

ما شاء الله .. لا قوة إلا بالله

http://www.hawahome.com/vb/nupload/275_1177085965.jpg

أتمنى تعجبكم

هنـــد

08-05-2007, 08:36 AM

كيكة الزبادي بالشيرة .. من ألذ ما عملت

http://www.hawahome.com/vb/files/upload_files/275/Hnd-1.gif

الطريقة أخذتها للأمانة من الأخت الغالية سماره / أسال الله أن يرزقها بالذرية الصالحة المعافاة ..

هذي الكيكة لذيذة جداً وهشة وخفيفة وما ينشبع منها أبدددد

* * *

المقادير:

كوب زبادي أو علبة زبادي صغيرة
ثلاثة أرباع كوب سكر
نصف كوب زيت
2 بيض + قليل من الفانيليا
كوب طحين منخول + ملعقة بيكنج باودر

الطريقة :

أولا نسخن الفرن نضع الشبك في الوسط.
نخلط المقدير السائلة بالترتيب اولا البيض مع الفانيليا ثم السكر ثم الزيت ثم الزبادي

( أنا أفضل خلط المقادير السائلة بخلاط العصير ،وذلك للحصول على نتيجة رائعة للكيك )

ثم نخلط في وعاء اخر الطحين مع البيكنج باودر

نخلط المقادير الجافة مع السائلة ..حتى يتجانس الخليط
ثم ندهن الصينية بقليل من الطحينية السائلة أوالزيت

( في هذه الكيكة لم أرش القالب بالطحين ، فقط دهنته بالزيت )

نسكب الخليط في الصينية (( مقاس وسط )) وندخلها الفرن بحرارة 170 مدة نصف ساعة

ونكون مجهزين الشيرة ، وأول ما نطلع الكيكة وهي ساخنة نصب عليها الشيرة الباردة
ثم نتركها حتى تبرد ، ومن ثم نقدمها ..

وهذي الخطوات المصورة :

هنا أول ما صبيت الخليط على الطحين

http://www.hawahome.com/vb/nupload/275_1177139937.jpg

وهنا لما صبيت الخليط في القالب ( قطره 24 سم )

http://www.hawahome.com/vb/nupload/275_1177140406.jpg

هنا لما طلعتها

http://www.hawahome.com/vb/nupload/275_1177140423.jpg

وهنا لما صبيت عليها الشيرة ورشيت الفستق المطحون على الوجه

http://www.hawahome.com/vb/nupload/275_1177140444.jpg

وهنا بعد التقطيع ..

( لم أرتبها جيداً ، كنت مستعجلة وجوعانة هههههه )

...ما شاء الله ، لا قوة إلا بالله ...

http://www.hawahome.com/vb/nupload/275_1177140466.jpg

صورة أقرب

http://www.hawahome.com/vb/nupload/275_1177140493.jpg

وألف صحة وعافية http://www.lakii.com/vb/images/icons/icon18.gif

هنـــد

08-05-2007, 08:36 AM

حلى كاسات بالكريما والسويسرول

هذا الحلى طريقته سهلة جداً والطعم يدوووووووخ والشكل رائع جداً

وهو من إبتكاري الشخصي

ما شاء الله ، لا قوة إلا بالله

http://www.hawahome.com/vb/nupload/275_1177145737.jpg

( تكفي لإنتاج 8 كاسات للحلى )

المقادير المطلوبة :

http://www.hawahome.com/vb/nupload/275_1177145909.jpg

المجموعة الأولى :

2 قشطة نستلة ( لازم تكون باردة )
1 قيمر
2 كيس دريم ويب
ملعقتين نيدو بوردة

المجموعة الثانية :

كيك سويسرول بالشوكولاته
ملعقتين كاكاو بودرة
مكسرات للوجه
مارس حجم كبير

الطريقة :

تخلط مقادير المجموعة الاولى في خلاط العصير ( تعمدت ألا أخفقه بالخفاق اليدوي لأني أريد الكريما تكون سائلة نوعاً ما )

( ضعي علبة ونصف من القشطة ، وأحتفظي بالنصف المتبقي لاستخدامه لاحقاً )

وبعدها نحضر كاسات التقديم ونضع في قاع كل كاسة شريحة من كيك السويسرول

http://www.hawahome.info/uploaded/275/1162564234.jpg

الآن نصب بعض الكريما فوق شريحة الكيك
( نحاول أن نستهلك فقط نصف مقدار الكريما )

http://www.hawahome.com/vb/nupload/275_1177145976.jpg

الآن

نضع شريحة ثانية من الكيك فوق الكريما

http://www.hawahome.com/vb/nupload/275_1177146012.jpg

وبعدها نضف فوق خليط الكريما المتبقي في الخلاط ملعقتي الكاكاو ونخلطه قليلاً
ثم نصب الكريما البنية فوق الشريحة الثانية من الكيك مرة أخرى

ونحاول هذه المرة تغطيتها تماماً

http://www.hawahome.com/vb/nupload/275_1177146036.jpg

لاحظوا الطبقتين عندنا

http://www.hawahome.com/vb/nupload/275_1177146054.jpg

الآن وفي حمام مائي
قومي بإذابة المارس بعد تقطيعه لمكعبات صغيرة مع نصف علبة القشطة المتبقية
حتى تصبح سائلة تماماً

http://www.hawahome.com/vb/nupload/275_1177146066.jpg

وقومي بصبها بالملعقة على الوجه وفي المنتصف فقط
وكوني تموجات جميلة بها على الوجه

وزيني الوجه كما تشائين

http://www.hawahome.com/vb/nupload/275_1177146081.jpg

أنا زينتها بلوز مطحون + لوز مبشور + قطرات من سائل الهيرشي

اتركيها في الثلاجة مدة لا تقل عن الأربع ساعات وقدميها ..

صدقوني الطعم رااااااااائع ولا يعلى عليه

ما شاء الله ، لا قوة إلا بالله

http://www.hawahome.com/vb/nupload/275_1177145737.jpg

ودعواتكم لي بكل خير

هنـــد

08-05-2007, 08:37 AM

كب كيك رخامي ولذييييييييييذ .. بخليط الكيك الجاهز

خليط الكيك هذا عملته بالكيك الكراتين ( بيتي كروكر ) وهو خليط الكاكاو والفانيلا

http://www.hawahome.info/uploaded/275/1169370440.jpg

لكني لم أتبع الطريقة المكتوبة على الكرتونة : ( أفضل تقليل الماء )

هذه طريقتي في عمله

في وعاء أخلط ( خليط الكيك + 3 أرباع كاس ماء + ثلث كوب زيت + 3 بيضات + فانيلا )

وحضرت قوالب الكب كيك ووضعت بها الأكياس الورقية الخاصة بالكب كيك

وقمت بتوزيع ثلثي مقدار الكيك بالتساوي في القوالب

والثلث المتبقي أضفت له ( الكاكاو البودرة المتبقي + ثلث بيالة حليب )

وخلطته ومن ثم وزعته بشكل طولي في وسط القوالب

هذا شكله

http://www.lakii.net/images/Apr07/hind_cupcake1-2.jpg

أدخلته الفرن بحرارة 170 مدة 20 دقيقة فقط

وهذا شكله بعد النضج

http://www.lakii.net/images/Apr07/hind_cupcake2-2.jpg

والنتيجة

.. ما شاء الله ..

http://www.lakii.net/images/Apr07/hind_cupcake3-2.jpg

والله لذييييييييييذ وهش زي القطنة وألذ من الجاهز

http://www.lakii.net/images/Apr07/hind_cupcake4-2.jpg

دعواتكم ..

هنـــد

08-05-2007, 08:37 AM

ماربل كيك هش ورهيب من اختراعي

الكيكة هذي عملتها بمقادير خمنتها والحمدلله كانت النتيجة رائعة

ما شاء الله ، لا قوة إلا بالله

المقادير + الطريقة معاً :

3 أرباع كوب سكر
ثلثي كوب زيت
ثلثي كوب ماء
4 ملاعق كبيرة نيدو بودرة

خلطهم بخلاط العصير حتى تكون لي خليط لزج نوعاً ما

http://www.hawahome.com/vb/nupload/275_1177403592.jpg

ومن ثم أضفته عليه

بيضتين + فانيليا

وخلطت مرة ثانية ومن ثم صبيت الخليط على الطحين والبيكنج باودر

( كوب ونص طحين + ملعقة كبيرة مملوءة بيكنج باودر )

http://www.hawahome.com/vb/nupload/275_1177403712.jpg

وكملت خفق بالخلاط اليدوي لمدة دقيقة فقط
حتى تمتزج المقادير جيداً
ولا تطيلين عملية الخلط لكي لا يخرج الهواء من الخليط

http://www.hawahome.com/vb/nupload/275_1177403726.jpg

الآن صبي ثلاث أرباع الخليط في القالب المدهون بالزيت

http://www.hawahome.com/vb/nupload/275_1177403739.jpg

والربع المتبقي أضيفي له ملعقة كاكاو بودرة مرة ( أفضل ماركة هينتز ) واخلطيه وأضيفيه فوق الخليط السابق بالوسط كما بالصورة

http://www.hawahome.com/vb/nupload/275_1177403751.jpg

ودخليها الفرن مدة 30 إلى 35 دقيقة ( حرارة الفرن 170 ويفضل إشعال الفرن قبل إدخال الكيك ب15 دقيقة للحصول على أفضل نتيجة )

وهذي النتيجة

ما شاء الله .. لا قوة إلا بالله

http://www.hawahome.com/vb/nupload/275_1177403763.jpg

صبيت عليها وهي ساخنة علبة حليب محلى من الحجم النونو ( 90 جم )

http://www.hawahome.com/vb/nupload/275_1177403776.jpg

ورشيت شوية سميد محمص

http://www.hawahome.com/vb/nupload/275_1177403787.jpg

وهذا النتيجة
قطعتها بسرعة ، لأن أختي جتنا بشكل مفاجئ وقدمتها لهم

http://www.hawahome.com/vb/nupload/275_1177403808.jpg

وبالعافية

هنـــد

08-05-2007, 08:39 AM

كنافتي بجبنة فيلادلفيا والقشطة / قمة بالروعة

هذي الكنافة أخذت طريقة الحشوة من الأخت الحبيبة أم نونا ، وطبقتها بطريقتي الخاصة

شوفوا كنافتي //

استخدمت كنافة السنبلة ( ما استخدمت العلبة كاملة .. استخدمت أكثر من النص بشوية )
+ نصف إصبع زبدة كالظاهر في الصورة + علبة فيلاديلفيا + علبة قيمر

http://www.hawahome.com/vb/nupload/275_1177662093.jpg

أول شي قطعت الكنافة بالمقص

http://www.hawahome.com/vb/nupload/275_1177662188.jpg

وبعدين ذوبت الزبدة وصبيتها على الكنافة وفركتها ( ورشيت شوية زعفران )

وشوفي هالخطوة الغريبة اللي سويتها ههههه

جبت جبنة موزيريلا وبشرت ربعها على الكنافة قبل لا أفرشها بالصينية
وخلطتهم زييييييييين
والسبب إني حطيت الجبن حتى ما تتفكك الكنافة لما أجي أقطعها >>> تفكير غريب ههههه

وفرشت 3 أرباع خليط الكنافة بالصينية

http://www.hawahome.com/vb/nupload/275_1177662214.jpg

وهنا مقربة أكثر
شوفوا الجبنة المبشورة

http://www.hawahome.com/vb/nupload/275_1177662246.jpg

ألحين خلطت الفيلاديلفيا كاملة مع القيمر
وفرشته على الكنافة

http://www.hawahome.com/vb/nupload/275_1177662264.jpg

ورشيت الربع الباقي من الكنافة ، وخلي الحشوة تكون باينة شوي

http://www.hawahome.com/vb/nupload/275_1177662309.jpg

الآن غطيتها بألمنيوم
ودخلتها الفرن مدة عشرييييييين دقيقة حتى تحمرت شوي من الجوانب
وطلعتها وكشفت الألمنيوم وشغلت عليها من فوق حتى تحمرت

جهزت الشيرة

( طريقتي بالشيرة نصف كوب سكر + ربع كوب ماء + رشة هيل وزعفران .. أخليهم يغلون على النار حتى تثقل الشيرة )

http://www.hawahome.com/vb/nupload/275_1177662349.jpg

وصبيت الشيرة على الكنافة بعد ما تحمرت
ورشيت فستق مطحون على الوجه

وهذي كنافتي

لا تضحكون على الشكل ترى أول مرة أسوي كنافة ( وجه مستحي هههههه )

http://www.hawahome.com/vb/nupload/275_1177661858.jpg

وهنا أقرب إممممممممم

..:: ما شاء الله ::..

http://www.hawahome.com/vb/nupload/275_1177662441.jpg

والله كانت هشة ولذييييييييييذة وعجبت الأهل بالبيت

وربي يجزاك خير يا الغااااااالية أم عبودي http://www.lakii.com/vb/images/icons/icon18.gif

ولا تنسوني من دعواتكم http://www.r-mbd3.com/vb/uploaded/2131_1168498700.gif

هنـــد

08-05-2007, 08:40 AM

كيكة أميرة بالمارس والسنكرز والصوص

تجننننننننننننننن http://smilies.sofrayt.com/%5E/y/loveineye.gif

http://www.hawahome.com/vb/nupload/275_1178215076.jpg

عملتها بكيك بيتي كروكر الجاهز وقسمت الخليط في صينيتين ( الصينية صغيرة )
وعلى الوجه حطيت نص علبة فيلاديلفيا + نصف علبة حليب مركز وقطعت مارس واحد كبير وسنكرز واحد كبير إلى قطع صغييرة وخلطتهم وصبيت هيرشي على الوجه

بس شو لذيييييييييييييذة http://smilies.sofrayt.com/%5E/5/lickout.gif

هنـــد

08-05-2007, 08:43 AM

الوافل اللذيذ

وهو نتيجة تطبيقي لطريقة الأخت الغالية / السفيرة

طلع مضبوووووووووط http://www.asmilies.com/smiliespic/crazy/143.gif

بس حسيت البيض كثير ، والمرة الجاية قررت أقلل البيض http://smilies.sofrayt.com/%5E/8/pain.gif

الطريقة كما قدمتها السفيرة :

المقادير

3 بيضات
كوب و نص طحين
نص الكوب سمن
كوب ونص حليب
2 ملعقة شاى بيكنج بودر
1 ملعقة شاى بيكنج صودا
1 ملعقة شاى سكر
ربع ملعقة شاى ملح

الطريقة :
يضرب البيض جيدا تم تضاف كل المقادير السابقة و تخلط في الخلاط الكهربائي
تم يصب ملعقة كبيرة من العجينة في ماكينة الوافل و تترك 5 دقائق
لازم تكون ماكينة الوافل ساخنة لما نصب العجينة فيها وندهن قالب الوافل بالزيت
و حاولى ان تخرجيها برفق و ضعى عليها الشراب (العسل )و ترش بالجوز .

تطبيقي المصور :)

هنا شكل الخليط لما صار جاهز

http://www.hawahome.com/vb/nupload/275_1178275899.jpg

وهنا لما صبيت في المكينة

أول ما صبيته

http://www.hawahome.com/vb/nupload/275_1178275980.jpg

بعد النضج

http://www.hawahome.com/vb/nupload/275_1178276019.jpg

وهذا الشكل النهائي

http://www.hawahome.com/vb/nupload/275_1178276041.jpg

هنـــد

08-05-2007, 08:44 AM

أسهل وألذ كيكة محشية بالقرفة والمكسرات

هذه الكيكة رائعة وسهلة جداً والحشوة الموجودة بداخلها تعطي طعم مميز

نحتاج للحشوة /

http://www.hawahome.com/vb/nupload/275_1178378189.jpg

قرفة + لوز مبشور + جوز مسكر باليد + شوية جوز هند مبشور + سكر بني

( بالصورة نسيت أصور القرفة )

ونحتاج علبة كيك بيتي كروكر الأبيض السادة

( ممكن تعمليها بأي كيكة سادة تضبط معك ،، لكني كنت مستعجلة واستخدمت البيتي كروكر )

http://www.hawahome.com/vb/nupload/275_1178378354.jpg

الآن اعملي الكيكة بالطريقة المكتوبة على العلبة .. لكني لا ألتزم بنفس المقادير

أعملها كما يلي :

اخلطي الكيك مع 3 بيضات ( لو مكتوب على العلبة بياض 3 بيضات فالتزمي بذلك ) + فانيليا + كوب إلا ربع ماء + ثلث كوب زيت

* * *

الآن نأتي للحشوة

في طبق صغير ضعي ملعقة طعام من كل مما يلي :
( قرفة + كاكاو + جوز هند + لوز + جوز + سكر بني )

http://www.hawahome.com/vb/nupload/275_1178378413.jpg

اخلطيهم جيداً

http://www.hawahome.com/vb/nupload/275_1178378511.jpg

الآن صبي نصف المقدار في القالب المجوف من الوسط

http://www.hawahome.com/vb/nupload/275_1178378557.jpg

ضعي الحشوة وانتبهي لا تقربيها من الأطراف

http://www.hawahome.com/vb/nupload/275_1178378624.jpg

وضعي النصف المتبقي من الخليط

http://www.hawahome.com/vb/nupload/275_1178378637.jpg

أدخليها الفرن على درجة 170 لمدة 35-40 دقيقة وحمري الوجه

وهذي النتيجة

ما شاء الله ، لا قوة إلا بالله

http://www.hawahome.com/vb/nupload/275_1178378674.jpg

أعتذر جداً لكم والله لم أصورها عند التقطيع في ذلك اليوم ""/ انشغلت ونسيت مسألة التصوير بتاتاً

لكني أعدكم بتصويرها وهي مقطعة لما أسويها مرة ثانية

لكن بالفعل كانت هششششششة ولذيذة والحشوة رائعة وتستحق التجربة

دعواتكم أخواتي .. II:

هنـــد

08-05-2007, 08:45 AM

.
.

انتهى الملف :)

وأتمنى أن يكون قد حاز على استحسانكم :)

ولا أطلب منكم سوى الدعاء الصادق لي بظهر الغيب II:

أختكم

http://www.kawn.ws/sw/style_emoticons/default/heart.gif http://www.hawahome.com/vb/nupload/275_1178433605.gif http://www.kawn.ws/sw/style_emoticons/default/heart.gif

المحبة للجنة

08-05-2007, 09:10 AM

،)، ،)، مشكوووووورة والله يعطيك العافية بصراحهههههههههههههههه ابداع قليل فى حقك ،)، ،)،

ام موسي

08-05-2007, 09:24 AM

لا تعليق واي كلام حلو ما يوفيك اخت هند مبدعة شوية عليق مميزة هم شوية عليك بس لا تعليق وكف ي انك الست هند وبسسسسسس:35:

نعومة84

08-05-2007, 10:28 AM

ما شا الله لاقوة الا بالله ما شا الله ,,,,,,,,,,,, الله يحفظك من كل شر يا رب ويعطيكي كل الي تبغيه يا رب وان شاء الله بميزان حسناتك ,,,,,,,,,
هنودة أنا ان شا الله أبغى أعمل كيكة الكريما أول وحدة الي مع الفراولة بس ممكن نستغني عن السكر البني بأبيض لأنه دورت عليه وما لقيته عند قسم السكر ,,,,وجزاكي الله ألف خير يا رب .

ام نونـا

08-05-2007, 10:37 AM

الله يعطيك العافيه حبيبتي هنوووووووووده

وجزاك الله خير

نشمية بوظبي

08-05-2007, 10:57 AM

http://www.hawahome.com/vb/nupload/10965_1178610934.gif

بارك الرحمن فيكِ هنودتنا وحفظكِ لعيون تحبكِ

دائماً مبدعة في كل ما تقدمين يا مبدعة الامارات :)

العفه

08-05-2007, 11:14 AM

تسلم الأيادي , اللع يعطيك العافية

طـــيـــــف

08-05-2007, 11:49 AM

:79:

قسم بالله داشة هالوقت بس عشان أدش موضوعاتج وأدور فهالاكلات الحلوة اللي تسوينها :91:

وأخزنهم واطبعهم بعدين

وفرتي علي وقت الله يجزاج خير يهنودة :46:

أم علي **

08-05-2007, 12:51 PM

تسلمين هنووووووووووووووده

على الملف الرائع

لاخلى ولا عدم ان شاء الله

زهرة اللوتس

08-05-2007, 01:28 PM

ما شاء الله تبارك الله..
الصراحة مرجع رائع..وتم حفظه..
خاصة انه في وصفات فاتتني..

مشكورة حبيبتي على هذا الجهد المبارك..

AREAM2008

08-05-2007, 01:40 PM

ملف رائع ومجهود واضح
الله يعطيك العافيه ويسلم الايدين ويرزقك كل ما تتمنين يا هنودة

بدور العين

08-05-2007, 03:09 PM

اول اكلـــــــــــة اتيينن ^________^ شغل محترف ومرتب ما شاء الله عليــــــج

OM SERINE

08-05-2007, 03:12 PM

http://www.hawahome.com/vb/files/upload_files/275/12_72.gif

http://www.hawahome.com/vb/nupload/275_1177055662.gif

http://www.hawahome.com/vb/files/upload_files/275/12_72.gif

[COLOR="DarkOrchid"]

أمين ربي

هند

كل يوم بيزيد إحترامي لكي
حقا مبدع بارك اله بكي

أسأل اله عز و جل أن ينويلك لي في بالك و يرزقك رضى الرب و رضى الوالدين و الستر
بإبن الحلال لي يستاهللك

أم سيرين :15: :15: :)

نيسو100

08-05-2007, 03:34 PM

مشكوره هند

بارك الله فيكي

جزالك الله خيرا

احلى مروج

08-05-2007, 03:47 PM

http://www.hawahome.com/vb/nupload/33178_1178628318.gif

مـا شاء الله لاقــوة إلا بالله

ملف رااائع .. وجهد اروع ..http://www.6rp.net/smiles/data/6/clap.gif

جـــزاك الله خير ويسرلك كل عسير

وماشاء الله عليك سبقتيني لاني أحضر لكتابي الجديد في الركن .. واتمنى يحوز على إعجاب الجميع :)

عبق العود

08-05-2007, 07:31 PM

الصلاة والسلام على أشرف الأنبياء والمرسلين سيدنا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين

انسانه رائعه وكل ماقدمت ايديها لقيته رائع مثلها

الله بوفقج

أحلى حب

08-05-2007, 07:53 PM

الله يعطيك العافيه هنوووووووووده

وجزاك الله خير

هنـــد

08-05-2007, 08:17 PM

كلماتكن فخر وتاج من الألماس أتشرف بوضعه فوق رأسي اعتزازاً به ..

لا حرمني الله صدق أخوتكن :)

.

.

دانه 20002

08-05-2007, 08:20 PM

ماشاء الله لاقوة الا بالله شئ رائئئئئئئئئئئئع
تسلم ايدك يارب

أسرار

08-05-2007, 11:11 PM

جزاج الله خير على هالمجهود الطيب

والله يرزقج خيري الدنيا والآخرة

أم نورة

09-05-2007, 09:10 AM

ما شاء الله لاقوة إلا بالله

الله يحفظج من كل شر يااارب ويعطيج الصحة والعافية ويستر عليج دنيا وآخرة

الله ينولج رضااااه ورضا والديج ويكرمج بحفظ القرآن ويرزقج بالزوج الصالح

تسلميييين هنووودة

لا عدمناك يالغلا

أم ريما

09-05-2007, 01:53 PM

ملف رائع

جزاك الله كل خير

أم سواف

09-05-2007, 09:40 PM

تسلم الايادي - تسلم الايادي -تسلم الايادي -تسلم الايادي -تسلم الايادي -تسلم الايادي -تسلم الايادي -تسلم الايادي -تسلم الايادي -تسلم الايادي -تسلم الايادي -تسلم الايادي -تسلم الايادي -تسلم الايادي -تسلم الايادي -تسلم الايادي -تسلم الايادي -تسلم الايادي -تسلم الايادي -تسلم الايادي -تسلم الايادي -تسلم الايادي -تسلم الايادي -تسلم الايادي -تسلم الايادي -تسلم الايادي -تسلم الايادي -تسلم الايادي -تسلم الايادي -تسلم الايادي -تسلم الايادي -تسلم الايادي -تسلم الايادي -تسلم الايادي -تسلم الايادي -تسلم الايادي -تسلم الايادي -تسلم الايادي -تسلم الايادي -تسلم الايادي -تسلم الايادي -تسلم الايادي -تسلم الايادي -تسلم الايادي -تسلم الايادي -تسلم الايادي -تسلم الايادي -تسلم الايادي -تسلم الايادي -تسلم الايادي -تسلم الايادي -تسلم الايادي -تسلم الايادي -تسلم الايادي -تسلم الايادي -تسلم الايادي -تسلم الايادي -تسلم الايادي -تسلم الايادي -

مسك

10-05-2007, 01:28 AM

ماشاء الله تبارك الله
الله يعطيكي العافيه تسلم يدك

*خلود*

10-05-2007, 06:26 AM

تسلم ايدك يا هند على هذا الملق الرائع والوصفات السهلة الواضحة

اللهم اغفر لهند وارزقها رضاك وجنتك

هنـــد

10-05-2007, 07:42 AM

جزاكم الله خيراً أخواتي الحبيبات :)

أميرة البحر

10-05-2007, 02:45 PM

مــــ الـــورد ــــساء..

تسلم الايادي ..

والله يعطيك الصحه والعااااااافيه يارب...

لكــ من أميرة البحر كل الحب والــــــــود...

الـ طبعي ـود

10-05-2007, 05:03 PM

ماشاء الله تبارك الله ابداع اختي هند رووووووووووووووعه تسلم ايديك

وربي يرزقك الزوج الصالح الي تتمنيه يارب ويسعدك فيه

ويجعلك من حفظة كتابه الكريم اللهم آآآآآآآآآآآآمين ويجمعنا بك في جنات الخلد انه على ذالك قدير

الصراحه ياهنوده كلمات الشكر ما توفيك حقك على الجهد الي تبذليه لنستفيد

الله يجزاك عنا خير يارب :)

المسلمة التائبة

10-05-2007, 10:37 PM

شكرا والله بتشهي مممممممممممممممممممم
ما احلاها ولو ان بعد الصور لم تطهر اختي وشكرا علىالمجهود

ضي المهنا

11-05-2007, 02:10 PM

روووووووووووووووووووووعه ياهند تسلم ايدينك يارب:25:

خصصت ملف خاص باسمك لجميع حلوياتك بجهازي:)

malak_arrahma

11-05-2007, 09:49 PM

مشاء الله عليك حبيبتي تسلم الايادي دئما وأبدا متميزة ربنا يحفظك

الجـــــوهره

11-05-2007, 10:53 PM

مبدعه ياهنووده

ربى يسلم ايدينج

زهرةالريف

12-05-2007, 05:30 PM

..
..

مـــــا شاء اللـــــــــــهـ ,, تبـــــــــــاركـ الرحمن ...

ملف رائـــــــــــــــــع جدا ...

رعـــــــاااكـ اللهـ هنووودهـ ....

..
..

موتي ولا دمعة امي

13-05-2007, 03:14 AM

يم يم يم يم يم

مشاء الله تبارك الله هنوووده

ملف روووووووووعه

يعطيك الف عافيه

الله يوفقك ويستر عليك ويعافيك ويرحم والديك

ويهبك ماتتمنييييييييييييين

تحيتي

مووووووووووتي

عيمان داري

13-05-2007, 07:33 AM

السلام عليييييييييييييييييييييييييييييييييييييكم
اشحالكمممممممممممممممممممممممممممممممممممم شخبارررررررررررررررررررررررررررررررررررررررركم يابنت بلادييييييييييييييييييييييي حبوووبه اشحالج يااا هند وشخباااار البنات شو مسوووووووووين كيف صحتكم ان شااء الله بخيررررررررررررررررررررررر حبووبه شو هاي الاكلات الرائعه ايعبنيه اشووف اكلاتج الحلوووووووووووووووووووووه فديتج ان شاااء الله المزيد فديتج يابنت دار زاايد وتسلمين وصحه وعااافيه
اسمحووليه
باااااي:37:

هنـــد

13-05-2007, 07:50 AM

جزاكم الله خير أخواتي على المرور الرائع :)

عيمان داري

13-05-2007, 08:32 AM

مشكوووووووووووووووووووره فديتج

سجينة المطبخ

13-05-2007, 08:49 AM

ملف رائع ومجهود واضح
الله يعطيك العافيه ويسلم الايدين ويرزقك كل ما تتمنين يا هنودة

جزائرية

13-05-2007, 09:14 AM

مشــــــــــــــــــاء الله

ملف جميل من جميع النواحـــــــــــــــــــي

والله يعطيك كل ما تتمني انشاء الله

samar7

13-05-2007, 11:12 AM

ألف شكر علي هذا الملف الرائع :58:
وفي الحقيقة هذه خطوة جميلة جداً أن تقومي بجمع حلوياتك في ملف واحد حتي يسهل الرجوع إليه والاستفادة من الطرق الموفقة لأحلي الكعكات )::
جزاك الله كل خير و يارب يوفقك دائماً ويكرمك ويعطيك كل ما تتمنين
أختك سمر ~~,

مدينة السلام

13-05-2007, 12:46 PM

الله يعطيك العافيه ويسلمو ايديك يا رب

مجهود رائع و يستاهل التميز اكيييييييييييييييد

والله يوفقك دايما و يعطيك اللي بتتمنيه

لك مني اطيب تحية وارق سلام

قطر_الندى

13-05-2007, 02:28 PM

بارك الله بك , شكراً أختي الكريمة
ملفك رائع ويستحق الشكر

قطر_الندى

13-05-2007, 02:30 PM

بارك الله بك , شكراً أختي الكريمة
ملفك رائع ويستحق الشكر
{"
ر

دانه 20002

13-05-2007, 04:25 PM

والله اعجبني هذا الملف
ماشاء الله لاقوة الا بالله جعله في موازين اعمالك
وحبيت انقله للملفات المتميزه:)

ام-ليان

26-05-2007, 07:31 PM

الله يحفظك من كل شر اااااااااااااااااااااااامين

oza

28-05-2007, 02:52 AM

مشكوووووره اختى على هذا الملف الرائع

amal4

29-05-2007, 07:53 PM

صدق روعة

همسات الماس

29-05-2007, 10:28 PM

جزاج الله خير اختي

هند

مميزة دئمااا بما تقدمين

سماره

03-06-2007, 10:29 AM

ملف رائع اختي الغالية هند.....

بارك الله فيك....وحقق لك كل ماتتمنين...........وجعل كل حرف كتبتية في ميزان حسناتك........

http://www.lahdah.com/up/uploads8/lahdah-869b9c579e.gif

ليالي الصمت

03-06-2007, 11:45 AM

«®°·.¸.•°°·.¸¸.•°°·.¸.•°®»جزاك الله الف الف الف خير «®°·.¸.•°°·.¸¸.•°°·.¸.•°®»
واريد طلب لا هنتي تسوين كيكه النسكافيه بطريقه ممتازه جدا

فاطمه عباس جواد

03-06-2007, 03:57 PM

[size=7]°ˆ~*¤®§(*§*)§®¤*~ˆ°هلا والله بالطبخات السنعه سويت كيكة الزبادي واعجبت الكل تسلم ايدينش[/size°ˆ~*¤®§(*§*)§®¤*~ˆ°]

شيهانة مطير

06-06-2007, 12:41 AM

تسلم إيديك الله يعطيك العافيه

megohoba

09-06-2007, 05:29 PM

ولى إستفسار لو سمحتى

هل القيمر هو قمر الدين عندنا فى مصر وإعذرينى فقد يكون القيمر هذا له معنى آخر عندنا فى مصر

وأنا لا أعرف ما هو القيمر ولكنى سمعت عنه كثيرا

ولكى جزيل الشكر

واسمحى لى أن أعبر عن إعجابى بكى كونك سمحتى بالنقل للمنتديات الأخرى

بارك الله فيكى يا أخت هند
وجعله الله فى ميزان حسناتك

أخر العنقود

10-06-2007, 03:13 AM

ما شاء الله لا حول ولا قوة إلا بالله

أم داانه

10-06-2007, 04:32 AM

اختي هند ......ماشاء الله لاقوة الا بالله تسلم يدك

والله يسعدك دنيا وآخره ويحقق لك كل ما تتمنين

صرت ما اشيل هم الضيوف عشان الحلى اقول

هنوده موجوده

أم داانه

10-06-2007, 05:08 AM

ممكن حبيبتي هنوده اسالك عن الساقو ما اعرفه

يمكن باسم ثاني عندنا بالسعوديه

مرام111

12-06-2007, 10:12 PM

thank you

سمياء

14-06-2007, 01:02 AM

جزيتي خيرا والله يوفقك

كل المنى

14-06-2007, 01:33 AM

جزاك الله الجنه

Ontha Halema

15-06-2007, 04:57 PM

http://www.hawahome.com/vb/nupload/275_1177054077.jpg

جربتها قمة في الرررررررررررررررررررررررررررررررررروعه والله

زوجها انهبل عليهااا

fatty

17-06-2007, 06:53 AM

الله يعطيك الف عافية ويوفقك

هنـــد

17-06-2007, 07:36 AM

«®°·.¸.•°°·.¸¸.•°°·.¸.•°®»جزاك الله الف الف الف خير «®°·.¸.•°°·.¸¸.•°°·.¸.•°®»
واريد طلب لا هنتي تسوين كيكه النسكافيه بطريقه ممتازه جدا

فالج طيب أختي
بسوي لكم كيكة نسكافيه قريباً :)

هنـــد

17-06-2007, 07:39 AM

هنـــد

17-06-2007, 07:41 AM

ممكن حبيبتي هنوده اسالك عن الساقو ما اعرفه

يمكن باسم ثاني عندنا بالسعوديه

هلا فيك عزيزتي

إسمه السقدانة :)

العيون الساحره

20-06-2007, 03:54 AM

الله يرزقك بالجنه ونعيمها ويوفقك

espresso

20-06-2007, 04:41 AM

ابدااااااااااااااااع

يعطيك العافيه

*حييل مقهورة*

27-06-2007, 01:56 AM

http://pic.alfrasha.com/data/media/51/s27771.gif

شيهانة مطير

02-07-2007, 09:45 AM

مشكوره أختي يسلمووووو

أهزوجة القمر

04-07-2007, 05:37 AM

مشكورة على الأطباق الحلوة تسلم الأنامل وأنا عملت بيف باستري وكثير عجبتني
أنا وزوجي وعملت من شوي بس حلى الكاسات بس ماذقتهم بعدهم في الثلاجة
بس حبيت أسال الكريمة ماطلعت سايلة مع أني خلطتها في الخلاط الكاس فإي السبب؟

الحنوونة

14-07-2007, 01:55 PM

مشكوووووووووووورة أختي على الأكلات الأكثر من الروووووووووعة

وما تقصرين وتسلمين يالغالية على هالأكلات

وبصراحة اختصرتي علينا الطريج الطويل

بس عندي شوية استفسارات و سمحيلي إذا بثقل عليج

أولا :-

العنوان : طبقات الكيكة بالقرفة و الكريمة

مكان الاستفسار : لما ندهن وجه الكيكة نخفق الجبنة مع علبة حليب نستله المحلى ( الحجم النونو )

السؤال : تقصدين المكثف أو نفس حليب أبو قوس وممكن أشوف صورته !!

ثانيا : مقدار إصبع الزبدة ما أعرف كيف ؟؟ هل هو الزبدة المكعبات الحجم الصغير أو المتوسط ؟؟ أو أقطع من الزبدة الحجم الكبير وكم أقطع ؟؟ أبا أعرف بالضبط كم مقدارها بالجرام ؟؟ خمسين أو أكثر أو أقل أو ربع كوب ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

وسمحيلنا إذا ثقلنا عليج و مشكوووووووووورة و أتمنى الرد بأسرع و قت !!

الحنوونة

15-07-2007, 11:28 PM

وين الرد يا أختي

أرجوووووووووج

لأن الأكلت كلهن يتعلق بالسؤال

متفائله 14

16-07-2007, 08:44 AM

بارك الله في جهودك ماأروعك

الحنوونة

16-07-2007, 01:57 PM

أفا أختي هند

بليييييييييييييييز أبا الجوااااااااااااب

مستعيلة بصراااااحة أبا أسوييييييييييهن

بليييييييييييييز

ذهبية#

17-07-2007, 11:18 PM

اخت هند مشكورة حبيبتي على هذا الجهد
ونتمنى مزيد من العطاء

هنـــد

17-07-2007, 11:20 PM

سامحوني على التاخير أخواتي
المواضيع التي أتابعها كثيرة ما شاء الله

أختي الحنونة رديت عليج بالخاص :)

أهزوجة القمر
لو عملتيها بخلاط الكاس تكون شبه سائلة
الأفضل أخفقيها بالخفاق اليدوي

القلب الصافي

18-07-2007, 04:02 PM

شكرا الك يااختي هند الملف في قمة الجمال مشكورة

خاطرة

18-07-2007, 04:32 PM

يعطيك الف عافيه هند ويسلموووووووووو من جد أفدتينا بس عندي سؤال بالنسبه الى كيكة التفاح انل صار لي مدة ادور على طريقة عملها وولما لقيتها في المنتدى الحبيب سويتها يمكن أربع مرات وافشل في تطبيقها تصير ثقيله ومعجنه من الداخل ولا أعرف ما السبب هل هو من درجة حراة الفرن لان انا اضعه على درجه 350 *)وشاكره لك أخيتي

فراشة الحجاز

06-08-2007, 10:33 PM

بصراحة شيئ خيالي

marocare

14-08-2007, 01:54 PM

جزاك الله كل خير على هذا المجهود الرائع وفى انتظار المزيد ان شاء الله

قلب الخس

fofo-3

27-08-2007, 04:44 AM

الله يجزاك خير

أم عبد الرحمان

27-08-2007, 02:17 PM

،، ،، مشكوووووورة والله يعطيك العافية بصراحهههههههههههههههه ابداع قليل فى حقك ،، ،،

ام عيسى2007

06-09-2007, 09:08 PM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ...

انا عضوة جديدة انضميت لهذا المنتدى وارجوا ان تقبلوني عضوة فيه .... والشكر موصول لكل القائمين على امر هالمنتدى وجميع العضوات فيه .... وكل الشكر الى الاخت هند على حلوياتها واللي شفتها بالصدفة عن طريق موقع عالم حواء وحاولت التسجيل فيه ولكن للاسف لم استطع الى ان عرفت بهذا المنتدى بالصدفة ... وسجلت فيه اليوم .... وقد جربت حلويات الاخت هند جزاها الله كل خير واللي بالفعل تطلع عندي مضبوطة ومنها كيكة القرفة والكريمة الباردة وجربت ايضا كيكة الفستق وطلعت روعة وكل من ذاقها يريد زيادة .... وجربت ايضا الكنافة بالقشطة ولكن للاسف تفتت معاي الكنافة على الرغم من اني عملت نفس المقادير خلطت الزبدة مع الكنافة وهي ساخنة ... ما اعرف السبب ؟؟؟؟ *)