فن زخارف الشيكولاته

[أشجان]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


بإمكانك عزيزتي تحويل الشيكولاته المذابه إلى أشكال كثيره تستعمل لتزين كل أنواع الكعكات .. والحلويات .. ويمكن استعمالها لتغطيس الفواكه والمكسرات ..


** تحضير أوراق الشيكولاته :

- أحضري أوراق أشجار ( مثل أوراق الزينه ) ونظفيها جيدا ..

- بعد أن تذوبي الكاكاو على حمام مائي أحضري فرشاة وادهنيها بالكاكاو المذاب وقومي بتغطية الورق على الجانب المزخرف من الورق واتركي نهاية الساق مكشوفاً ليسهل عليك تقشير الكاكاو من الورقه ..

- ضعي الأوراق في صحن واتركيها تبرد ثم جمديها بالفريزر لمدة ثواني قليله ..
http://hawaaworld.net/2/data/1049.jpg
ثم قومي بفصل الأوراق عن الشيكولاته بأصابعك بحذر
http://hawaaworld.net/2/data/1050.jpg

وإليكِ أمثلة للتزيين :

- زيني السويسرول به وذلك بوضعه على الجوانب ليعطيكِ منظراً رائعاً


- زيني الكيك كما في هذا الشكل
http://hawaaworld.net/2/data/1051.jpg
وبإمكانك تجميع الأوراق وعملها على شكل وردة كما في هذا الشكل ..

http://hawaaworld.net/2/data/1075.jpg

وهنا عزيزتي أشكال أخرى للورق بإمكانك أن تختاري أي شكل يعجبك وتعملي مثله ..
إما بإذابة الكاكاو البني أو إذابة الكاكاو الأبيض كما في هذه الأشكال ..

http://hawaaworld.net/2/data/1053.jpg





:D منقول من موقع آخر

[أم البدر]

زخاف جميلة ....الله يعطيك العافية عليها....

[امواج الكويت]

كيكة و الحين زخاريف الكاكو

ووووووووواااااووووو
صراحه روعه و هذا الفن و لا بلاش
تسلم ايدك على النقل

[أمل عمري]

يسلموا حبيبتي كلك ذوق أختيارك روعه

لا تحرمينا جديدك معنا

تقبلي تحياتي القلبيه

أوقاتك أمل :)

[أشجان]

:o :o
كلامكم عسل