الدجاج مع أصابع البطاطس

[البنـ الحلوة ـت]

الدجاج مع أصابع البطاطس

http://www.bintnet.com/cook/themes/default/recipes/chicken/chicken_potato_fingers.jpg
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــــــــــ
وصف الطبق:
عدد الأشخاص : 4-6 أشخاص
المقادير : 2/1 كوب زيت نباتي
3 حبات بطاطس متوسطة الحجم (مقطعة على شكل أصابع)
1 كلغ دجاج (بدون عظام و مقطع إلى شرائح)
1 حبة بصل متوسطة الحجم (مفرومة)
2 فص ثوم (مهروس)
1 حبة فلفل أحمر (مقطعة)
1 ملعقة صغيرة كل من : كمون، كزبرة، هيل، قرفة
2 مكعب مرقة ماجي - ملح أقل
150غ ماجي حليب جوز الهند (مذوب في كوب ماء دافئ)
1 ملعقة كبيرة نعناع أخضر (مفروم)ئ ف
2 ملعقة كبيرة بقدونس أخضر (مفروم )
شرائح ليمون للتزين

طريقة التحضير : . تسخن ملعقتان كبيرتان من الزيت جيداً على نار عالية وتقلب فيها أصابع البطاطس حتى يصبح لونها ذهبياً ثم ترفع وتصفى
. توضع ملعقتان كبيرتان من الزيت في الوعاء السابق وتقلب فيها قطع الدجاج حتى تلين ويصبح لونها بنياً ثم ترفع وتترك جانباً
. تضاف كمية الزيت المتبقية للوعاء ويقلب فيها البصل، الثوم، الفلفل الأحمر والتوابل ومكعبا مرقة ماجي مع التحريك جيداً
. يضاف الدجاج والبطاطس لخليط البصل مع التقليب جيداً، ثم يضاف ماجي حليب جوز الهند المذوب في كوب الماء الدافئ
. يترك الخليط لمدة 5 دقائق حتى يبدأ بالغليان
. يقلب النعناع والبقدونس مع الخليط ويسكب في طبق التقديم ويزين بشرائح الليمون .
ــــــــــــــــــــــــــــ

:girl: البنـ الحلوة ـت:girl:

[أمل عمري]

الله يسلم هالديات يا بنوته :) منوره أنتي ومشاركتك يا بعدي

الله ما يحرمنا تواصلك وماشاركاتك معنا

لا تحرمينا جديدك

تقبلي تحياتي القلبيه

أوقاتك أمل :)

[ام انس]

تسلم الإيادي ويعطيك العافيه

[هديل]

هلا بيك معنا عزيزتي منورة

تسلم ايدك والله يعطيك العافية

[البنـ الحلوة ـت]

تساموووووووووون يالحبيبات

[عزيزه]

يسلمووو الأيادي

الله يعطيكي العافيه:)

[رانيا محمد]

تسلم ايديكي علي الطبق الحلو:flower1: :flower1: :flower1:

[البنـ الحلوة ـت]

مشكورة على الورود
يا رانية محمد

[الناي الحزين]

تسلم يدك عيوني
يعطيك العااااافيه:) :)

[غزلان]

تسلللللللللللللم الاياااااااااااااااادى

[البنـ الحلوة ـت]

:) :) :) :) :)