السمك بنكهة الكـــــــاري........WOooooooOW

[البنـ الحلوة ـت]

السمك بنكهة الكـــــــاري........WOooooooOW

........WOooooooOW

........WOooooooOW


http://www.bintnet.com/cook/themes/default/recipes/fish/fish_curry.jpg

ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

وصف الطبق:
عدد الأشخاص :
المقادير :
ـ 4 بيضات مسلوقات.
ـ ربع كيلو من شرائح السالمون.
ـ ربع كيلو من سمك القد.
ـ 6 ملاعق زبد.
ـ بصلة مفرومة.
ـ ملعقتان من صلصة الكاري.
ـ علبة رز.
ـ حبة كوسة مقطعة لأجزاء طولية رفيعة.
ـ حفنة بقدونس مفروم.

طريقة التحضير :
1 ـ ضعي السمك بنوعيه في الحلة، ثم اغليه في ماء مملح لمدة خمس دقائق. احتفظي بحوالي نصف لتر من السوائل التي حضرت فيها السمك، واحتفظي بالسمك في مكان دافىء.
2 ـ ذوبي الزبد في مقلاة عميقة ثم اقلي فيه البصل لمدة دقيقتين. أضيفي صلصة الكاري، وبعد دقيقة من ذلك أضيفي الرز ومرق السمك، ثم اتركي المقادير على نار هادئة لمدة ربع ساعة.
3 ـ أضيفي الكوسة والملح والفلفل الاسود حسب الرغبة، وبعد مرور دقيقتين أضيفي السمك بعد تفتيته لأجزاء صغيرة.
4 ـ قبل تقديم الوجبة للضيوف زينيها بالبقدونس وقطع البيض بعد تقطيعه الى مثلثات متساوية الحجم.

وبالهناء والعافية
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــ


:girl: البـ الحلوة ـنت :girl:

[الشهد]

تسلم الايادي اختي

شهيتيني:D

[ام انس]

تسلم أيدينك ويعطيك العافيه

:)

[هديل]

تسلم دياتك الحلوة طبق روعـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــة;)

[البنـ الحلوة ـت]

تسلمووووووووووووو:) :) :)

[العنيـــــده]

الللة ووووبالصووور بعد 0000حررررررررررركااااات00000:o

[غريبة الروح]

تسلمين :)

[البنـ الحلوة ـت]

:D :D :D :D