صلصــــة الثــــوم التـــي تؤكل بجانــــب المشـــويات من العنيــــــــدة

[العنيـــــده]

صلصــــة الثــــوم التـــي تؤكل بجانــــب المشـــويات

السلام عليكم هذه بعض الصلصات التي قراتها في احدى المواقع وجربتها وعجبتني كثيرا ...


المقادير
3 حبات من التوم

بياض بيضتين

كوب او كوب ونصف زيت مازولا او كانولا
ملح و3 ملاعق كبيره لبن
الطريقه
بنخلط بياض البيض في الخلاط مدة 10 دقائق وبعدها بنضيف الثوم وبنخلط جيدا
وبعد ذالك بنضع الزيت ولكن بالتدريج حتي ما يتكسر المزيج وحتي بتكون عندنا
خليط متجانس واخر شئ بنضيف الملح واللبن وبالعافيه وتؤكل مع الدجاج المشوي والمشويات عموما




صلصة الثوم رقم 2
-----------------------


2 صفار البيض
نص ملعقه صغيره مسحوق الخردل
كوب وربع زيت زيتون من النوع الفاخر
2 ملعقه كبيره عصير حامض
3 حبات ثوم
ملح وفلفل ابيض

الطريقه

اولا ضعي البيض والماسترد والتوم والملح والفلفل الابيض في الخلاط

بعد ذالك عندما يسمك ويتجانس الخليط ضعي الزيت ولكن برفق واشوي اشوي

حبه حبه عليه كوني حنونه معه الا ابعد الحدود واخيرا عندما يسمك الخليط

ضعي عليه عصير الحامض وبالمناسبه هذه الصوص تاكل مع السمك

وصحــــــتيـــــن منننننننني:thinking:

[هديل]

يا عيني عليك يا عنودة ;)

تسلم دياتك عزيزتي

[العنيـــــده]

الللة يخليييييك

هـــــــداااايل

وااللة يـــــــــديــــــــــم

المحبــــــــــة
::flower1: clabs

[لمسة فن]

شكراً لكِ

[العنيـــــده]

شكــــــــرررر

اختــــــــي

خلوووود

على مرووورك :o

[bosy98]

يسلموووووووووا الايادي :)

[بنبونة]

تسلم الأيادى يا عنودة
ولى عندك سؤال بالنسبة للطريقة الأولى
هل المقصود بالخلاط هو الكأس ( شفشق العصير ) أم مضرب البيض
وعموما هل البياض يضرب مثل المارنج أم كيف يكون قوامة ؟؟؟
أما بالنسبة للطريقة الثانية فأنا بأعملها بدون ثوم ولكن بأضيف إليها قليل من الخل مع الليمون وهذا بيكون المايونيز الذى يقدم مع الأسماك
آسفة على الإطالة وشكرا لك

[العنيـــــده]

شكرررا
للمروووور

اختيbosy98 ووو

احتراااماتي000;)

[العنيـــــده]

معليـــــــــــش أختي بنبونة

على التأخيــــــــــر الاااأرااادي

مشكووورة اولا على المرووور

وبالنسبة لسؤااالك في النقطة الاولى

طبعا بالخلااااط العااادي (الكأس) ويكوووون قوااامة ثقيل نوعا ما

وبالنسب لسؤؤؤالك الثاااني حبيبتي

مافي مشكلة جررربي قصدك يعني تبدليييين
الثوووم بالخل والليمووون بالمايونييييز 000صح؟ اووووكي جربي حلوووة الفكرررة

احترررراااامااااتي000:star: :star:

[ام انس]

:)

تسلم أياديك والله يخليك ..
مواضيعك متميزة
واسمحي لي أنقله على الموقع,,
لكن هل عندك صورة لكي نضعها مع الموضوع؟
أنتظر ردك;)

[العنيـــــده]

مشكوووورة للمرووورك الكريم

وووووللأسف مااااعندي صوووررة 00

يااااريــــــــت 0 طيــــــب0ينفع اصووورهاا


ا بالجووووال000عاااد أمززززح

تحيااااتي0000;) ;)

[غريبة الروح]

سلمت :)

[العنيـــــده]

تسلميــــــــن 000000:)

[Miss.Reem]

تسلمى يالغلا ماننحرم