كوسة بالكريمة يمي يمي

[ورود]

[]كوسه بالكريمة

المقادير:
كوسه
كريمة حامضة
جبن كريم (كرفت) أو أي جبن قليل الملوحة إذا تحبون
نص ليمونة
ملعقتين صلصة الطماطم

حشوة الكوسة:
لحم مفروم
بصل ثوم
ملعقتين صلصة الطماطم
خضرة مثلجة حسب الرغبة
بهارات مشكلة حسب الرغبة
ماجي

الطريقة:
نعمل حشوة الكوسة وهي بوضع البصل في قليل من الزيت ثو يوضع اللحم المفروم ويقلب على النار إلى لأن يجف الماء ثم يوضع عليه الثوم والخضار والبهار وصلصة الطماطم والماجي ويقلب ويترك على نار هادئة حتى ينضج ويترك جانباً.

تقطع الكوسة بالطول وتسلق في ماء وملح بس حاسبي لاتذوب بعد الإنتهاء من السلق نتخلص من بذورها ترص في البايركس وتحشى باللحم المفروم.

نعصر نصف الليمونة في كوب ويضاف عليها قليل من الماء مع ملعقتين من صلصة الطماطم ثم يصب في قاع البايركس.
تخفق الكريمة الحامضة مع الجبن الكريم ويوضع على الكوسة المحشوة باللحم ويوضع في الفرن حتى يحمر قليلاً.


وباااااااااالعافية

[ام انس]

تسلم الإيادي ويعطيك العافيه

[أم علي]

يمي
إن شاء الله باجربها
وإن شاء الله تضبط معاي
تسلمييييييين ورود على هالطبق
:) :) :) :)

[هديل]

هلا بوردة

الله يسلم دياتك الحلوة ;)

وشكرا على هذا الطبق اللذيذ:) :) :)

[ريماس1]

شكاها مره لذيذ
تسلم إيديك
بس كنت ابغلى اسئلك عن الكريمه الحامضه
فين احصلها وكيف شكلها
:D

[ورود]

الكريمة الحامضة في علبة مثل علبة الروب او الزبادي مكتوب عليها كريمة حامضة وتتوفر في كل سوب ماركت

[أم البدر]

تسلم الإيادي ويعطيك العافيه

[غريبة الروح]

أحب الكوسا:) مشكوره :)

[Miss.Reem]

تسلمى يالغلا ماننحرم