ارز الشبت والماش * مصور خطوة بخطوة *
{" ارز الشبت والماش
المقادير نحتاج 3 بصل جوانح يحمس في الزيت ويترك على جنب
http://up3.w6w.net/upload/14-02-2006...458553bf40.jpg
ملفوف مقطع ويحمس في الزيت ويترك على جنب (( انا حمست معاة تونة وهذا اختياري يعني تقدرين تسوينة بتونة او بغير شي ملفوف بس وتغلين دجاج او سمك او لحم حسب الرغبة وتضعينة اخر شي على وجة الطبخة
http://up3.w6w.net/upload/14-02-2006...5487ce599d.jpg
ماش يفور في الماء ويترك على جنب
حزمتين شبت مقطعة
http://up3.w6w.net/upload/14-02-2006...068bf25420.jpg
http://up3.w6w.net/upload/14-02-2006...260e9fb46a.jpg
ومن ثم الرز والماش ويوم بتشوفين الرز استوى بندي الغاز واشخلي الرز
http://up3.w6w.net/upload/14-02-2006...1525411c7a.jpg
ومن ثم ضعي في القدر الرز على طبقات رز ومن ثم الملفوف ثم رز ثم بصل ثم رز وهاتي سمن سخنية ومن بعد ما يسخن حطي لة شوية كركم وصبي ها الخلطة على الرز وحطي في الفرن تقريبا لمدة ربع ساعة
وهذي الطبخة معانا بعد ما استوت وقدمي معاها طبق تبولة وبا العافية
http://up3.w6w.net/upload/14-02-2006...16aa8a9e97.jpg
http://up3.w6w.net/upload/14-02-2006...58a4a20f88.jpg
المقادير حسب الرغبة او حسب افراد الاسرة ملا حظة مهمة لا تحطون الشبت والماش الا يوم بتشوفون ان الرز استوى حطوهم مجرد مايغلي شوي مع الرز واشخلوة وسلامتكم
