صينية التورلي(مشاركتي بمسابقة طبق من بلادي)

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اللهم صل على محمد وعلى آله وصحبه أجمعين

أخواتي الكريمات اليوم بشارك بطبق مشهور في بلدي مصر
(التورلي)صينية خضار باللحم بس بطريقة لذيذة
http://forum.hawahome.com/nupload/299081_1273757323.jpg
نبتدي بالمقادير
لحم مقطع صغير
خضار مشكل انا حطيت (بطاطس,جزر,فاصوليا,بسلة)مقطعة
بصلة كبيرة مفرومة
جك أو شفشق الخلاط مليان عصير طماطم
مرقة
ملح وفلفل اسود

الطريقة
نسلق اللحم نص استواء في ماء مضاف اليه بصلة صغيرة وهيل وفلفل اسود صحيح
بعدين نشيل اللحم على جنب ونصفي المرقة أو الشوربة ونحتفظ بيها
نشوح الخضار في شوية زيت دقيقتين وبعد مانطفي النارنحط عليه اللحم والبصلة المفرومة
وملح وفلفل ونقلبهم كويس وبعدين نضيف عصير الطماطم ونزود شوية مرقة ونظبط الملح
ونحطهم بصينية ونغلفهم بالقصدير او الفويل وندخلهم الفرن مدة ساعة الى ساعة ونص
مع مراعاة اذا احتاجت موية نضيف لها
ملاحظة(عصير الطماطم)مليت الخلاط طماطم مقطعة وحطيت موية الربع فقط مانكثر الموية
اليكم الخطوات بالصور
http://forum.hawahome.com/nupload/299081_1273757348.jpg

http://forum.hawahome.com/nupload/299081_1273757376.jpg

http://forum.hawahome.com/nupload/299081_1273757682.jpg

http://forum.hawahome.com/nupload/299081_1273757409.jpg


http://forum.hawahome.com/nupload/299081_1273757426.jpg


http://forum.hawahome.com/nupload/299081_1273757442.jpg

قدمتها مع الرز الابيض والسلطة
http://forum.hawahome.com/nupload/299081_1273757465.jpg

http://forum.hawahome.com/nupload/299081_1273757480.jpg


وبالهنا والعافية
وان شاء الله تنال اعجابكن

يسعدني ويشرفني اكون اول من يرد عليكي يعطييييييييييييييييك الف الف عافيه حبيبتي والصحن الاول ليا صح هههههههههه لك ودي تقبلي مروري

مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه

مشكوووووورة والله يعطيك الف عافيه
وتمنياتي لكيييييييييييي بالتوفيق