Nasi pakai daging dan kacang...الأرز باللحم واللوز

Nasi pakai daging dan kacang


الأرز باللحم واللوز

Bahan

Daging secukupnya .
Wortel di parut .
Bawang di potong kotak 2 .
Daging cing cang .
6 butir telor rebus .
Bumbu ( cengkeh , kapol laga , kayu manis dan ketumbar )
3 butir tomat di potong kecil .
Minyak – garam .
Kusbara untuk hiasan .
Kacang untuk hiasan .
2 cup beras dan air .

Cara membuat

Masak nasi dgn air selama 1/2 jam . taruh di panci daging , bawang juga minyak dan bumbu yg di tumis lalu masukan wortel dan tomat di godog dgn api kecil sampai matang lalu angkat daging dan masukan nasi ke dalam air kaldu dan masak sampai matang dan bumbuin daging cing cang dengan rempah dan garam . ambil daging cing cang untuk menutup telor rebus lalu di goreng dgn minyak . setelah itu taruh nasi di nampan untuk hidangan lalu atasnya di taruh ayam juga telor dan di taburi dgn kacang goreng atau senoper .

halaman:183