Basbusa India....البسبوسة الهندية

Basbusa India



البسبوسة الهندية

Bahan

2 gls samid kasar – 1 gls margarin atau 1/2 gls margarin & 1/2 gls mentega – 1 gls kelapa - 1gls mafa ( campuran 1 gls susu bubuk + 1/2 kaleng kecil susu

Cara membuat

Pertama siapkan syirah/air gula [ godok 1 gls gula dan 3/4 gls air]
Panaskan margarin di atas api, lalu masukan samid sambil diaduk terus sampai kuning kecoklatan, diangkat dari api dan masukan mafa, diaduk sampai merata. Setelah itu masukan air gula panas2, dan diaduk, lalu masukan 1/2 gls kelapa kering sambil diaduk sampai merata.
Tuangkan adonan ke loyang yg sudah diolesi mentega, dan taburkan atasnya dgn sisa kelapa dan kacang mete.
Dipotong2 dan dimasukan ke lemari es sampai agak kaku.
Siap untuk dihidangkan.

halaman:364

أبدعت,,,,,
,,,,,,,وتألقت
سلمت لنا يمناك على كل حرف خطته,,,

سلمت الانامل الذهبيه

سلمت اناملك الذهبيه على ماخطته لنا