البسبوسه المصريه بالصور لأجل عيون راية السنه
اهدى الطريقه دى لأختى راية السنه
ولأجل عيونها عملتها من غير قشطه
المقادير
2 كوب سميد
3 ملاعق كبيره ذبده او سمن بلدى والبلدي احلى
نصف كوب سكر
نصف كوب جوز الهند (اختيارى حسب الرغبه )
1 ملعقه كبيره بيكنج بودر
حوالى كوب الا ربع حليب
الطريقه
تفركى الذبده او السمنه جيدا مع السميد
http://forum.hawahome.com/nupload/338015_1268228382.jpg
http://forum.hawahome.com/nupload/338015_1268228443.jpg
وبعدين ضيفى السكر والبيكنج بودر (وجوز الهند لو حتستخدميه) واخلطيهم
http://forum.hawahome.com/nupload/338015_1268228507.jpg
وبعدين الحليب واخلطيهم جيدا
http://forum.hawahome.com/nupload/338015_1268228581.jpg
وبعدين صبيها فى مدهونه ذبد او سمن ( شايفه قوامها غليظ ازاى )
http://forum.hawahome.com/nupload/338015_1268228706.jpg
وزينيها بوحدات اللوز واخبزيها فى فرن 350 أو 300 درجه يعنى نار وسط لمده نصف ساعه تقريبا لحد مايتحمر الوجه
وهى فى الفرن اعملى الشربات ( القطر)
ومقاديره هى
1 ونصف كوب ماء
2 كوب سكر
فانيليا
الطريقه
ضعيهم النار مع التقليب المستمر لحد ما يغل الشربات وسيبيه يغلى 5 دقائق وبعدين طفى النار ولما البسبوسه تجهز صبى عليها الشربات الساخن ( المقدار كله )
http://forum.hawahome.com/nupload/338015_1268228842.jpg
ورجعيعها الفرن مره أخره لمده 5 دقائق
وبعد ما تبرد غطيها وحطيها فى الثلاجه
يفضل أكلها وهى بارده
وبس خلاص
والنتيجه زى محلات الحلوانيه ان شاء الله
http://forum.hawahome.com/nupload/338015_1268228913.jpg
بالهنا و الشفا
تقبلوا تحياتى