السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيفكم حبيباتى ان شاء الله تكونوا بخير
وصفة اليوم نوع من الخبز الحلو الصالح لوجبة الافطار مع كاسة حليب
البريوش
المقادير
4 كوب دقيق مع نصف ملعقة صغيرة ملح
ربع كوب سكر
ملعقة ونصف صغيرة خميرة
1 كوب زبدة ( 225 جرام ) فى حرارة الغرفة
5 بيضات - فانيليا
نصف كوب حليب دافئ
الطريقة
نخلط المواد الجافة سويا ( الدقيق - الخميرة - السكر نخلطهم ثم نضيف الملح ونخلط الجميع مرة أخرى )
نضيف الزبد
http://forum.hawahome.com/nupload/338015_1291542834.jpg
ونقلبهم جيدا
http://forum.hawahome.com/nupload/338015_1291543989.jpg
والعجانة شغالة نضيف البيض واحدة واحدة ثم الفانيليا
http://forum.hawahome.com/nupload/338015_1291544026.jpg
ثم الحليب شوية شوية ( اذا احتاج الامر ) (على حسب نوع الدقيق )
لغاية ما يتكون عندك عجينه ناعمة وملساء ولينة نوعا ما
http://forum.hawahome.com/nupload/338015_1291544076.jpg
نتركها تخمر ثم نشكلها مثل ما نحب انا عملت دونات
http://forum.hawahome.com/nupload/338015_1291544205.jpg
والشكل التقليدى
http://forum.hawahome.com/nupload/338015_1291544320.jpg
و هنا فردتها و حشيتها قشطه وزبيب ولفيتها مثل السويسرول وقطعتها
http://forum.hawahome.com/nupload/338015_1291544545.jpg
ورصيتها فى صنية
http://forum.hawahome.com/nupload/338015_1291544581.jpg
وعملت الضفيرة
http://forum.hawahome.com/nupload/338015_1291546037.jpg
نتركهم ليختمروا مرة اخرى ( من 15 الى 30 دقيقة )
http://forum.hawahome.com/nupload/338015_1291546078.jpg
http://forum.hawahome.com/nupload/338015_1291546271.jpg
ونخبزهم فى فرن ( 400 درجة فهرنهيت او 200 مئوية ) (تم ايقاده قبل بعشر دقائق على الاقل
)
http://forum.hawahome.com/nupload/338015_1291546332.jpg
ندهنهم بشربات ثقيل فور خروجهم من الفرن
http://forum.hawahome.com/nupload/338015_1291546383.jpg
ونقلى الدونات فى الزيت ونزينه بالمتوفر عندك
انا زينته بصوص الكراميل وصوص الشيكولاتة
http://forum.hawahome.com/nupload/338015_1291546428.jpg
http://forum.hawahome.com/nupload/338015_1291546469.jpg
http://forum.hawahome.com/nupload/338015_1291546504.jpg
http://forum.hawahome.com/nupload/338015_1291546541.jpg
وبالهنا والشفا
محبتى وتقديرى للجميع
