Nasi ayam dan bumbu....أرز الدجاج بالخلطة

Nasi ayam dan bumbu



أرز الدجاج بالخلطة

Bahan

Ayam di godog dgn 4 gls air .
3 bawang di cin cang .
1 st kayu manis .
1 st bubuk za'faran .
1 st bumbu kare .
1 st jintan .
1 st kapol laga halus .
2 lemon item .
1 st merica item .
1 sm garam .
2 s teh bumbu rempah .
2 1/2 cup beras .

Cara membuat

Tumis bawang sampai merah . masukan ayam balik 2 sampai merah dan masukan bumbu dan kacang chombus ( arab ) di campur semua lalu masukan air kaldu 1 cangkir masak api kecil sampai matang . di masak nasi dgn air kaldu sampai matang lalu di atasnya di beri za'faran jadi nasi dua warna putih dan kuning di taruh di atas lodor untuk di hidangkan lalu di taruh masakan ayam di atasnya .

halaman:176