Managis dgn daging dan za'tar....مناقيش اللحم والزعتر

Managis dgn daging dan za'tar



مناقيش اللحم والزعتر

Bahan untuk adonan

5 gls terigu .
1 sm ragi .
1 st garam .
1 sm gula .
1 gls minyak zaitun .
2 gls air .

Untuk isi za'tar

1 sm za'tar .
1 sm somag .
1 sm wijen .
1 sm minyak zaitun .

Untuk isi daging

300 grm daging .
1 sm minyak .
Garam dan rempah .
1/2 gls air .
Semua taruh di api kecil sampai matang .

Cara membuat

Adoni adonan sampai lembut . lalu tinggalkan sampai mengembang . setelah mengembang bundar 2 dan gelela dan taruh atasnya bahan isi lalu masukan open dgn api 160 derajat sampai matang . siap untuk di hidangkan .

halaman:130

ماشاء الله اكلة هنية غنية

سلمت اناملك الذهبيه على ماخطته لنا