** مشاركتي الثالثة بالمسابقة الرمضانية .. سمبوسة مراصيع هشة محشية ولاالذذذ منها **
http://up.2sw2r.com/upfiles/4ki23132.gif
المقادير :
كأسان ونصف دقيق
ملعقة صغيرة ملح
ربع كأس زيت
بيضة
ربع كأس حليب دافئ
نصف ملعقة خميرة سريعة
للحشو : بصلة متوسطة مفرومة ، دجاج مسلوق ومفتت ، مبشور جزر ، بقدونس ، ماجي ، بهارات ، فلفل اسود
و جبنة سائلة لدهن
والحشو حسب رغبتك
الطريقة :
*تُخلط المواد السائلة مع الخميرة وتضاف المواد الجافة وتعجن وهذا شكلها
http://img529.imageshack.us/img529/2149/58737704.jpg
* تُعجن العجينة وتقطع الى كويرات وتترك لمدة عشر دقائق
http://img412.imageshack.us/img412/2007/93181356.jpg
* ثم تفرد و تقطع دوائر
http://img38.imageshack.us/img38/2157/10475841.jpg
* وتُقلى مباشرة من غير ان تتخمر
* تُفتح الدوائرمن الوسط بالسكين وتدهن بالجبن وتُحشى بالحشو
http://img259.imageshack.us/img259/2122/87359827.jpg
اممممممممممممممممممممممممممممممم
http://img718.imageshack.us/img718/8348/62994952.jpg
وبالعافيـــــــــــــــــــــة ... دعواتكم الصالحة الله لايحرمني منكم محبتكم ام حمودي 500