tomat di isi dgn nasi dan daging...محشي الطماطم

tomat di isi dgn nasi dan daging



محشي الطماطم

Bahan

Beberapa butir tomat yg agak keras .
Bawang cing cang halus .
Daging di cing cang halus .
Tomat cing cang halus .
Baktunis dan seledri di cing cang .
1 telor di kocok .
1 cup nasi .
Keju baramisan diparut .
Rempah , garam , merica hitam .


Cara membuat

Lobangi tomat pelan 2 keluarkan isinya . tumis bawang dgn minyak sampai matang lalu masukan daging aduk 2 sampai daging matang . masukan tomat juga aduk 2 setelah itu masukan seledri dan baktunis juga bumbu dan aduk sampai matang . taruh nasi di atas api di panci lalu masukan kocokan telur dgn sedikit garam langsung di aduk sampai warna nasi agak kuning . setelah itu masukan campuran daging cing cang ke dalam nasi dan aduk jadi satu dan tinggalkan dlm api kecil sebentar . setelah matang ambil dan isi tomat satu persatu dan atur di atas loyang dan taburi dgn keju baramisan untuk hiasan dan masukan open dgn api sedang sam
pai matang .

halaman:188