شاورما القرصان .. بالصور
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اليوم الله يسلمكم جايب لكم حاجة جديدة من باب الإختراعات(( شاورما قرصان ))
والله ياهي شاورما ودي تجربونها وتحكمون بأنفسكم.
طريقتها أسهل من السهلة والشرح مع كل صورة
تفضلوا الطريقة
المقادير
http://www.dehraan.com/dehraan/uploa...2ea37f431a.jpg
(( قرصان طازجة ولينة , ملح وماجي وبهارات , طرشي خيار وجبن سائل بالمايونيز و شرائح بصل , زيت دوار الشمس , لحم دجاج مقطع شرائح طويلة ))
الطريـــــقـــــة :
نصب الزيت في القلاية ونخليه إلى أن يسخن ....
نضيف البصل ونبدأ بتحريكه في الزيت ....
http://www.dehraan.com/dehraan/uploa...d59cd85fc6.jpg
في هذه الأثناء نضيف البهارات والملح والماجي ونستمر في التحريك .....
http://www.dehraan.com/dehraan/uploa...3d63f9c192.jpg
نستمر في تحريك المكونات حتى يستوي الدجاج (( حوالي سبع دقائق )) .....
http://www.dehraan.com/dehraan/uploa...8fd82ae009.jpg
نبدأ في تحضير القرصان وتقطيعها تمهيداً للفها بالمكونات المذكورة ......
http://www.dehraan.com/dehraan/uploa...6ff9b53961.jpg
نقطع القرص ونشكله على شكل مستطيل وندهن طرفيه بالجبن والسائل والمايونيز ......
http://www.dehraan.com/dehraan/uploa...240ec292dd.jpg
نضع شرائح الدجاج وفوقها طرشي الخيار على الجبن السائل والمايونيز في جهة واحدة من القرص فقط .....
http://www.dehraan.com/dehraan/uploa...6fbf59133c.jpg
نقوم بلف القرص بمكوناته وذلك بعناية تامة كما في الصورة .....
http://www.dehraan.com/dehraan/uploa...f332746eb0.jpg
نضع ما قمنا بتحضيره في صينية تيفال بهذا الشكل .....
http://www.dehraan.com/dehraan/uploa...4fc99a8dfb.jpg
نضع الصينية في الفرن على درجة حرارة متوسطة (( الجهة العلوية )) لمدة 15 دقيقة حتى تتماسك الشاورما وتتقمر .....
http://www.dehraan.com/dehraan/uploa...28f8eeb574.jpg
بعد ذلك تصبح جاهزة ونقوم بتقطيعها من المنتصف إلى نصفين ومن ثم نقدمها ساخنة ....
وهذا لثلاثة الردود الاولى
والباقين يسيرون علي ومالهم الا طيبة الخاطر
بالعافية على قلوبكم{"