Maklubah nasi dgn terong....مقلوبة الرز بالباذنجان

Maklubah nasi dgn terong


مقلوبة الرز بالباذنجان

Bahan

3 terong , 3 kentang , 3 bawang Bombay di potong besar 2 lalu di goreng .
1 ekor ayam di potong jadi 8 .
2 bawang Bombay di cin cang .
1 cangkir tomat dihaluskan .
1 st bumbu rempah .
2 lemon item .
3 kayu manis .
2 st garam .
1 cangkir minyak sayur .
1 sm tomat pasta .
3 gls beras yg sudah direndam air panas .


Cara membuat

Godog ayam dlm 4 gelas air dan taruh 1 st garam dan 1 st jintan kalu matang angkat lalu goreng . tumis bawang lalu masukan bumbu rempah juga tomat yg sudah halus juga ayam dan lemon tomat pasta dan bumbu yg lain terus masukin air kaldu ayam 1 cangkir di tinggal api yg kecil sampai matang . lalu buat nasi dgn air kaldu masukan garam dan setengah matang masukin sayuran yg sdh di goreng dan terachir ayam dan tutup panci dan tinggalkan api yg kecil sampai matang .

halaman:174