السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
حياالله احبابي
اصابع التمر سهله وبسيطه وطعمها رااائع بشهاده اللي ذاقوه عندي وهو من اختي الحبيبه ماخذته من منتدى ماني عارفه صاحبته لكن جزاها الله كل خير على هالوصفه الحلوه ..وما ادري اذا احد نزلها قبل في المنتدى ولا لا ..
http://forum.hawahome.com/nupload/54838_1240353243.jpg
المقادير ::
3كوب دقيق كويتي
نص كوب زيت او مقدار فنجالين قهوه
2/1 كأس ماء (للعجن)
4/1 كأس ماء دافيء (لتذويب الخميره)
1 ملعقة ك بيكنج باودر
1 ملعقه ك خميرة
2/1 ملعقة ك سكر
ربع ملعقه (ص) ملح
للحشوه:
تمر معبوط مضاف له شوي زبده وقرفه
الطريقه::
ذوبي الخميره بالماء مع السكر ثم نتركها ربع ساعه ثم نضيفها الى باقي المقادير ونعجن حتى نحصل على عجينه مرنه وناعمه ثم نتركها تترتاح لمدة نص ساعه .
نفرد العجينه ثم نبرم التمر ونضعه على طرف العجينه
نلف التمر بالعجينه حتى يغطي التمر
http://forum.hawahome.com/nupload/54838_1240352260.jpg
نقطع العجينه ويكون شكلها اسطواني
نقطعها على شكل اصابع طول الواحد تقريبا 5سم او حسب رغبتك
http://forum.hawahome.com/nupload/54838_1240352749.jpg
نخفق بيضه ونغمس الاصابع فيها او ندهنها دهن بالبيض ونغمسها باي شئ تحبينه ( اناهنا غمستها بالجوز هند _ فستق _ لوز مبشور _ رشة قرفه )
http://forum.hawahome.com/nupload/54838_1240352830.jpg
http://forum.hawahome.com/nupload/54838_1240352971.jpg
ندخلها الفرن الى ان تستوي وتتحمر زين وهذا شكلها بعد ما طلعت من الفرن شلت نصها قبل ما اصور
http://forum.hawahome.com/nupload/54838_1240353061.jpg
خليها تبرد بعدين رصيها في صحن التقديم او احفظيها بعلب بلاستيكيه مفروشه بالورق
http://forum.hawahome.com/nupload/54838_1240353312.jpg
واشكر بنتي الحبيبه :454:لانها هي اللي غمستها ورتبتها الله يصلح لي ولكم ولكل مسلم ومسلمه
اتمنى يحوز على اعجابكم وتجربوه ...
