اطبـــــــــــاق ارز من ابتـــكاري,,,روووووووووووووعة للعزايـــم والبوووفيهـــــــات

السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة

هذا اطباااق ارز ..كلها تنفع للبيت والعزايم وبعضها للبوفيهات

بعض المقادير اللي انا كتبتها تكفي عائلة صغيرة

انتوا سووا حسب الرغبة


يـــــــلة نبدأأ

الموضوع متعـــــــــــوب عليــــة
ارجو عدم النقــــل من غير ذكر المصـــدر(بيت حواء_فتاة المراعي)



بسم الله الرحمن الرحيم




ارز الصبغة العادي



طبخة قدييييييمة من اختراع امي

على شوية من اضافاتي

حلووووة للعزائم

المكونــات



بصلة مقطعة قطع صغيرة

شرائح بطاطا واحدة

نصف حبة طماطم

فلفل اخضر حار

2 كوب ارز مسلوق

بهارات(ملح فلفل اسود مطحون-كاري- كمون-فلفل احمر مطحون)

كزبرة

اعواد قرفة وحبتين هيل

فصين صغير ثوم مفروم

صبغة ارز



الدجاج(مبهر بملح وبهار بربيكا وشوية كاري)

http://forum.hawahome.com/nupload/53332_1250965853.jpg
يتبــــــــــــــــــــــــــــــــع

ارز ابيض مع إدام

ارز تقليدي عندنا في اليمن ومن اهم اطباااق الارز بالنسبة للعائلة


االمكونات

الادام


بصلة صغيرة مقطعة
لحم مع العظم
2 حبة بطاطا قطع كبيرة
حبة طماطم
فلفل اخضر حار
كم حبة باميا( لاتزيدا الباميا)
كزبرة
2 ملعقة اكل كبيرة صلصة طماطم
ملح وفلفل اسود وكاري وكمون وفلفل احمر مطحون
فصين ثوم مفروم
ماء


الارز


نصف بصلة مقطعة
شوية زبيب
2 كوب ارز مغسول
ملح
1 قص ثوم مفروم
ماء

http://forum.hawahome.com/nupload/53332_1250966025.jpg

يتبــــــــــــــــــــــــع

ارز اللحم بالكزبرة(اختراعي)
ينفع للبوفيهات



المكونات



لحم قطع صغيرة
بصلة مقطعة
2 كوب ارز مغسول
ملح
كزبرة -بقدونس-جزرة صغيرة مبشورة- -2 فص ثوم مفروم
صبغة ارز
ماء


http://forum.hawahome.com/nupload/53332_1250966609.jpg

يتبــــــــــــــــــــــــــــــــــع

ارز ابو ساعة (من اختراعات العائلة مع الاسم خخخخ)


هذة الطبخة للعزائم رووووعة اذا حبكتووها
بياكلوا اصابيعهم وراها خخخخخ



المكونات



نص دجاجة
شرائح بصل طولية محمرة في زيت
2 حبة بطاطا مقطعة شارئح دائرية
1 طماطم شرائح دائرية
2 كوب من الارز المسلوق
ملح
بهارات(فلفل اسود مطحون-كاري -كمون)
2 فصين ثوم مفروم
صبغة ارز

http://forum.hawahome.com/nupload/53332_1250969737.jpg

http://forum.hawahome.com/nupload/53332_1250981877.jpg


يتبــــــــــــــــــــــــــــــــع