السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
صباح / مساء الخيـــــــــرات للحلووووين ..
هذي الوصفه لقيتها بالنت وعجبتني الوصفه وطبقتها وحبيت انقلها لكم بطريقتي وبنفس الطريقه اللي وضعتها
الله يجزها الف خير يارب .. .....Z
™°¾`°؛¤» ¼خبز الهوسكا ¼ «¤؛°¾`°™
المقـــــــــــاديــرـرـر ..
1 علبة حليب مكثف محلى
3 بيض
1 كوب زيت نباتي
1 كوب ماء دافئ
3 ملاعق صغيرة خميرة
1 كيلو طحين دقيق ابيض
رشة ملح
وسائل التلميع
2 م كبيرة حليب نيدو باودر
3 م كبيرة ماء فاتر
1 ملعقة صغيرة سكر
1/4 م نسكافيه
الطريقــــــــــــــــــــــــــه ..
يوضع الحليب المركز و كوب الزيت وكوب الماء الدافئ و الخميرة والبيض
يخفقوا جيدا معا بمضرب الكيك
ثم نستعمل اداة العجن ونبدا باضافة الدقيق كوب كوب الى ان تكونت عجينة ملساء ناعمة
انا احتاجت مني القليل من الدقيق الاضافي لكي اقلل من التصاقها بيدي
ولكن هي تلتصق باليد بسبب وجود الحليب المركز المحلى و لكنه تتشكل معك بكل سهولة وهنا بعد العجن ..
هنا قسمتها الى كويرات صغيرة و جزء من العجينة اضفت عليه دراسين وسكر..
وهنا قفلت العجينه بهذي الطريقه ..
هنا عملت ظفيرة ثلاثية بعد فرد كل كورة على شكل قضيب ثم ظفرتهم معا ووضعتهم في قالب الخبز وتخبز ..
وهنا بعد ما قطعتها ..وقدمتهاا ..