Nasi merah dgn daging...الأرز الأحمر باللحم

Nasi merah dgn daging



الأرز الأحمر باللحم

Bahan

1 klg daging atau 1 ayam di potong .
3 sm samin .
3 butir tomat cin cang .
3 wortel di potong kecil 2 .
5 sm tomat pasta .
3 bawang Bombay sedang .
Lombok ijo .
3 gls beras .
2 sm garam .
1 sm rempah + 1 sm merica .
4 cengkeh + kapol laga .


Cara membuat

Cing cang bawang dan tumis dgn samin sampai merah masukan daging yg sudah di potong kecil . masak terus sampai merah dan masukan tomat pasta dan wortel dan lombok dan garam merica dan cengkeh juga bumbu rempah tinggal di atas api sampai tomat matang lalu masukan air lalu masak dgn api sedang sampai dagingnya matang lalu anghat dari panci dan masukan beras yg sudah di rendam lalu masak nasi dgn api sedang sampai matang . siap untuk di hidangkan taruh nasi lalu di atasnya daging .

halaman:177