البوراك على الطريقة الجزائرية
المكونات .1/2
لحم مفروم -بقدونس-3ملعقة زيت -ملح -فلفل اسود نضع المقلت فوق النار نقليه حتى ينضج اللحم يصبح مثل على الصورة
http://up.hawahome.com/uploads/13720135741.jpg
ثم نحضر الديول هو عبرة عن عجينة رقيقة ثم نضبف الحشو في العجينة و نشكلها على شكل مثلثات مثل سنبوسة
http://up.hawahome.com/uploads/13720135742.jpg
ثم نضع الزيت في المقلات يكون غامق و نسخنه جيدا نضع البوراك فيه حتى يصبح ذهييا ثم ننزعه نضعة في صحن
http://up.hawahome.com/uploads/13720135743.jpg
{"شهية طيبة{"