Allo Masalla....الوو ماسلا
Allo Masalla
الوو ماسلا
Bahan
Alo Masalla merupakan sebuah kentang dgn irisan bawang dan rempah India
2 bawang bombay dipotong tipis
4 kentang dipotong kotak2
1/2 sdt jintan
1 sdm kari
1 sdm tomat pasta cirkan dgn sedikit air
Kapollaga dan cengkeh
1 siung bawang putih dan jahe(dicingcang)
1/2 cup air
Garam dan minyak
Cara membuat
Di panci masukan minyak dgn kapol, cengkeh, jintan, bawang bombay, dan garam, diaduk jadi satu sampai layu. Lalu masukan kari dan tomat pasta, diaduk sampai merata. Setelah itu masukan 1/2 cup air dan kentang, diaduk jadi satu, dan ditutup selama 5 - 10 menit sampai kentang matang. Siap untuk dihidangkan.
halaman:347
