Nasi ayam pakai kare....أرز الدجاج بالكاري

Nasi ayam pakai kare



أرز الدجاج بالكاري

Bahan

2 ayam di potong jadi 4 . dan sudah di godog dgn air dan garam , rempah juga 1 tomat di cing cang .
1 st merica hitam .
1 st jinten .
1 st ketumbar .
1 st kunir .
1 st bumbu kare .
1/2 st jahe halus .
Bawang Bombay di cing cang kasar .
4 siung bawang putih di tumbuk .
3 gls beras basmati di cuci bersih .
1/4 cangkir air za'faran .

Cara membuat

Tumis bawang merah , bawang putih dan jahe dan juga masukan tomat dan bumbu lainnya . masukan semua juga masukan ayam di balik balik sampai matang terachir masukan kapol laga halus lalu tutup . masak nasi dgn air kaldu ayam setelah matang separuh nasi masukan dalam ayam dan yg separuh di beri air za'faran lalu biar api kecil sampai matang .

halaman:182