السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مساااء الخيرااات لاحلى أعضاء
بصراحه أعجبني المنتدى وحبييت أشارك فيه
هذي طريقه أول مره أجربها وطلعت مره رووعه
مقادير العجينه:
كأس لبن
1/2 كأس ماء
1/2 فنجان سكر
1/2 فنجان زيت
1 1/2 م.ص خميره فوريه
3 كأس دقيق مع قليل من الملح
الطربقه:
يسخن الماء واللبن على النار ليكون دافيء
يذوب السكر والخميره في اللبن ثم يضاف الى الدقيق
ويعجن ويضاف الزيت الى ان تصبح العجينه متماسكه
تترك جانبا لمدة ساعه حتى تتخمر
مقادير حشوة البيتزا:
فلفل بارد،جبن موزريلا،زيتون شرائح،صلصة البيتزا
تكور العجينه ثم تفرد .. ونضع الحشوه
http://www.gulfup.com/gfiles/12644369513.jpg
ونثنيها حتى تكون نصف دائره ندهن الصينيه ونضع الفطائر
http://www.gulfup.com/gfiles/12644369515.jpg
وندخلها في فرن متوسط الحراره لمدة 10 دقائق وتأخذ اللون المطلوب
http://www.gulfup.com/gfiles/126443695110.jpg
وسويت من العجينه بيتزا بالجبن (جبن كرافت،موزريلا،أبيض)
نفرد العجينه في الصينيه ثم نضع الحشوه
http://www.gulfup.com/gfiles/12644369501.jpg
http://www.gulfup.com/gfiles/12644369514.jpg
وهذي صينيه ثانيه بالخضار
http://www.gulfup.com/gfiles/12644369512.jpg
وهذا شكلها النهائي بعد ماطلعتها من الفرن
http://www.gulfup.com/gfiles/12644369518.jpg
http://www.gulfup.com/gfiles/12644369519.jpg
وتفضلوا بالهناء والعافيه
http://www.gulfup.com/gfiles/12644369517.jpg